弥助
（やすけ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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厳かな建屋の一室で旨いものを食べる。 本当に旨いものを食べた時こそ、コメントは「旨い」しか出てこないものです。
シャリの絶妙な硬さ、大きさ、米粒の感触、すべてがパーフェクト。
おかげで写真も撮るこ...
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個室でおまかせコース。
コロナ対策もばっちりで、ゆっくり美味しいお寿司を味わうことができました。
1品料理もお寿司も、素材の良さはいうまでもなく、ひと手間加えたセンスの良さが、わくわく感を助長させ...
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盤石です。始めのお料理から楽しみ。普通に見えて少しずつ工夫があります。握りもネタと酢飯の塩梅がいい感じで、酢飯が口の中でほどけます。店内は、清潔感があり白木のカウンターは、つい撫ででしまいます
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そんなに色々巡っている訳ではないが、これまで行った「良いお鮨屋さん」で一番高かった。しかし、それ以上にクオリティが良かった。
全てのネタに対しての仕事とシャリの握りの柔らかさが別次元。この素晴らしさ...
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大将と非常に気さくな人柄で、幸せな時間を過ごせました。
鮨もいわずもがな美味しくて、特にマグロが絶品でした。
妊娠している妻にも沢山気遣い頂き、大変ありがたかったです。
再訪も楽しみにしておりま...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弥助（やすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
072-221-3355 |
| 予約可否 |
予約可 1名での予約はお断り |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海電鉄・堺駅 徒歩10分 宿院駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター12席、プライベートカウンター6席、テーブル席（4名様）、座敷2部屋（掘りごたつ仕様 6名様・12名様）※要予約） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
【堺市堺区大町東1-2-7より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
12:00 - 13:30
17:30 - 22:00
■ 定休日
他、お盆・年末年始 -
アクセス方法を教えてください
南海電鉄・堺駅 徒歩10分
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泉の方に昔から可愛がってもらってる恩師を訪ねていくのに、何か美味しいお昼をご馳走したいと慣れない地でお店を探すことに。
ふと、堺にある関西随一と言われている鮨屋おおがと、そのお店の前に三代目のお父様が営む90年近く続く老舗の有名なお鮨屋弥助の父子鷹ストーリーを思い出し、これは是非行ってみねば！と思い数週間前に電話してみると幸運にも席が空いていた♪
ということで、恩師と週末のランチにお邪魔した。...
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どれも感動的な美味しさでした。
個人的には、イカが初めての食感でした。あそこまで美味しいイカは初めてでした。