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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「ムタヒロ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 51 件
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...
ほぼ開店時刻に到着したところ、そのまま入店出来ました。
なお、中には7名の客入りでした。
こちらの店主は東京の人気店である「ムタヒロ」の系列店で腕を磨かれた方だそう。
店内はカウンター5席、2名掛けテーブル×3。席の間に仕切りが置かれており、席間隔は広め...
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...味玉、九条ネギ、メンマ
です。
麺は
棣鄂製中細ストレート麺です。
スープは
鶏清湯スープです。
『中華そばムタヒロ大阪福島店』さんご出身で
以前から気になってたお店
やっと来れることが出来ました❗
この日は限定麺があったようで限定狙いの方がいらっしゃいま...
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...【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】
【中華そばムタヒロ】で修行された店主が、
’18年6月にオープンされた絶えずお客が来る人気店。
'22.8.1...大阪ラーメン #大阪グルメ
✏️#らーめん #拉麺 #麺 # #ラーメン #中華そば
#ムタヒロ
#ramen #noodles #ramennoodles
#ラーメン部 ...
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...今回は新大阪にある【ココカラサキゑ】さんへ
ムタヒロさん出身のココカラサキゑさん前から気になってて行きたかったラーメンがいくつか新大阪にあったので一気に巡りました
休みの日はやっぱりラーメンやね☺...
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...21
塩ラーメン部門 GP店
でもって
百名店でもある
中華そば ムタヒロ 大阪福島店
出身の、お店でもあるので
行く前から、期待大
週末の昼時は、しっかり行列
既に3組待ち
4人、2人、4人
そんなに...
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...円
富山に3年いた私が富山が誇るノドグロを冠するラーメンを注文しない訳にはいかないでしょう。(笑)
こちらの店主はかの「ムタヒロ」出身。
ムタヒロの麺と言えば僕の大好き平打ち縮れ麺。
この店の麺は「麺屋楴鄂(ていがく)」。
こりゃテンション上がるでしょう...
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...【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市)】
大阪・福島にある【中華そば ムタヒロ大阪福島店】で店長を務められた店主が'18年6月にオープンしたお店。
date:2...麺活 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #グルメ #ムタヒロ
#ramen #noodles #ramennoodle #ramen_cp ...
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...コチラに来ました。
福島の人気店「ムタヒロ」出身の方がオープンされたとの事で評価も高く、ずっと√していましたが今回やっとの訪問です。
12時20分到着・・外待ち3人...
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...円
中華そばココカラサキゑ@東三国
新大阪での2軒目はTwetterで以前から相互フォローの「ココカラサキゑ」に初潜入。以前伺った「ムタヒロ」福島店の元店長が独立した店です。メニューは醤油味と塩味がある丸鶏、ノドグロ煮干しと油そば...
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...
シンプルなラーメン
麺も結構プリプリで喉越し抜群。
何か食べたことあるような感じと思ってたら、
ムタヒロから開業した人やった。
シンプルやからこそ、また行きたくなる。
次は油そばかな?
まずは、色々試してみよう...
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...【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】
大阪・福島にある【中華そば ムタヒロ 大阪福島店】で店長をされていた研究熱心な店主が、
'18年6月にオープンされたお店です。
date:19.12....
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オープン1年足らずですっかり人気店の風格。ムタヒロ仕込みの本格中華そば
...8年6月にオープンしたお店で、店主さんは東京・国分寺の有名店「ムタヒロ」の福島店で店長をされていた方です。
12時前の訪問で3人待ち、特製鶏そば¥980の食券を購入しました。
入店してしばらくして到着。
フォルムは確かにどこか、ムタヒロさんに似ている気がしますね。
スープは鶏油が表面を覆っており、醤油の風味と少しの酸味が程よい感じです。
いわゆる化調系のウマウマした味ではなく、醤油本来の風味を活かした味付けですね。
麺はムタヒロと同じ様な縮れ系の太麺ですが、京都の製麺屋「棣鄂(ていがく)」のものを使用です。
確かムタヒロさんは、凪グループが製麺した麺を使用していたはずなので...
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...店頭外待ち6名
すぐ店内入れホッとする(^^ゞ
『特製鶏そば』980円
ムタヒロさん出身、愛想の良い店主さん
プラス...
ダイブからの~追い飯でFin♪
ごちそう様でした
前回はムタヒロさんの得意ジャンル「煮干し」を
食べましたが「鶏」も大満足
「まぜそば」もやったら...
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...円)」
点数:74点
最寄りは新大阪駅、
店主は東京の有名グループ「ムタヒロ」出身の方。
(ちなみに大阪にも「ムタヒロ」の支店があります)
私は今年の1月以来の訪問。
前回は煮干しだったので、今回は鶏に。
味が醤油・塩とあり、醤油に...
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店名 |
中華そば ココカラサキゑ(ココカラサキエ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6398-7782 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR/地下鉄御堂筋線新大阪駅より徒歩10分 三国駅から803m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 14:30
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11:30 - 14:30
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[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR/地下鉄御堂筋線新大阪駅より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
・友利の目指すラーメン 1500円
※6周年記念限定 当日のみ
今年も無事周年営業に来れました。
今年の周年メニューは、店主の目指す理想とするスタイルのラーメン。デフォは鶏、煮干を軸にしたものですが、このメニューは様々な具材をふんだんに使用した複合系。動物系のコクと野菜の優しいまろみがしみじみと染み渡るレンゲの止まらないスープ。牛主体な印象で、上品なテールスープにも感じるし、洋食で...
...+チャーシュー+味玉
#+麺助鶏と解しホタテの炊きこみ御飯
#麺屋棣鄂(京都)の麺使用
#2018.6開業
#友利店主はムタヒロ大阪福島店[閉店]出身...