鮨 原正
（すし はらしょう）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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...甘えび
・鮪
・トロ
・小肌
・車海老
・豆腐のすまし汁
・鯖
・煮蛤
・ひもきゅう
・穴子
・トロ手巻き
・太巻き
日本酒半合頼んで、合計23,000円。
値段の載ったドリンクメニュー（日本酒は一合の値段です）で明朗会計。
印象に残ったのは、鰹の漬けと最後の太巻き♪
鰹は醤油っぽくないのに生臭くもない絶妙な加減...
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...目鯛
♦馬糞雲丹
♦お吸い物
♦蛤
♦穴子
♦ねぎトロ巻き
♦巻き寿司
♦干瓢巻き···追加
〈お飲みもの〉
♦瓶ビール
♦日本酒 而今 大吟醸 三重
♦日本酒 而今 特別純米 にごりさけ生 三重
♦日本酒 黒龍 福井
定番の蒸し鮑、鯛 安定の美味しさ
白魚はさっぱりとした味わい、脂ののった鰤...
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...紫雲丹
✪蛤
✪穴子
✪ねぎトロ巻き
✪巻き寿司
✪トロたく巻き···追加
✪干瓢巻き···追加
〈お飲みもの〉
✪瓶ビール
✪日本酒 伯楽星 宮城
✪日本酒 黒龍 福井
✪日本酒 磯自慢 静岡
おつまみは、定番もの、季節のものどれも安定の美味しさ
特に鰹はモッチリして旨みがあり...
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...車海老
✡小鰭
✡紐きゅう巻
✡白海老
✡お吸い物
✡紫雲丹
✡穴子
✡ねぎトロ巻
✡干瓢巻
〈お飲みもの〉
✡生ビール
✡日本酒 伯楽星 宮城
✡日本酒 磯自慢 静岡
✡日本酒 綾花 福岡
おつまみでは大トロに近い中トロは、甘みと旨みが楽しめる
そしてこの時期ならではの蛍烏賊
身が詰まっていてプリプリ...
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...
✰雲丹
✰紐きゅう巻
✰穴子
✰ねぎトロ巻
✰巻き寿司
〈追加〉
✰トロたく巻
✰干瓢巻
〈お飲みもの〉
✰瓶ビール
✰日本酒 梵 日本の翼 福井
✰日本酒 黒龍 福井
✰日本酒 日高見 宮城
この時期ならではの蛍烏賊
香ばしく焼かれて旨味が強く日本酒がすすむ
握りでは本鮪が美味しく漬け、中トロ、大トロと続き程よい脂ののりと余韻が楽しめた
５月から営業体制が変わられ...
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...〈お飲み物〉
◈瓶ビール
◈日本酒 黒龍 石田屋 福井
◈日本酒 而今 にごり酒生 三重
◈日本酒 黒龍 二左衛門 福井
◈日本酒 初亀 静岡
◈日本酒 春鹿 奈良
◈日本酒 義侠 はるか 愛知
訪問時期でおつまみに変化があるのが嬉しくこの12月は一番楽しみにしている
お酒がすすむおつまみのオンパレード
海鼠のコリコリ食感、前回に続いての濃厚な味わいのイカラスミ、クリーミーな雲子
何と言っても香箱蟹ご飯
身とプチプチ食感の外子そして内子を鮨飯に絡めていただくと旨味、甘味、塩見、酸味が感じられる最高のおつまみ
日本酒との相性抜群
そしてなか...
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...
おつまみのお品もこれまた優しさあふれ出るお味。
優しさのなかに深い味わいがあるのでお酒がすすみます。
酒飲みさんも大満足。
いつも日本酒を飲み過ぎてしまいます。
それと...
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...
■シラウオ
生姜醤油とともに。ピンッ、シャクッとした独特の食感。
■マダイ
仄かに上品な甘み、脂ののりも良き。
即、日本酒へ。「伯楽星 純米大吟醸 社下久米産 特等山田錦」（宮城・新澤醸造店）
とろりと濃厚ながら、フレッシュな酸味の余韻...
