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窯焼きピッツァ CiAO
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朝潮橋「CiAO」の釜焼きマルゲリータ
今日は美味いピザの情報を聞いて、初の朝潮橋へ。
中央線朝潮橋駅から徒歩5分の「CiAO」さんです。
ピザ釜付きのキッチンカーが目印！
店内もイタリアの家庭的な雰囲気が素敵ですが、この日はそこまで寒くなかったので、テラス席へ！
お通しにゼッポリーニ。
青のり入りのピザ生地を揚げたおつまみ！
コレ地味にめっちゃ美味い。
せっかくなのでピザの前にアテ注文。
春キャベツとアンチョビの釜焼き700円
甘ーい春キャベツを釜で火入れ。
キャベツの葉の間にアンチョビを忍ばせて。
恐ろしく酒が進む。
桜エビと新玉ねぎの玉子焼き1300円
これも美味すぎた。
プリップリのスパニッシュオムレツ風玉子焼きにシャクシャクと食感がわかるほどたっぷりの桜エビ。
新玉ねぎも甘ーい！！
フレッシュトマトのマルゲリータ1800円
そしてお目当ての釜焼きピッツァ。
たくさん種類がありますが、テレビにも取り上げられたことがある人気のマルゲリータをチョイス。
トマトソースではなくフレッシュトマトを使用していますね。
ですが、このトマトが凄い。
王糖姫というブランドトマトなのですが、とにかく甘くて味がしっかりしてます！
火入れするから余計と甘いのかな！
ちょっと衝撃。
そしてピザ生地は水分量が多くモッチモチ。
でも重くない。
この生地だけでも美味いと解る。
ロマーナ1900円
アンチョビ系のピザも注文。
コチラもモッチモチ。
ワインすすむわ。
白ワインをカラフェ（1980円）×2ぐびぐび。
5種のチーズリゾット1900円
ラストはリゾット。
濃厚なチーズでまたワインぐびぐび。
最後はあったかい紅茶でチルアウト。
フォートナム&メイソンのスモーキーアールグレイ。
良い香り。癒しです。
あー酔っ払った。
それにしても良いお店でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
窯焼きピッツァ CiAO（チャオ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7172-1729 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄中央線 朝潮橋駅から徒歩5分 朝潮橋駅から378m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年8月25日 |
| 備考 |
テラス席ワンちゃんOK |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ほぼ毎月開催しているマッハの貸切グルメ会。
この日は朝潮橋駅から徒歩10分の「窯焼きピッツァCiAO」さんへ。
一年前に行った際に、そのピッツァの美味しさに感動。一緒に行ってくれるメンバーを集めて12人での貸切会を開催させていただきました！！
住宅地にポツンとあるお店で大きなキッチンカーが目印。このキッチンカーの中にピザ窯があるのです！！
店内はまるでイタリアのアットホームなトラットリア。相変わらず素敵。
二階建ての一階部分を貸切にさせていただきました。
おまかせコース5000円（ドリンク別）
普段はアラカルトでの注文ですが、この日は12人で貸切ということで特別プランをご用意いただきました！
冷たい前菜盛り
最初っからテンションを上げてくれる美しい前菜盛り。
生ハムでブッラータチーズとイチゴを巻いてた食べるというオシャレさ満載の食べ方を楽しむ。
塩味、甘味、酸味が混ざり合うとこんなにも美味いのか。
あったかい前菜盛り
コレもはやメインディッシュ。
窯焼きオムレツがプリップリ。
そしてピリリと胡椒が効いたレバーパテでお酒が進み、窯焼きの新玉ねぎで季節を感じる。
ドン・コルレオーネ
そしてピッツァが登場！！
まずはドン・コルレオーネ！
モッツァレラチーズにフレッシュトマト。
コチラで使用しているトマトが美味過ぎたので、リクエストしちゃいました。
コレだけでも美味いはずですが、さらに山盛りのルッコラと生ハムを乗っけた一枚。
こだわりの熟成生地はモッチモチで水分の加減も絶妙。
ディアボラ
トマトソースベースに唐辛子で仕上げたピリ辛ピッツァ！！
モッツァレラもたっぷりで丁度良い辛さ。
というか、この生地は何乗せても美味い。
ナポレターナ
トマトソースベースのピッツァにセミドライのブランドトマト王糖姫でトマト感万歳。
セミドライにすることでより一層甘い！！
にんにく、アンチョビでワインが飲みたくなりボトル注文。
この生地、少し冷めても美味い！
クアトロフォルマッジ
4枚目はチーズたっぷりクアトロフォルマッジ。
はちみつをかけて完成なのですが、このはちみつもまた格別。
「５月のはちみつ」というみかんの花が入った爽やかな酸味が特徴のはちみつなんですが、甘ったるくなくてチーズのコクを引き立ててくれる。
前回はマルゲリータに感動しましたが、今回はコレ。
というか全部美味すぎた。
近所だったらもっと通うのに！！
窯焼きピッツァ CiAO
06-7172-1729
大阪府大阪市港区八幡屋1-5-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270402/27068383/