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「せいろそば」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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本日は、堺名物(？)のせいろ蕎麦が食べられるお店「よし井そば」さん！せいろ蕎麦の老舗「ちく満」さんで修行を重ねた店主が独立して開いたお店です。
このせいろ蕎麦、
写真でもわかるように熱盛りのお蕎麦を熱々のおつゆと溶き卵でいただくスタイル。食感や喉通りの心地よいお蕎麦でいつもあっという間に無くなってしまいます。
ホームランそばも人気メニューでこれも手がかかりそうなのに提供スピードの早いこと早いこと。常連さんはこちらの方が注文しているイメージです！
そして家族経営ならではなのか、アットホームな落ち着いた雰囲気もすごく素敵でまた来たいなと思える空間です！接客の心地よさも申し分なし...
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注文
せいろ蕎麦 2斤 1080円
海老天 2尾 360円
そばダイエット2日目で久しぶりのよし井そばさんに来ましたよ～！
ここの蕎麦は温かくてフワフワやねん！独特やねん！
蕎麦の香りや味は期待していなかったが老舗で常連さんも沢山いてはるのでこれはこれでOK！
海老天の天婦羅は小ぶりやけどメチャクチャに旨いやん⤴️
上手に揚げてやん⤴️
次回はビールのあてに海老天10匹ぐらい頼んで〆にせいろ蕎麦 っていうのも有りかも❗️ って思ってメニュー見たらビール無いやん⤵️⤵️笑
ご馳走様でした。...
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#ユニークな 温 せいろ蕎麦
#うずらの卵がでっかく成っちゃった❗
2021/2月
ども❗本日はこちら方面でお仕事
ランチは信頼出来る食べログの
友人二人がお薦めのお蕎麦屋さん❗
ユニークな温かいざるそば : せいろ蕎麦
成るお蕎麦をいただきにやって来ました❗
なるほど❗なるほど❗
ざる蕎麦が温かかく成った感じで
「うずらの卵がでっかく成っちゃった❗」
って感じですかね⁉️
漆黒の蕎麦つゆが良い感じです❗
山葵を効かせて。。。ずずずっ❗
うん❗ 旨い‼️(^_^)
有りだなぁ～好きかも。。。❤
まぁ～滅多にこち...
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今日金曜日は友達の会社でアルバイト
彼はお蕎麦が好きやね
そば行こかって
またまたせいろそばの一斤半７５０円をいただきました
まずはお冷やが出てきて
お椀に入った生卵と切りネギ、ワサビが出てきます
そして徳利に入った蕎麦つゆが出てきます
最後に茹であがったお蕎麦が出てきます
生卵を混ぜて蕎麦つゆを入れ
薬味を入れていただきます
いつもの味です
美味しい
そばがなくなりかけたら
蕎麦湯が出てきます
使用済みの蕎麦つゆに入れていただきます
こうして蕎麦つゆまで完食
今日もごちそうさまでした...
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今日はパートがお休みで友達の会社にアルバイトの日でした
朝から出勤するとお昼をいただかなければいけないんですがここしばらくファミリーレストランが続いていたのでお蕎麦をいただけことに
ホームランを何度かいただいていたので今日はせいろそばをいただくことにしました
私は一斤半をお願いしましたが友達は二斤を注文
そばの量だけではなく二斤の方は生卵が二個になっていました
一斤半は７５０円、二斤は１０００円
さてあなたならどちらを選びますか？
せいろそばは熱い蕎麦つゆが徳利に入って出てくるんです
生卵、刻みネギ、ワサビの薬味と混ぜて
温かいお蕎麦をつゆにつけていただきます
...
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久しぶりに堺市（三国ヶ丘）で仕事が発生した晩夏の週初め。
堺市の住民であり堺市でお仕事している友人にラインをしてみた。
「オッケ～～よん～～」
期待通りの返信。
そして一緒にランチをすることに。
なんと車でお迎えに来てくれるという優しさ。
私が女だったら惚れてしまうやろ～～
あ！読者の皆さん。今更ですが私の名前に騙されてませんよね？
まさか私のことを女性、しかも若くて綺麗な女性だなんて思ってませんよね？
友人に「詐欺」だと言われ続けているHNとアイコン画像ですが、私は・・・
れっきとしたオッサン、いや爺さんですからね。
文章をきちんと読んでいる方は分かっている...
