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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 95 件
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...こちらは新大阪駅から少し歩いたところ
にあるラーメン屋さんです。
平日18:30頃到着...
ビックリしたのはチャーシューで、
今まで食べたラーメン屋のチャーシューの
中で1番好みで美味しかった...
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...
終始スープの旨さと、相性抜群の麺のバランスに感心しっぱなし。
無限や麦と麺助あたりを思い出す、本当に美味しい醤油ラーメンを食べてる時の感覚です。
こちらも負けず劣らずの名店ですね、人におすすめできるお店がまた一つ増えました...
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淡麗醤油系の美味しいラーメンではあるが、薄くスライスされたチャーシューは好みではなかった。
...枚だが薄くスライスされ存在感が薄い。残念ながら好みではない。
メンマは薄味で良かった。
新しい驚きはない代わりに、たまに食べたくなる安心のラーメンだと思う。
店主やスタッフがご常連と軽口を叩くくらい、地域に根ざした庶民的なお店だ...
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スープ、麺はもちろんトッピングの一つ一つに至るまで実にハイレベル!
...
これは上出来、言う事ナシ!
《麺》
やや加水率高めで太めな麺です。
口当たりはプリップリで噛んでみるとモッチモチ♪
…何か今回の大阪ラーメン行脚、このタイプの麺がやたら多いな…美味いからいいけど…
あ、風味は軽やかで魚介スープとのバランスも良好でした...
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...
本日の魚介は『焙煎ノドグロ』
ノドグロは東京のラーメン店で
お気に入りの店がありなかなか
ラーメン王子のハードルが高いのも
自分で自覚しつつもあえてチョイス!
店内は綺麗なカフェの様な清潔感を感じる
見た目。カウンターの椅子も居心地のよい
ラーメン店では珍しい背もたれの
あるクッション付きの椅子。
テーブルには七味とペッパー...
昔、東京で魚介系ラーメンの制作も少し
参加した事があり
魚介の難しさはわかる
えぐみがでない絶妙なところ
苦味やえぐ...
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...阪急宝塚線三国駅近くに店を構える百名店のラーメン屋さん。こだわりの中華そばが絶品であり、オーソドックスだからこそ全ての工程にしっかり手が込められていることに感動であった...
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...というか、久々に関東へ帰る。その前にラーメンを食べるべく、調べていたところ、新大阪駅徒歩圏内の此方を見つけて訪問
新幹線への乗り換え時間は45分。駅徒歩10分の店はかなりギリギリ...
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ノドグロ煮干しの旨みや若干の苦味、それに醤油の風味、美味しいスープににんまり!
...はいはーい、ラーメンの時間ですよ
《中華そばココカラサキゑ 》
『魚介特製醤油 1,300円』
この日は新大阪まで。
駅からてくてく歩くこと約10分...
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...新大阪ラーメン
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...
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丸鶏醤油味玉、大盛、九条ネギ増し、ばらのり この週は比内地鶏3倍+麺助鶏2倍SPデー!
...つも閲覧頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
良いと思いましたら【お店を保存】ボタンでブックマークして頂けると嬉しいですm(_ _)m
ラーメン百名店巡り!
相互フォロワーさんのレビューをみて、中華そばココカラサキゑさんに初訪問です。
中華そばココカラサキゑさんの住所は大阪市淀川区西宮原1-7-39、JR『新大阪』駅から徒歩10分の距離になります。
食べログラーメンOSAKA百名店選出です。
お店に18時前に到着。
中華そばココカラサキゑさんは記帳式!まずは名前を書いて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2024/01/21/kokokarasakie/
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...かねてから来たかったこちらのラーメン屋さん初訪問。鶏ガラ3倍デーでラッキー。ワンタンと低温調理チャーシューと煮卵(私は苦手なので抜き)というパンチのある具に負けない力強いスープ...
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【大阪 懐かしくて優しい味を進化させ続ける実力店(๑'ڡ'๑)୨♡】
...グルメなケンコバさんが「今まで食べた塩ラーメンの中で、一番味がしっかりしてる!」って仰ってた。
あっさり、淡麗、塩ラーメンが大好きな私としては
絶対にいただいてみたかったのです!
「中華そば ココカラサキヱ」
「ヱ」は「ゑ」ね。
ちなみに私のおばあちゃんの名前は「てるゑ」です!♪( ◜ω◝و(و "
福島、堺東で人気を博す東京発の名店「ムタヒロ」出身の店主が切り盛りする実力ラーメン店。
◉丸鶏特製醤油 1300円
◉塩丸鶏味玉 115...おそろしく好みの味わいに!
塩は塩でも、あっさりすぎず、しっかりした塩ラーメン。
冒頭のケ...
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...• • • · ·· · • • • ✤ • • • · ·· · • • • ✤ • • • · ·
近くに行く機会があったので気になっていたラーメン屋さんへ
中々こない場所だしどれにしようかめっちゃ悩んで今回は魚介醤油にしました
麺は平打ちのツルツルでもちもち...
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...味玉、ワンタンも仕込みが
見事にされていて非常に完成度の高い一杯です!
是非、ここのラーメンは特製で食べていただく
のをおすすめします(^_-)-☆
相方の塩丸鶏味玉も少しいただきましたが、これ
まためっちゃ旨いですやん( ゚д゚)ンマッ!
醤油よりも丸鶏の旨味がダイレクトに味わえる
のは塩やね*.(*´͈ ˘ `͈*).*
多分、この店のラーメンはどれを選んでもハズレ
がないと思います...そちらに案内して
いただけましたよ♪
そして10分くらいでラーメンが来ましたよ...
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...
まずはスープを、一口。第一印象は鶏油が表面を覆うコク深いチキンラーメン。
旨い!オーソドックスであるが雑味の無い深いコクと風味。一見醤油濃そうだけどスッキリして...こちら百名店?と思ったら、2023年の12月にラーメンOSAKA百名店に選出されているのね。訪問は10月でした。
遅ればせながらおめでとうございます...
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店名 |
中華そば ココカラサキゑ(ココカラサキエ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6398-7782 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR/地下鉄御堂筋線新大阪駅より徒歩10分 三国駅から803m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR/地下鉄御堂筋線新大阪駅より徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
・太刀魚白湯の中華そば 1500円
※朝ラー限定メニュー
・麺助鶏とホグシホタテの炊き込みご飯 300円
※朝ラー限定メニュー
第三土曜は恒例の朝ラー。今月は太刀魚。
上品な魚介スープも定評のあるココサキ。さらりとした粘度まろやかな味わいの魚介白湯。スーッと品のいい香りから入って抜けていく時に旨味が顔を出す。朝にぴったりのスープ。トッピングは麺助鶏モモ焼き、筍、ワカメ、丸天、...
...
麺は中細より少し太めの麺でスープをしっかり持ち上げてくれます!
完成度のとても高い醤油ラーメンでした!
塩や魚介醤油も絶対美味いんだろなぁと思うので次は違うラーメンに挑戦したいと思います!
もちろんとても美味しかったです...