鰻家
（ウナギヤ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6302-7200
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「う巻き」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 70 件
-
{"count_target":".js-result-Review-117163241 .js-count","target":".js-like-button-Review-117163241","content_type":"Review","content_id":117163241,"voted_flag":null,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...を注文
料理が出てくるまでの間、調理している姿を目の当たりにできます。鰻をさばいたり、焼いたり、う巻きを作ったりまるで社会科見学(笑)
<食べた感想>
総評:100点(5.0)
絶品！日本一級の鰻屋さんです。
・京水菜のみぞれ和え
水菜と大根おろしに出汁が混ざっており微妙その上に鰻が乗っている最初の逸品
・う巻き+八幡巻き
う巻きはたまごがとっても美味しく鰻のタレをかけて食べるとそんじょそこらには無い絶品です...
-
{"count_target":".js-result-Review-115594519 .js-count","target":".js-like-button-Review-115594519","content_type":"Review","content_id":115594519,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...席程度。
・今回はみんなお重だなぁ
メニュー
・2時まではランチメニューで丼と重を選べる
・う巻きつき
・半身の丼するか迷ったけど、まぁ重にしとこうかな…
調理
・しかもカウンターキッチンなんで...
-
{"count_target":".js-result-Review-147069624 .js-count","target":".js-like-button-Review-147069624","content_type":"Review","content_id":147069624,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-107591235 .js-count","target":".js-like-button-Review-107591235","content_type":"Review","content_id":107591235,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
眼の前で、鰻をさばき、炭火に掛ける。
炭火に炙られて鰻は見る見る膨らんでゆく。
脂の乗ったとても美味しい鰻のコース。
う巻き、胆焼き、鰻の白焼き、うな重。。。
ビールを日本酒に切り替え
コース料理を心ゆくまで味わう。
噂に違わぬ上手い鰻料理だった...
-
{"count_target":".js-result-Review-82027352 .js-count","target":".js-like-button-Review-82027352","content_type":"Review","content_id":82027352,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-96324653 .js-count","target":".js-like-button-Review-96324653","content_type":"Review","content_id":96324653,"voted_flag":null,"count":127,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-98479047 .js-count","target":".js-like-button-Review-98479047","content_type":"Review","content_id":98479047,"voted_flag":null,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-94012055 .js-count","target":".js-like-button-Review-94012055","content_type":"Review","content_id":94012055,"voted_flag":null,"count":524,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-93314471 .js-count","target":".js-like-button-Review-93314471","content_type":"Review","content_id":93314471,"voted_flag":null,"count":1044,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
鰻家・・・大阪にもある・・・うなぎ屋さんで鰻家って腕に自信がないと付けれないよね
...：00～12：00～13：00～を記入してその時間に来る・・・ラーメン一燈のパターンね
此方も店の雰囲気は良い・・・ランチは特上、上、並の三種 う巻き、うざくとかの差と うなぎが少し大きいと・・・
２オペなんだが、実質は大将一人+見習いって感じ、焼き具合を見させているだけ・・
まず時間で１０人カウンターに座らせて 一斉に調理を始める・・・ラーメン屋さんのシステムだって・・う巻きが１０分ぐらい・・・大将の焼きをカウンター越しに眺めながら待つこと３０分弱で焼きあがる・・・地焼の鰻です炭の場所を変えながら焼いていく・・・途中で串を...
-
{"count_target":".js-result-Review-93349626 .js-count","target":".js-like-button-Review-93349626","content_type":"Review","content_id":93349626,"voted_flag":null,"count":187,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...「竹」と瓶ビールをお願いしました。
折角ですので、関西風の白焼きを食べたいと思い、「竹」を頼びました。
・うざく
・う巻き
・八幡巻き
・白焼き（半身）
・肝焼き
・うな重
・肝吸い
・香物
注文を受けて、ご主人が鰻を捌きます。
関西風の直焼きは...
-
{"count_target":".js-result-Review-90243919 .js-count","target":".js-like-button-Review-90243919","content_type":"Review","content_id":90243919,"voted_flag":null,"count":102,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-89146298 .js-count","target":".js-like-button-Review-89146298","content_type":"Review","content_id":89146298,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
綺麗に鰻を捌き、骨を処理して、串に打ち付ける。
こだわりの炭でじっくり焼き、同時進行で息子さんらしきシェフが
う巻きを作り、合図でご飯を重に敷き詰めていきます。
目の前に置かれた重箱を開けると、きらやかな「うな重」が...
