Name: 縁乃助商店
Address: 淡路4-9-5, 大阪市東淀川区, 大阪府, 5330032, JP
Telephone: 06-6300-7178
Price range: ～￥999
Rating: 3.69

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 164 件

わたぼー0909 口コミ89件フォロワー353人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

『ドロッドロの鶏白湯スープ』と『それを遠慮無くドロッドロに絡み上げてくれる麺』。ただ濃厚だけで無く旨味もしっかり感じれるハイレベルな一杯です。

...先客3名。

注文は悩んだ末にデフォの『特製古風』。

程なくして着丼。
見た目から粘度の高さが伺えるスープ。
先ず一口飲むと喉の奥までしっかりと濃さが残り
旨味も程良く感じれるので
説明書きの通り口に運ぶのが止まらなくなる味わい。

また麺はスープが遠慮無くドロッドロに
絡んでくるタイプで食べ終わる頃には
スープがほぼ無くなっているパターンの麺...

0

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モモンガ商会口コミ791件フォロワー620人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ドロドロなのにめちゃくちゃまろやか独創的スープ

...50円

鶏ガララーメンの古風
鶏白湯ドロドロスープ
え！？まろやか
めちゃくちゃ口当たりがいい
こってりなのに重さを感じない不思議
ストレート中太麺がスープと絡みまくる
ええ塩梅でスープなくなる
うまー
少し歯ごたえのあるチャーシュー
噛めば肉の旨みを感じる
2枚入っているお得感
味玉はちゃんと味玉
トッピング推奨
近所...

0

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BT4 口コミ109件フォロワー5人

3.9

－1人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

財布が見つかった帰りに、、、

...円
　　　　　店内待ち時間　4分
テーブル薬味　にんにく、辛味噌

感想

こいこい白湯ラーメンで麺にスープ？が絡みまくり！チャーシューも多くて大満足！レアチャーシュー丼の完成度は高い！最後は味に飽きてきたのでにんにくと辛味噌を味変で！パンチ力上がりました...

0

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Ibeeee 口コミ201件フォロワー26人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
今日はラーメンは古風と新風とあり、今回は新風のチャーシュー増しにしました。
どろどろで濃厚な鶏白湯スープに辛味噌、スパイスがかなり合います！
麺を啜るたびにスープが付いてくるので気づいたらスープがなくなっていました。
あとチャーシューはかなり美味しいです...

0

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ののの1 口コミ44件フォロワー12人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

限定ドロ沼

...ドロ沼1000円。レンゲが立つほど濃厚なスープ。ザラザラ。麺も太め？新風より濃い濃い。ネギとチャーシュー、メンマもいい感じでなによりすだち大根が合う！辛味噌は貰えばよかったかも...

0

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・ラーメン王子口コミ198件フォロワー109人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

どろどろ白湯ラーメン！漢の味！ラーメン王子のラーメンライフ！

...チャーシューの存在感
三つ葉と珍しいナルト、玉子で麺が見えないぐらいのトッピングボリューム！
麺をすくいあげると何やら違和感…
そう、スープがどろっとしてる為スープの重量が
麺にのしかかってるのである。
あらごしというだけあり
鶏がら鶏のあらで作られたスープは
どろっどろ！しかし、旨味はありつつ
塩味や辛味...

0

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022

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おちけん120214 口コミ15件フォロワー2人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

百名店？十位以内もあるんじゃね？

...
先輩はドロ沼を、僕はつけ麺を注文しました。
まずドロ沼。
れんげが立ってる！
カレーですかってくらい濃厚なスープ。
ご飯がとまらねぇやです。
そしてつけ麺。
もうね、求めてましたよこの味を。
接客も干渉しすぎず、しかし丁寧。
通います...

0

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w.nakagawa 口コミ575件フォロワー89人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

＊本日のメニュー
・新風　¥950
・大盛　無料
・唐揚げライスセット　¥280

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ドロ系白湯スープのラーメン。
特製辛味噌ダレが良いアクセントになってる。
唐揚げは衣がサクッとしてて美味。
ライスも多めによそおってくれて満足。

...

0

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n.keiko16525 口コミ2029件フォロワー1218人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2024/03訪問1回目

23時までやってる百名店「縁之助」味玉古風！

...
椅子下に荷物かご、ハンガーあり。
ラーメン提供時に紙エプロン必要か聞かれました。

★味玉古風　税込1050円

5分ほどで着丼。
スープをすくうとややどろっとしている。
うん、こってりだけど美味しい(^-^)

ストレート細麺、その上の葱は沈めて後半に。

チャーシューは赤身でさっぱりと。
そして味玉は黄色だけど味はしっかりでウマイ♪

こってりは苦手ですが、古風の方にして良かった。
スープは時々飲んで、あとは残しましたが…。

テーブルにある「すだち大根」がお口をさっぱりしてるれる...

2

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e3363 口コミ1845件フォロワー422人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

猿之助ではない

...このお店の推しの鶏ガララーメンの安い方を選択。

こってりなのは事前にリサーチ済みだったが、なかなかの濃さ。
麺にスープがからみ、結構な量飲んでしまったわ。
これは喉渇くなぁ。

今週末も野暮用でどこにも行けそうにない...

1

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かつ王子口コミ224件フォロワー36人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/01訪問1回目

鶏だく系超濃厚つけ麺に、ニンニクがどストライク

...特筆すべきはニンニク。みじん切りを麺にかけると、刺激が追加され食欲にブーストがかかる！つけ汁にいれても相性がよく、夢中で麺を啜ってしまった
珍しくスープ割はないらしい。これはご飯を入れてリゾット風にするタイプかな。残念ながらそこまでの食欲は残っていないため、諦めた
味も美味しいが...

