Name: ラーメン食堂 一
Address: 長吉長原西3-5-16, 大阪市平野区, 大阪府, 5470015, JP
Telephone: 06-6799-3331
Price range: ～￥999
Rating: 3.14

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「スープ」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

i0710 口コミ158件フォロワー195人

3.1

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ランチタイムで大盛況

...

オーダーはお決まりの酢豚。
中華は酢豚で判断できると思っています。

酢豚の味付けは一般的、豚は臭くなく美味しい

驚いたのはスープ。
普段はあくまで付け合わせ的なスープと思っていますが、ここのスープは実に美味しかったです。
これはラーメンの方が良かったかと思わせるくらいでした。
次回はラーメンだな。

美味しく頂きました...

0

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カズ茶口コミ948件フォロワー515人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

半ちゃん食べた

...結構濃い感じのラーメンと炒飯は半ちゃんより量が多目です。ラーメンの具材は、焼豚二枚、煮卵、モヤシにネギです。上に魚粉がかかってます。
まずスープ、味は濃いけど、旨味あります。麺は細麺でした。炒飯は、パラパラしっとりで結構好きかもです。

滅多に行かない場所ですが、美味しくいただきました...

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かずピョン口コミ1051件フォロワー493人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

平野区で新規開拓。。

...チャーシュー・半玉・魚粉・モヤシ・ネギがトッピング、食べやすい中細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味、油分多めのスープは濃い醤油の味わいが全面に、仄かな魚介風味も感じます。
まぁ、極普通のラーメンかと思います。。

今回はラーメン定食Cを頂きましたが...

1

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グッちゃーん口コミ3509件フォロワー3622人

3.2

－1人

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

「しょうゆラーメン」

...62円。

鶏ガラの動物系の出汁で、やや強めの醤油感に適度なコクと、ほのかに酸味が残る、まろやかな口当たりの鶏ガラをベースにしたスープで、あっさりとした仕上がりに、なってます♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります...

0

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chirisei 口コミ1112件フォロワー1942人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

ラーメン食堂一

...

ラーメンは醤油と塩から選べるとの事でしたので、塩ラーメンを頼みました。

10分も待たずに来ました。

まずスープを一口！こういう塩ラーメンは好きかもです。

めちゃくちゃあっさりも、し過ぎず塩のパンチが効いていて美味しかったです。

ご馳走さまでした...

10

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にゅん♪♪口コミ9134件フォロワー2998人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

スタミナ系のピリ辛

...あれれ？？
メニューには、載ってませんけど～～～

まぁ　それでも注文は出来ました。
限定メニューみたいなものなのかも。

基本となるスープは、メニューにも載っている
特製旨辛ラーメン
これをベースに
ニンニク、豆板醤、コチュジャン入り
具材は牛モツ、白菜、キクラゲ...

3

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ンパ口コミ269件フォロワー170人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

風邪予防に最適の塩！

...）+焼き飯+おみやげにゴマ団子

となっております。

中華鍋一筋２８年の店主さんの最近の自慢は「やっと、スープの寸胴のフタを買えた事」だそうです（笑）

カウンター席に、運よく座れたら、一度、フタを、誉めてあげてみてください(^_^...

2

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スーパー蕪口コミ1528件フォロワー388人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

「ラーメン極」じゃなく一(はじめ)

...単にもやしだけ湯通ししてアホ盛りしてる二郎系とは訳が違います。

スープもしっかり塩タンメンです。では、スープから先ずは…ズズ…ズズ…

ん！d(^_^o)旨い！タンメンスタンダードだけど旨い。結構カチョーさんがいらっしゃるみたいだけど……でも旨いd(^_^o)野菜からの旨味がわんさかスープに散らばり、ガラ出汁塩味のスープに幅や奥行きを与えてますね。美味しい(￣▽￣)

さて、柔らかいとの指摘が目立つ麺ですが、…ズズ…うん？

中細スト、ほぐす必要もなくスープに泳いでいて、硬からず柔からず。そないに柔らかい事もなかったですが。茹で時間とか...

4

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くば〜ぐ口コミ815件フォロワー423人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

確かに食堂って、感じです。　（笑

...サイドメニューが中華×２してますね。　　

中華鍋で調理された餡の、特製辛旨ラーメン登場です。
天理系ラーメンを、更に赤くしたようなスープ。
間違いなく、辛いみたいです。　　（爆

先ずは、スープから。
鶏ガラベースのスープに、唐辛子・豆板醤といった辛い系のブレンドタレ。
口当たりは適度に甘辛くて、おいしいです。　

食堂というネーミングだけあって...

14

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マリリン324 口コミ1051件フォロワー216人

2.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2013/03訪問1回目

評価変ですよ！

...