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...蛤
☆穴子
☆ねぎトロ巻き
☆巻き寿司
〈追加〉
☆トロたく巻き
☆干瓢巻き
〈お飲みもの〉
☆瓶ビール
☆ハイボール
☆日本酒 美丈夫 高知
☆日本酒 東洋美人 山口
☆日本酒 醴泉 岐阜
☆日本酒 八海山 新潟
☆日本酒 徹 広島 2種類
今回もおつまみから握りまで安定の美味しさ
お初の甘海老と烏賊のうえに唐墨を削ったイカラスミ
日本酒がすすみまくる
毎回、追加でトロたく巻きと干瓢巻きをお願いしている
いつまでも食べていたい原正さんの握り!...
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...デリスタグラマー
#グルメな人と繋がりたい
#ごちそうさまでした
#ビール
#ビール好きな人と繋がりたい
#ビール好き
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好き
#旅行
#旅行好きな人と繋がりたい
#food
#foodporn
#foodstagram
#foodie
...
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✧鯵
✧赤雲丹 徳島
✧穴子
✧ねぎトロ巻
✧巻き寿司
〈追加〉
✧トロたく巻
✧干瓢巻
〈お飲みもの〉
✧瓶ビール
✧日本酒 而今 三重
✧日本酒 伯楽星 宮城
✧日本酒 八海山 新潟
✧ハイボール
おつまみでは最初に出された鮑
柔らかく煮込まれ、磯の香りが楽しめる
最後のおつゆまで美味しかった
メヒカリも香ばしく旨味もあり、日本酒がすすむ
脂ののりが抜群ののどぐろの焼きもの
おつまみ最後は茶碗蒸し
濃厚な蟹味噌と茶碗蒸しが実に合う
握りでは...
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...✩車海老
✩北寄貝
✩紫雲丹 北海道
✩穴子
✩ねぎトロ巻き
✩紐きゅう巻き
✩巻き寿司
〈お飲みもの〉
✩ヱビス 瓶ビール
✩日本酒 黒龍 福井
✩日本酒 醴泉 岐阜
おつまみは定番のものと季節ものが出され今回は蛍烏賊が抜群に美味しかった
プリプリ食感と濃厚な旨味 最高の一品
鯖...
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〈追加〉
◈トロたく巻き
◈干瓢巻き
〈お飲みもの〉
◈瓶ビール 2本(アサヒ)
◈日本酒 而今 三重 にごりざけ生
◈日本酒 黒龍 しずく 福井
◈日本酒 伯楽星 宮城
この日はこの時期だけのセコガニが抜群に美味しく...席 4組すべてが常連さん
落ち着いた雰囲気でおつまみから握り 日本酒を合わせていつも楽しくいただいています
この日も相方さんとまずは瓶ビールで乾杯
グビッと喉を...
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... 飲み物は、日本酒がお勧めですが 今日もいつものシャンパンをボトルで頂きます
今日も、すごい品数です でも...
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...ロ
❉小鰭
❉車海老
❉金目鯛
❉イクラ
❉煮蛤
❉穴子
❉ねぎトロ巻き
❉巻き寿司
❉追加 トロたく巻き
〈お飲み物〉
❉日本酒 雨後の月 広島
❉日本酒 醴泉 岐阜
❉日本酒 八海山 新潟
❉日本酒 美丈夫 高知
❉日本酒 作 三重
この日のおつまみは北海道のものが多く牡蠣、秋刀魚、キンキとメチャクチャ旨味があり、お酒がすすみまくり
握りも安定の美味しさでこの日も相方さんと日本酒 6合をサラッと飲んでしまいました
この日も楽しく美味しく最高のおつまみ・握り・お酒を堪能出しました
次回の予約は今年最後の...
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このお店は「大阪市天王寺区上汐3-8-9」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 原正（すし はらしょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6773-5518 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「大阪市天王寺区上汐3-8-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大阪上本町駅から437m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...✴紐きゅう巻き
✴穴子
✴ねぎトロ巻き
✴巻き寿司
✴トロたく巻き···追加
✴干瓢巻き···追加
〈お飲みもの〉
✴瓶ビール
✴日本酒 美丈夫 高知
✴日本酒 八海山 新潟
✴日本酒 早瀬浦 福井
✴日本酒 日高見 宮城
おつまみでは柔らかくて旨味のある蛸、程よい脂ののりの中トロ、甘味と塩味のり組み合わせ烏賊と唐墨、クリーミーで塩加減抜群のキャビア、そして走りの濃厚な味わいの蛍烏賊
日本酒がすすむ
握りに入り、細かく包丁が入れられて甘みの強い烏賊、香りが楽しめる赤貝、プリッと食感で甘みのある甘海老...