0

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主人公コタロー口コミ30件フォロワー16人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...柚子皮、一味、魚粉のアクセント。個人的には柚子皮がとても好みで鶏の風味に一筋の柚子の甘さが通り抜ける。
麺はツルツルの太麺で喉越しがとても良く、スープともよく絡む。
訪問したのが第三土曜日だからなのか、ピッチャーにはコーラが入れられており、甘さと炭酸でさっぱりラーメンを頂くことができ...

0

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かりゆーど口コミ455件フォロワー340人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問7回目

牡蠣❌鶏白湯の奇跡の組み合わせに悶絶！バランス良いスープでした^_^

...フワッと牡蠣出汁の香りが漂います。旨味大爆発！と思いきや、牡蠣の濃厚さを引き出しながらバランス良い鶏牡蠣白湯スープに仕上げるあたりは流石レモンでかなりサッパリとしたラーメンになります。牡蠣とレモンも合いますよね☺️縁乃助の無骨なガツンとした濃度のラーメンを期待していた分少し物足りなさを感じてしまったが、期待値の高さ故。それでもあまりある満足度のラーメンでした。

【特徴】
旬の牡蠣をブレンダーして鶏白湯と混ぜ合わせた濃厚スープ。思った以上にバランス重視で、レモンでサッパリスープに大変身。ピンクペッパーは見た目もよく、牡蠣の臭み消し...

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Atlantan 口コミ158件フォロワー31人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

本当にコッテリです！

...豚の旨みが引き出されていて美味しいです。味玉も程よい半熟です。途中でニンニクや辛味噌で、味変を楽しみます。
満足感高く、あっさり完食です。スープもほぼ頂いちゃいました。美味しかったです。ごちそうさまでした...

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iwaishintaro 口コミ1049件フォロワー65人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...非常に濃厚なスープとにんにくのアクセントが堪らなく旨い。麺の喉越しも程良く大変美味であった。是非とも、再訪したいものである...

0

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takah799 口コミ306件フォロワー47人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
大盛無料なのは嬉しいですね。
鶏ぱいたんはドロドロで鶏の旨味を取り出したスープでした。旨かったのですが、麺やメンマは普通だったな〜
レアチャーシューはしっとりジューシーでめちゃ旨さでした...

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崇輔口コミ541件フォロワー1776人

2.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

百名店に初選出の阪急淡路駅にある縁乃助商店初訪麺

...,150円をオーダーして暫くして着丼。
チャーシューはレアからかけ離れていてアキラ系以外ではあまり好みではない。
スープは鶏白湯で魚介は皆無。
11月に吹田の名店青二犀と東京の競馬場でコラボしていた店なので期待値半端無かったのに普通の鶏白湯スープの太麺に近い好みではない風味のない麺。
写真のメニューが変遷してるから細麺もあったりと期待してたが、このメニューに落ち着いたのかって感じ...

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tamo-yum 口コミ356件フォロワー205人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

あらごし鶏白湯『新風』

...
なんと置いて無かったので、
唐揚げは辞めて、ラーメンのみ。

● あらごし鶏白湯『新風』進撃の一杯　¥950

スープが最初の衝撃
美味い！

チャーシューも、
美味い！

しかし

メンマが、
めちゃ美味い！

お店の人も、
これが1番好きかもと、
仰られてたのも納得。

『あらごし』とは、
鶏を煮出したスープを濾す、
ザルの目が荒いということ。
細かな肉片もすり抜けて、
旨味とトロミが増してるそう。

通常の鶏白湯は...

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酒馬口コミ192件フォロワー486人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

濃度の高さに癖はあれど風味に癖は無し

...50円
※食券を渡す時に麺大盛り(無料)にするか尋ねられます。

○スープ
特徴は鶏をとことん煮込んだ、細かい鶏肉も混ざった粘度の高いスープ。極鶏ほどスープを食べるとまではいかないが、天一のこってりMAXぐらいに麺を啜っていればスープが無くなっていく感じ。
口にすると、まず鶏の甘みと醤油の塩味を感じ、鶏の凝縮された旨みがふんだんに感じられ、余韻も鶏の香り。
濃厚だが塩味は控えめで癖もない。その分、少し味に慣れてきたら辛味噌を混ぜると味変となり良い。

○麺
中太のストレートで柔らかめ。スープの方が強めで小麦の香りは仄かに感じる...

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かねごん52486 口コミ768件フォロワー119人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...
硬さも程よく、好みな麺。
これでTKMしても美味しそう。

【スープ】
ツケダレがとにかくヤバかった。
どろっどろで濃厚なツケダレ。
塩分はそこまで強いわけではなく、食べやすい塩気。
個人的にはもう少しスープで割っても良いかな、と。

【トッピング】
レアチャーシューはしっとり柔らかで、臭みもなく美味。
ツケダレに使ってるので、塩気も乗ってさらに美味。

【丼】
ほろほろに煮込まれた鶏もも肉の煮込み丼。
パサついてる感じもなく、美味。こちらは塩気が弱いので、ツケダレやラーメンスープと一緒に食べるとちょうど良い...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	縁乃助商店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	06-6300-7178
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	淡路駅徒歩１分淡路駅から88m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	12席（カウンター８席、テーブル４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ennosuke.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ennosukesyouten https://twitter.com/ennosuke_osaka https://www.instagram.com/osaka.ennosuke
オープン日	2013年10月16日
備考	PayPay使えました。最も更新頻度の高いSNSはTwitter。
初投稿者	とよつね（12460）
最近の編集者	beat2555（457） ... 店舗情報（'23/03/04 11:30）みっちょここ（0） ... 店舗情報（'22/07/21 20:55）編集履歴を詳しく見る