かん袋
（かんぶくろ）食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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「ずんだ餅」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 46 件
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【創業700年！豊臣秀吉が名付けたお店☆彡壺の中身は毒じゃよ。。。と言いたくなる！独り占めしたくなる！】
...歯応えとコシの強さ。
その、艶のある絶品なお餅が、浅葱色？萌葱色？
なんとも言えない、薄緑の滑らかな餡に包まれています。
ずんだ餅とはまた違う、白味噌のような風味を感じる、奥深いあまやかな味わい！
おいしい♡♡
これね、ひとつ、またひとつ。
やめられない、とまらない...
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歴史ある「くるみ餅」をかき氷と一緒に 堺の百名店の和スイーツ
...改めて一口。
・・・ほう。
「くるみ餅」は、おそらく食べたのは初めて。
白玉に緑色の餡が絡んでいます。
色だけ見ると「ずんだ餅」みたいな感じ。
餡はしっかりと入っているのですが、味のない氷と一緒に食べると
その甘味に、「ひんやり感」と「優しさ」が加わる。
なるほど...
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...くるみ餅が看板メニューのお店です。
見た目は、枝豆を使った ずんだ餅の様ですが、その実態は、謎に包まれています(^_^;)。
（青大豆、...白玉が5つ入っています。
●総評
堺市名物でお土産にも大人気の くるみ餅。
ずんだ餅と似てますが、枝豆でなく青大豆だと思います。
ここからは...
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...来年の豊作を祈ったのが由来だそうです (^o^)／
よく似た色合いの仙台の「ずんだ餅」も旨いのですが
ザラッとした舌触りはずんだ餅ほど強くはなく
なめらかさもあるのが「かん袋」のくるみ餅の特徴ですw
大阪最強の甘味と言って良...
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...こちらのくるみ餅は、白あんに抹茶を練り込んだあんを使われているそうです。
と、昔見た記憶が、あるですが、再訪して食べてみたり、大阪のずんだ餅を扱っている店にきくと、同じ品だと、思うと言われました。
確かに食べてみると、ほんのり枝豆っぽい味もするので、実際の所は...
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...自分でお茶を淹れて席に着きます
座って間も無く提供
蜜のない氷を掻き分けると、ずんだ餅のような緑の餡にくるまったお餅が出てきます
氷の冷たさと、餡の程よい甘さと...
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...「くるみ餅」を買って帰る事に。
シール容器入りの２人前（実家の母へ）と４人前を購入。柔らかな丸餅に絶妙な甘さ加減のずんだ餅？のような風味の餡を絡めて頂くシンプルな餅は、昔と寸分違わぬ旨さで最高！
和菓子の苦手な子供や奥さんも美味しいと言って大絶賛でした...
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10時開店なのにすでに店の前にぞろぞろと・・・
無事に購入して帰っていただきます。
タッパーに入った餅。見た目は少し色の悪いずんだ餅（失礼）
なんせ餅がうまい！ モチモチしています。
パクパクといただいたものの...
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...「氷くるみ」。
くるみ餅にかき氷が乗せられたもので、シャクシャクさせながら頂きます。
さて、味の方は。
くるみ餅は、青豆で作る「ずんだ餅」に近いですね。近いです。
近いですが、ずんだ餅じゃない。
堺の他のお店のくるみ餅は枝豆を使うそうだけど（まさに「ずんだ餅」）、
こちらのお店では違うみたいだ。
想像するに、白いんげんで作った餡子に、抹茶などで緑の色付けをしたものか、
あるいは...
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...餅を大豆や枝豆から作った餡で「包(くる)む」からこの名が付いたそうです。見た目はえんどう豆で作るうぐいす餡や、東北でお馴染みのずんだ餅の餡にも似ておりますが、その味わいは想像以上のものでした。感覚としては栗鹿の子にも似ていて、ねっとりとした滑らかさに上品な甘さがありました。なお...
