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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「う巻き」を含む口コミ
61~70 件を表示 / 全 70 件
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注文が入ってから裂いて焼く、焼きたての蒲焼きと焼きたての熱々う巻き最高!!生粋の関西焼き♡
...,670円(税込)×(2人前)・・・中サイズの鰻1尾、肝吸い、う巻き、香の物付
それと◆瓶ビール中(エビス):58...
まずは、う巻きから・・・熱っ熱っ!!ふ~~~んわりの出汁巻きの中に焼きたての鰻!...
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鰻家。(大阪市淀川区)至高の関西焼き鰻うりずんの移転先へ念願の訪問
...
他に前と違うルールは「撮影はご遠慮下さい」との事・・・・
なるほど、これは従いましょう。
注文は、うな重の並3260円(ランチ)
う巻き、八幡巻きは付かず、肝吸いと香の物だけです。
移転前と値段は殆ど変わってませんね。
この日の鰻は、徳島産との事でした。
以前は...
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...種・うな丼(鰻半分)3種。
食いしん坊は当然一匹のうな重でしょ!!
うな重・・・並・上・特上の違い・・・
う巻きやウザク!?などの一品が増えるか・どうかと・・・
鰻は同じ産地だが、、、並・上・特上によってサイズが異なるとの事!!
どれにしようかぁ~~~!?
うりずん時代に食べた・う巻きは玉子焼きに近かった記憶がある。。。
うん・一番安い・うな重(並)3240円(税込み)をオーダー!...
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...7時以降営業しているのは土曜日だけなので。松コ-スを頼みました。最初はうざく、二番目にう巻き+八幡巻き、三番目は白焼き(一匹)塩とポン酢で食べます。四番目は肝焼き、最後に鰻重(一匹)・肝吸いになります...
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...店内はとても整理されていて、最近出来たか改装したのか、昔ながらの鰻屋さんの小汚いイメージが消されました。頼んだのは、うなぎの丼定食、うな丼、う巻き、肝吸い、香の物が付いて2,370円。うなぎは半身が乗っています。タレは甘めでサラサラでした。店内は撮影投稿禁止とされていたので、今回は控えましたが...
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...
中に通されてわかりましたが、なんと1回転目の最後の1人でギリギリ着座。もってる!
神様ありがとうございます(涙)
「う巻き」も食べられる「うな重上 3670円」を注文。
ご飯は大盛にしてもらえるらしいので、もちろん大盛で!
ここからは親方のウナギライヴを見ながらしばし待ちます。
手際よく捌かれ、香ばしく焼かれ。
最高の状態で食べられ。
ウナギもウナギ冥利に尽きるはず。
人間の高慢ですかね(笑)
う巻きを食べて、しばらくしていよいような重登場。
なんなんでしょう。
このうまいものが届いた瞬間...
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...が付くかどうかの違いのようで、うなぎ自体はメニュー写真を見る限りでは枚数も変わらなかったので上を選択しました。
うな重の前にう巻きが出てくるのは面白いサービス。
どうも店主さんの母親なのか、そのぐらいのご年齢の方が、店主さんがうなぎを捌いて焼く間にう巻きを作っておられました。
ふっくらした玉子焼きの中には、食感が軽く残る程度に身を崩したうなぎがあって非常に優しい味です...
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年間100食:うなぎマーケッター訪問記<鰻家:日本最高レベルの焼き職人>
...
注文したのは鰻重(上)。鰻重、う巻き、肝吸い、お新香のセットで3670円だ。うりずん時と変わらず、鰻重(並)は(上)からう巻きをなくしたもの、(特上)は(上)に八幡巻と京水菜のみぞれ和えが付いているというものだ。その他にうな丼もある。鰻重は鰻1尾を使うが、うな丼は半尾。システムは以前とほとんど変わっていない。ちなみに一品料理は14時以降の注文になるので、白焼き、活鰻の湯引き、鰻のてんぷら、鰻の西京漬けなどは注文できなかった。また鰻棒寿司は要予約だ。
注文してから10分ほどでう巻きが提供される...
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...席。
・料理人と女将の計2人が店を切り盛りしている。
・ランチメニューはうな丼、うな丼う巻き付、うな重並、うな重上、うな重特上など。
・うな丼は鰻半尾に肝吸い、香の物がセットになっている。
・うな重並には肝吸いがセットになっている。
・うな重上には肝吸い、う巻きがセットになっている。
・うな重特上には肝吸い、う巻き、八幡巻、うざくがセットになっている。
・並、上、特上は鰻1尾分。ただし鰻の大きさは異なる...
・山椒も用意されているが、そのままで食べたほうが美味しいと店からアドバイス。
・う巻きはもちろん自家製。焼きたてがいただける。
・うざくはもう少し酢を効かせたい...
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店名 |
鰻家(ウナギヤ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
06-6302-7200 |
予約可否 |
予約不可 当日に朝9:30から店の前で受付を開始。 |
住所 | |
交通手段 |
御堂筋線 西中島南方駅下車 徒歩3分 西中島南方駅から203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
投稿目的の写真撮影不可です |
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最近の編集者 |
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81m
215m
258m
289m
351m
...)
先に☆うざくがきて・・・
待ってるお腹もちょっとおちつきました(*´ヮ`)アハ
さっぱりいいぉ酢加減!(^q^)
に続いて
☆う巻きに☆八幡巻き
さぁ!できました☆特上鰻重!
「まずはなにもかけずにそのままどうぞ」の大将の言葉に
(>《》<*)お〜〜おいしい...