ビールから始まり、炒飯、一品（鳥料理）そしてラーメンへ！

ラーメン最悪です！伸びてます、しかもスープが少ないです。

出てくるのが以上に早いのは？？？

炒飯は美味しかったですが(＾ｖ＾)

お昼は違うのかな？...

1

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わんわんきみちゃん口コミ122件フォロワー49人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2012/02訪問1回目

鶏からもラーメンもって(笑

...女性はミニの方がいいですよってことで　私は　ミニにしました

器は　一回り小さいけど　野菜山もり　　もりもり過ぎるぐらいw
魚介もはいっている　スープにたどり着けない　麺はいってるんだろうか　見えないw

もやし　きゃべつ　きくらげ　たまねぎ　にんじん　豚肉　いか　えび・・・

１０分ほど　食べて　ようやく　スープと麺にたどり着きました
スープあっさり　麺は細めん

あっさりしたスープなんで　味の濃いのが好きな人とか　がっつり系の人には
　もうひとつの旨辛野菜タンタンメンの方が　お勧めかな　

鶏からも　でかい...

1

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ramen151e 口コミ1767件フォロワー3078人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

ラーメン食堂一

...

タイマーが鳴って、テボを引き上げると、湯切りされた麺がラーメン丼の中へ！
そして、間髪入れずに、そこへ、弟さんが炒めた野菜とスープを注いで！

これで、「特製タンメン」の完成！

スープをいただくと…

味は、しっかりタンメンしている！
野菜の炒め具合もバッチリで美味しい♪

作るのを見ていたから想像はできたけど…
タンメンなのに、野菜を炒めずに、湯がいて出す店もあるからね。

麺は、多加水の＃20くらいのストレート麺が使われていたんだけど…
スープと絡まず、味も食感ももう一つだったのが惜しまれる…

中細麺を使うなら、低加水の麺にしないと！
中太麺にして、多加水の麺を使いたいなら...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-1800.html

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tonomegu55 口コミ618件フォロワー101人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2010/02訪問1回目

醤油ラーメン

...１時前でしたが２階にもお客さんが居られ、カウンターも
ほぼ満席で良く流行っています。

メニュー先頭の醤油ラーメンを注文。

スープは鶏がらベースの醤油ダレで、やさしい味に仕上がっていて、
昔懐かしい感じのスープで、美味しいです。

麺は細ストレート麺で柔らか目の茹で加減でのど越しも良く美味しいと思います...

0

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tanichan 口コミ1054件フォロワー537人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/01訪問1回目

しょうゆラーメン、餃子

...看板に書いてある極
の一字は、ラーメンをきわめたいとの思いを込めてあすそうです。メニュートップの
しょうゆラーメンと餃子をオーダー。

スープは、鶏ガラベースの醤油味。昔懐かしい中華料理屋さんのラーメンを思い
起こさせる様な、ほっこりとした感じですね。癖もなくスーッと入りますが、その分
個性やパンチは欠けるかな？

麺は、中細のストレート。柔らかめの茹で加減でスルスル喉を通ります。スープ
との相性もえ～感じで、とても食べ易い麺ですね。

具材は、シンプルに、ネギ、細もやし、バラ叉焼。餃子も普通に美味しかったです...

7

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tkomtkom 口コミ7件

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

大阪にも美味い湯麺がありました．

...さらに炒めた野菜にスープをジャッと音がするように加えて，野菜があまりシンナリしない程度にしばらく煮て，それをタイミング良く茹でた麺にかけ，香り付けにごま油を加えて出来上がりなのですが，大阪には湯麺がありません．もっとも関東にも美味い湯麺があるわけではありません．この店の湯麺ははっきりいって美味しいです．肉と野菜が豊富だけでなく，きくらげ，ウズラの卵，干し貝柱などが入っていてそこから何とも言えぬ味を出しているようです．まずそのまま食べて，しばらくして白コショウを振って，さらにはラー油をかけていただきます．二日酔いの時には汗をたっぷりかくので直ってしまいます．なお，若干スープの量が少なめなので...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン食堂　一
ジャンル	ラーメン、中華料理
予約・お問い合わせ	06-6799-3331
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市平野区長吉長原西3-5-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線長原駅から西に約700m 徒歩およそ9分府道186号大阪羽曳野線沿い(府道2号大阪中央環状線長吉第三住宅交差点西折) 長原駅から559m
営業時間	水・木・金・土 11:30 - 23:00 日・祝日 11:30 - 22:00 月・火定休日 ■ 営業時間 14:00～17:30は休憩営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近くのコインパーキング奥　１０～１３番契約
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	2010年1月29日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	tanichan（537）
最近の編集者	ピロリ菌♪（99） ... 店舗情報（'23/09/08 19:40）わたなべ37055（1） ... 店舗情報（'22/09/04 18:00）編集履歴を詳しく見る