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アジアではスイーツも多く、なかでもベトナムでは和菓子にとっても近い。
それもそのはず、別名「青小豆」"小豆"の仲間。
「ずんだ餅」の"大豆"の方が菓子から離れるかも。
そういえば、「緑豆」も「白玉」も「チェー (ぜんざい) 」の定番アイテム...
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こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/yosiyosi128128/archives/51153195.html
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ふ～ん( -_-)
ネットでちらりと調べると、どうやら緑色の食べ物の模様。
仙台のずんだ餅的な？
いや、それとも、山梨の信玄餅的な？
特段興味を持つことなく、当日お店に。。。
ちなみに...
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...青大豆で作られた餡で白玉を「包んだ（くるんだ）」ものであることから、「くるみ餅」という名前になったのだそうです。
つまりは、ずんだ餅な訳です！
店内に入り、氷くるみ餅シングルをイートインで、お土産に2人前を買いました。
消費期限は次の日まで...
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「世界遺産いけんちゃうんウオーク」【番外編】（「かん袋」もね。＾＾）
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冷たくて、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!です。かき氷がないノーマルの「くるみ餅」だと私には甘過ぎるかも。
ずんだ餅に似ているとも言われていますが、ずんだ餅を食べたことがないので比較できません。
13時過ぎに行きましたが店内は満席でした。食べ終わって出る頃には店内に長蛇の列が出来ていました...
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席について余り待つ事も無くノーマルタイプが運ばれて来ました。
一見すると宮城県の郷土菓子「ずんだ餅」に見えますが味わいは全くの別物。
緑色の餡は端的に言うとかなり甘く、粘度も高いです。
因みに名称がくるみと有りますが胡桃では無く...
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青大豆の餡を餅に絡ませたデザート。
くるみ餅とははじめはクルミを使ったものなのかと思ったら、餅を餡で包むので「くるみ餅」というようだ。
歴史が古く、豊臣秀吉から続いているようだ。
幹線道路から少し入ったところなのに、人が続々集まってくる。
メニューはこれのみで、この道一筋。
CPが良く、味も悪くない。...
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これが日持ちすれば皆さんお土産に買って帰るんですけどねぇ。
おいしすぎます。
一見すればずんだ餅のように見えますが、
こくといい、上品さといい、滑らかさといい、
完全にずんだ餅とは別物です。
最近翌日も食べられる方法を発見しました。
ちょっと硬くなってる餅を取りだして
すこしレンジでチンすればいいんですよ...
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店舗基本情報
| 店名 |
かん袋（かんぶくろ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 和菓子、甘味処、かき氷 |
| お問い合わせ |
072-233-1218 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪堺電車「寺地町」電停から徒歩2分 寺地町駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1329年 |
| お店のPR |
一口大のお餅に緑色のあんこをくるんでかき氷をかけて食べるとおいしいですよ
一口大のお餅に緑色のあんこをくるんでかき氷をかけて食べるとおいしいですよ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
10:00 - 17:00
■ 営業時間
※売り切れ次第終了
■ 定休日
火曜・水曜（※祝日の場合は営業） -
アクセス方法を教えてください
阪堺電車「寺地町」電停から徒歩2分
-
このお店の口コミを教えてください
土曜日13:30頃に訪問。
外に並ばない程度にお店の中に
列が出来ていたので並びました。
回転率は悪くなくて意外とすぐに
順番が来たのでサッと注文したら
デカい番号札を渡されました。
----- 味の感想 -----
氷くるみ餅（シングル）×２
空いてる席に座って２分後に提供。
食べてみましたがすごく美味しい…！
冷たいのに中に入っているお餅が
非常に柔らかいこと...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
カキ氷をまさぐると、下の方に白玉と草色餡のくるみ餅が現れます。
まず、くるみ餅から食べるとしっかりとした甘みの餡で「ずんだ餅」の餡をもう少し滑らかに
したような食感があり、白玉はもっちりしたお餅でした。
室町末期に考案されたそうで...