-
{"count_target":".js-result-Review-78562966 .js-count","target":".js-like-button-Review-78562966","content_type":"Review","content_id":78562966,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
全員の注文聞いてからうなぎをさばきはじめます。
この日のうなぎは愛知県産
だから回転が遅く待つ時間長かったんですね^ ^
う巻きも焼いてます。
串に刺して焼き始めます。
炭火で丁寧に焼いてます。
注文聞いてから全て始める拘る鰻家さんと感じました。
鰻重上を注文
う巻きが付いてます。
熱々で美味しい^ ^
席に座ってから25分経ったでしょうか...
-
{"count_target":".js-result-Review-73130120 .js-count","target":".js-like-button-Review-73130120","content_type":"Review","content_id":73130120,"voted_flag":null,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
パリッパリの音、香ばしさと染み出す旨味が堪らない関西風地焼き鰻の名店！
...笑
『ランチメニュー』
・うな重 特上 4860円(税込)
うざく う巻き 八幡巻 肝吸い 香の物
・うな重 上 3670円(税込)
う巻き 肝吸い 香の物
・うな重 並 3240円(税込)
肝吸い 香の物
うな重はどれも鰻...ふわふわとした濃厚まろやかな卵、あっさりとした出汁に濃い目の味付けの鰻入り。
美味い。
う巻きを食べつつ、お店の方が鰻を焼き上げていく姿をカウンターから眺めつつ待ちます...
-
{"count_target":".js-result-Review-71916233 .js-count","target":".js-like-button-Review-71916233","content_type":"Review","content_id":71916233,"voted_flag":null,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-58345289 .js-count","target":".js-like-button-Review-58345289","content_type":"Review","content_id":58345289,"voted_flag":null,"count":422,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-58145326 .js-count","target":".js-like-button-Review-58145326","content_type":"Review","content_id":58145326,"voted_flag":null,"count":59,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
こじんまりとした店はカウンター10席。
厨房には男性二人、それぞれの調理分野を受け持っている。
鰻を目打ちし、割いて焼く。
う巻きを作り、お重に盛り付ける。
オーダーを聞いてから活けウナギをさばき始めるので時間がかかるのは当たり前。
平均30分ほど。その間...
-
{"count_target":".js-result-Review-55843267 .js-count","target":".js-like-button-Review-55843267","content_type":"Review","content_id":55843267,"voted_flag":null,"count":260,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-55262766 .js-count","target":".js-like-button-Review-55262766","content_type":"Review","content_id":55262766,"voted_flag":null,"count":93,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-51779122 .js-count","target":".js-like-button-Review-51779122","content_type":"Review","content_id":51779122,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鰻家（ウナギヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
06-6302-7200 |
| 予約可否 |
予約不可 当日に朝9:30から店の前で受付を開始。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋線 西中島南方駅下車 徒歩3分 西中島南方駅から203m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
投稿目的の写真撮影不可です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
和風もつ料理 あらた （518）（牛料理） -
2
人類みな麺類 （3489）（ラーメン） -
3
時屋 （1521）（つけ麺） -
4
西中島 光龍益 （622）（ラーメン） -
5
朋苑 （158）（焼肉）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （大阪市）
周辺エリアのランキング
周辺の観光スポット
-
新大阪サニーストンホテル
81m
-
ホテルクライトン新大阪
215m
-
ホテル新大阪コンファレンスセンター
258m
-
ホテルコンソルト
289m
-
新大阪ホテル
351m
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...投稿目的の写真撮影はNGです。
・うな重(特上)：6,270円
鰻(1尾)、うざく、う巻き、八幡巻き、肝吸い、香の物
折角の機会ですので、うな重の特上をいただくことにしました。
嫁さんの奢りですし。(;^ω^)ｺﾞｯﾁｬﾝ ﾃﾞｽ!
まずは「うざく」の鰻からして、めちゃウマいやん！
キュウリの量がたっぷりで、そのさっぱり酢の物との組合せがイケます！
「う巻き」は、玉子の味付け、ふわとろの焼き加減が絶品です。
これは、是非、食べるべしの逸品です！
「八幡巻き」は...