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お友達に連れてってもらい、やって来ました。オススメのお蕎麦屋さんってことで、ツレはせいろ蕎麦、あたしは大好きな鴨なんばを注文。鴨なんばのお出汁は鴨のコクで山椒加えると更に香りが良くなって美味しかった～。せいろ蕎麦もたまごつけながら二折ぺろりです。
せいろ蕎麦の写真撮り忘れた…...
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地元の人に聞きました。
堺の名物でもある「せいろそば」
それを食べるなら・・・
こちらなんだそう。
※有名店「ちく満」の名前は結構、否定される
店内はカウンター席のみ
それが目一杯埋まっているので、確かに地元の人気店
凄いなぁ
注文したのは
せいろそば1斤 600円（税込）
注文したら・・・
即！出て来る、その速さ
さすがは「せいろ」
蕎麦が蒸した状態で、常にスタンバイ
※餃子の〇将の天津飯を超えた～～
温かい、汁なし蕎麦
ざる蕎麦の温かいバージョン
正直、歯応えの無い蕎麦なのだが
食べ慣れれば、そこそこ美味しい
※って言っても、数回程...
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【平成28年11月 7日(月曜日・鍋の日) 11時半頃 初訪問】
相方と二人でてくてく歩いてお昼ごはんにお伺いさせていただきました。
私
せいろそば一斤半 750円税込
温かいおつゆに生玉子・葱・山葵。
私あまりお蕎麦が得意ではないのですが、これは美味しゅうございました、いやたいそう美味しゅうございました。
語彙力無いのでこんな表現しかできなくてごめんなさい。
御飯 160円税込
お漬けもの(きゅうり)と鰹のふりかけ(かけ放題？)付き。
相方
玉子とじそば 500円税込
ごちそうさまでした♪...
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そろそろ蕎麦が美味しい季節になってきましたね・・・
ところで、蕎麦にはもり蕎麦、ざる蕎麦、せいろ蕎麦などいろいろあります。
もり蕎麦とざる蕎麦の違いは、ざるに乗っているか乗っていないか、
また、海苔が乗っているか乗っていないかなど諸説あり、
せいろ蕎麦は、蕎麦を茹でず蒸し器で蒸したので、せいろと呼ばれたそうです。
ここ、堺ではせいろ蕎麦が有名ですが、前述とは少々違っていて、
一度茹でたのを注文が通ってから再度温め直し、せいろに盛り付ける「あつもり」が堺のせいろ蕎麦です。
メニューは、せいろ蕎麦以外にも「ホームラン」と銘打ったのがあり、とても気になる...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/blog-entry-1227.html
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よし井そば 「せいろ蕎麦１斤半」本日のお蕎麦は、堺市の郷土蕎麦、あつ盛せいろを出している、よし井そばさんです。
あつ盛りのせいろといえば、創業元禄８年(1695年)ちく満が有名ですが、堺市では他に、ちく千、門前そばも同じせいろ蕎麦(温)を出しております。
ちく満へ行った時は、調理場が観れなかったのですが、よし井そばはカウンター席だったのでどのようにして、この蕎麦を作るのか観る事ができます。
まず、この蕎麦の蕎麦粉と小麦粉の割合は、５対５の半々の割合。
蕎麦を釜に入れる前に秤でgを確認して釜へ投入します。
釜の中に茹で時間が半端無く長いです。通常は40秒程ですが３分近く強い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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そばでもすすりましょうか。
よし井というお店に入りましょう。
お店の前にせいろそばとかいてあります。うん、ちゅるちゅるっと軽くいきましょう。
カウンターに座りせいろ大盛りを注文いたします...
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あ～お蕎麦が好きだー♪
【近隣環境・店舗環境】
阪堺電気軌道阪堺線大小路駅から西へ徒歩5分ほどの位置にあるお店。近隣にコイン
パーキングが数多くあります。手軽に利用できますねぇ。
気になっているラーメン屋さんもこの日は張り切って通り過ぎていきました。
このところ蕎麦が大好きだー！って大声で叫びたい・・・叫んでいるかもしれないところ、
ちく満さんのせいろむしを食べたくって行ってみたところ見事に閉まっていました。
あぇ～、休暇ね(ToT)/ということで近場でこちらもなかなかのせいろそばを食べさせて
くれるよし井さんにgo
座席数は10席ほどでカウンターの席のみとなってい...
