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朱油(あかあぶら)は海老スープが豚骨の泥臭さを打ち消して調和したラーメン
☆彡
夕方まで目一杯体力を消費しラーメンを欲する
普段は食べない豚骨ラーメンに挑戦してみる
大阪にある豚骨ラーメンは純豚骨でなくスープ割り
醤油豚骨・豚骨白湯など豚骨だけで勝負する店は少ない
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2021-40杯目(3月4杯目)
⭐辛油ら~めん
@ばっこ志
〒大阪府大阪市淀川区十三東2-12-41
最寄り駅:十三駅 ~徒歩1分
定休日:水曜
営業情報:Twitter
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平日開店当初だったためあっという間に入店。食券を購入。つけ麺はスープや麺の関係上10分ほどかかる。他は2.3分で着丼。
豚骨ラーメン 750円
麺は柔らかめ、豚骨独特の臭みをそこまで感じないに...
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十三駅前の『ばっこ志』さんにお邪魔しました。
水曜日が定休日なこちらのお店ですが、定休日限定で鶏白湯なメニュー「濃厚鶏白湯ドカ盛り系たっぷり背脂付き」を出されているようです♫
メニューはコ...
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仄かにポタージュ風の舌触りがするクリーミー豚骨スープが旨い!
十三駅の東口改札から歩くこと数分。飲んだあと21時頃に〆を探して難民化していたところ、商店街の端っこに暖簾と建て看板を発見、突撃しました。
店内はカウンター席だけっぽい作りで、オーダーは食券方式...
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とんこつらーめん食べて来ました。
細麺が美味い!
そしてスープがクリーミーで、美味い
これは締めのラーメンとしては、最高やな!
なかなか総合点高いな〜
スープが...
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阪急電車 十三駅 東改札から
徒歩2〜3分くらいの所にあります。
食券システムで先払いしますが
最近ではお札が食券に入らないので
千円札からですと、セルフで小銭にかえます。
とんこつ...
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普段の豚骨ラーメン各種も美味しかった。
でも、水曜日限定、濃厚鶏白湯ドカ盛り系たっぷり背脂付き、これは好み!
濃厚鶏白湯といえど、臭みなく、どろどろしてなくて、スッキリ食べやすいスープ。
...
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ば・ぶ・ぼの「ば」で、豚骨スープと海老のコラボ。(๑╹ڡ╹๑)
西中島での生活も残りあと4日。
今日の昼休みはランチを食べに十三へ行ってみました。
当初狙っていた<はま醤>さんには外待ちができていたので、十三駅の東にある<ばっこ志>さんに目標をチェ~ンジ。...
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「黒油ら~めん」800円
スープは豚骨がベースになったもので、多めのマー油が浮かべられてます。
こちら特徴であるクリーミーな豚骨にニンニクや玉ねぎを揚げたマー油がバランスよくまとまってます( •̀...
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ラーメン激戦区 十三でで取引先さんとランチ
時間がなかったのでラーメン行こうとなり、駅前のばっこ志さんへ。初訪問で知らなかったですがセルフ券売機で1000円が使えない!500円2枚に交換して、定番の...
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【大阪】阪急十三駅近くにあるラーメン屋さん『ばっこ志』
こころざ志グループさんのお店で、系列店の「ぼっこ志」は鶏、「ぶっこ志」は牛とテーマがあり、ここ十三の「ばっこ志」は豚骨がテーマのお店!
...
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店名 |
ばっこ志
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6886-5180 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急各線「十三」駅(東口)より、徒歩1分 十三駅から49m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 エコロパーク十三東第1(20時から翌08時、100円/60分) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年12月 |
お店のPR |
【☆3.6】阪急電鉄「十三」駅から徒歩1分!濃厚豚骨ラーメン【ばっこ志】
ばっこ志は、濃厚なのに臭みのないクリームのような“とんこつスープ”と |
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4年振りとなるばっこ志。
朱油らーめんについては、なんと5年振り。
店内はノーゲストで、後客4名。
カウンター4席と、奥にカウンター2席。
BGMはひたすらビートルズ。
5年前、オレ...