申手延麺
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「餃子」を含む口コミ
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...分ほどで案内されお店へ
小上がり席でした
オーダーは濃厚白ごま坦々麺の麺セット
麺セットは炒飯の小と唐揚げ二切れ
家内は濃厚白ごま坦々麺と餃子を単品でお願いしました
坦々麺が先に運ばれてきて
その後餃子、唐揚げ...
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...
うーん…やはり正解はこっちよなー
何年かぶりで唐揚げ食べたら
スパイス感満載でこれもウマー♡
皮モチモチな餃子も欠かせんのよ
味はもちろんだけど
接客面も含めて
こちらの完全勝利です
あくまでも好みの問題なので
悪しからず...
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...
初めてとの事で基本の担々麺810円に
麺セット（焼飯+唐揚げ２個）240円に
餃子390円を追加。
担々麺、何か分からないけどまず甘みが来て辛味は
ソフト、チャーハンと餃子は日本のラ一般的な
ラーメン屋町中華のそれとは違い
本場中国タイプ？。焼飯は塩味薄め、
餃子は皮が厚く餡は肉がしっかりのタイプ。
唐揚げはスパイスが効いてジューシーで好き。
チャンスがあれば四川麻辣麺や麻婆麺に
チャレンジしてみたい...
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...
旨味溢れる力強いスープに弾力ある縮れ麺。
このスープに負けない麺の存在感は凄いね。
手打ちジューシー餃子&焼飯
餃子、激ウマ
厚めの皮で噛むとプシューと旨味が弾け出すタイプ。
炒飯はふんわり
夜限定の手延べ麺も近日中に来ます...
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...人。
11:30入店。
おすすめは担々麺のようですので、担々麺と…セットが2つ、焼飯普通と餃子のセット。担々麺と焼飯小と唐揚げのセット。
唐揚げは昨日焼き鳥だったのでパス。餃子もちもち系の見た目でうまそうだ。
腹はあまり減ってないが食べてしまおうということで...担々麺の箸休めに小を頼むのが正解だったかも。魚肉ソーセージのチャーハンでした。
餃子 かなり食べごたえのある皮。サイズは一口サイズだが、腹には貯まるタイプ。これは残念ながら、もっと肉汁一杯な感じに仕上げていただくともっと美味しくなるのでは？という感じ。もしくは水餃子にしたほうが活きそうな気がします...
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...微かにカレー風味がしますね
これはビールに合う味やぁ
【手打ち餃子】
単品オーダーした手打ち餃子
少し丸くコロンとした形ですね
焼き目はサクッとしていますが
皮自体は分厚くモチッとした...あるんですが
初回なので麺は基本の「担々麺」にして
「麺セット（炒飯小＆唐揚げ）」と
「手打ち餃子」も付ける
あと・・・ビールもね♪(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まずはビールがやってきた
ぷっはぁ・・...
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...年ぶりに来たんだからと
調子にのって
餃子セットなるものを注文
これ、注文時よく見てなかったけど
1人前の炒飯と1人前の餃子
普通に考えたらこれでお腹いっぱいやーん...
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...
今回は30分程並びました。
ちじれ麺と濃厚スープがよくあう。
そして、山椒がいいアクセントに！
餃子は、皮がもちもちで中からスープが出てくる、
焼き小籠包みたいな感じ。
皮から手作りな感じです。
一品一品丁寧に作るので...
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平日13:30頃待ち客無しで入店。
元気な声に迎えられてカウンター席の端に着席。
注文は担々麺セット¥1000(税込み)と手打ち餃子¥370
担々麺と小炒飯と鶏の唐揚げのセット。
担々麺は程々の濃厚さで程々の辛さ、プリッとした麺がいい。
餃子は皮が厚くてモッサリした感じ。
炒飯を作るのにカンカンと景気よく鍋を振るのでちょっと耳が痛かった...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
申手延麺（しげるてのべめん）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、餃子 |
| お問い合わせ |
072-242-4474 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
堺駅から515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席小上がり4名席×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 26号線の反対側にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 22:00
[日]
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
堺駅から515m
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以前から、気になっていたお店。
平日の昼間に訪問しました。開店10分前の11:20に到着すると先客が2名 私は3番目。開店時には行列が7名に。
時間通りの11:30に開店です。
私は四川麻辣湯麺と餃子を注文。他のお客様の注文の影響で、私の料理の配膳順が前後することになりましたが、店主が丁寧に声を掛けてくれます。言葉からして外国人のようですが、心遣いが日本人的だと感じました。
料理が配膳...
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...:30に開店です。
私は四川麻辣湯麺と餃子を注文。他のお客様の注文の影響で、私の料理の配膳順が前後することになりましたが、店主が丁寧に声を掛けてくれます。言葉からして外国人のようですが、心遣いが日本人的だと感じました。
料理が配膳されました。
麻辣湯麺、一般の方だと辛いと感じるでしょう。私は辛いものが好きなので。痺れは一般的なレベルと感じました。私は一味と山椒を追加していただきます。麺は中太のちぢれ麺が使われています。変わっているなと感じたのが、油揚げが入っていたこと。若干甘く味付けされていました。
餃子も丁寧に作られています。口に入れると中から肉汁が出てきます...