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堺での有名蕎麦処といえば、ちく満さんですが
ここのせいろそばも隠れた名店ですよ。
個人的には、こちらのお店の方が好きかもです
というにも、お蕎麦のレパートリーが多いからです
おしながきにあるようにうどんもあります
きつね・たぬき月見などは５００円からあります
今日は、相方のイケさんが頼むのでつられて
せいろそば２斤１０００円とごはん１６０円えび天３６０円
よう食べはりますね～締めて一人１５２０円にもなりました。
おそばは、ちく満さんより少しコシがあって、
プツプツ切れるようなそばじゃありません
どちらがおいしいかは、好みで分かれることでしょう。
お出...
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「下町」「昭和」 ＝ ♪♪♪な みつは
ヒトリで暖簾を潜り ガラッと格子戸を開けると
「いらっしゃい！」っと職人気質の大将が迎えてくれ
お水と一緒にサッだされる新聞を広げながら 蕎麦の出来上がりを待つ
少々オヤジっぽいけれど カウンターの隅で蕎麦をすする時間もスキ(((´ω｀ *)♪
こちら 「生蕎麦 よし井」さん
昔ながらの店構え ひとりでも落ち着く店内は 12席ほどのL字カウンターのみ。
目の前の厨房で 大鍋で湯がかれるお蕎麦を眺められます。
メニュウは
■セイロそば（1斤） 600円
■セイロそば（1.5斤） 750円
■セイロそば（2斤） 1...
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先日お昼をとりそこねたので、少し遅い昼食を吉井さんに食べにいきました。
店内はカウンターが縦に並び少し広めの厨房に大将と奥さんと息子さんの3人で商売をしていました。o(^▽^)o
お昼を回り2時を過ぎているのに、お客は5人ほど入っていましたよ。
早速セイロ蕎麦の2斤を注文したのですが、以前食べた蕎麦と少し違う感じが。。。(；´Д`A
茹で加減？自分の体調？
半分ほど食べてから、気がついたのが。。。お出汁が醤油辛い⁈
やはり自分の体調がわるかったようで、お出汁が辛く感じ、最後の1斤は無理やり押し込んでたべました。
少しショックでした。。
ごちそうさまでした。(´･_･`)...
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せいろ蕎麦の評価って、堺人ならどうしても、ちく満ｻﾝと比較してしまいますからね・・・
場所は、ざっくり言うと堺警察署（旧堺北警察署）の南西になります。
ﾁﾝﾁﾝ電車（阪堺電軌）大小路の駅を西へ（南海本線、堺駅方向へ）、
最初の一方通行の道を左折して、しばらく進むと右手にあります。
隣は、若竹寿司ｻﾝです。
車でも、すぐそばに有料駐車場があって、問題ございません。
このお店は、ちく満ｻﾝのように、「せいろ蕎麦しかございませんが・・・」という専門店ではないです。
普通に、ｷﾂﾈや天麩羅や鴨南蛮もありますし、うどんもあります。また、夜のうどん屋ｻﾝのお馴染みﾒﾆｭｰである、ﾎｰﾑﾗﾝうどん（一応、具、全部入り、もしくは、天麩羅＋肉と理解し...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
よし井そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
072-221-5744 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪堺電軌阪堺線 大小路駅 南西に約250m 徒歩およそ3分 大小路駅から208m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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南海本線 堺駅 東に約650m 徒歩およそ8分
南海高野線 堺東駅 西に約1.4km 徒歩およそ16分 -
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少し早目のランチタイム
たまにはそばも、なんて考えて寄らせていただきました(*^^*)
この近くにちく満という少し変わったせいろそばの名店があるのですが、そこで修業をされていたご親族が独立されてこちらのお店をされているようです｡:°ஐ..♡*
カウンターの席ですが何となく雰囲気も良くて、ご主人と奥さん、息子さんのご家族でされている
親しみのある感じのお店♪
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