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「スープ」を含む口コミ
21~37 件を表示 / 全 37 件
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...待っての着丼です。
旨そうです。こちらの特徴は飴色に煮込まれたメンマです。甘辛く味付けられていて、その味がスープに溶けだし、スープをいっそう美味しくさせるそうです。
では魚介系とんこつらーめんをいただきます。スープはいうほど魚介を感じず、ライトなとんこつ味ですねぇ。麺は全粒子入りのもちもちした美味しい麺です。チャーシューは薄切りで少しパサパサした感じです。メンマはかなりの甘さです。確かに次第にスープに溶けだしスープに甘さを加えます。
後輩Hの天竜ラーメンのスープもいただきましたが、さすがお店の名前を与えられているだけのことはありますねぇ。とんこつ、鶏、醤油ダレのバランスもよく...
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スープ、メンマ、チャーシュー・・・そしてチャーハンまで甘い!!
...適度に歯ごたえもあって
甘いスープもよく絡んで美味しい
【メンマ】
一番面白いのがメンマ
飴色になっているメンマは食べるとガッツリ甘い!!
後から五香粉のようなスパイスの香りもふんわり
ほへぇ・・・なんかかなり独特の味のメンマですねぇ
また、スープの中でメンマを混ぜるとメンマの甘みが
スープに出て、スープの甘みが増強!!
【チャーシュー】
甘いラーメンに...折角なので
チャーシュー増量&煮玉子トッピング♪
【スープ】
化学...
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独特の臭みが苦手な方にはちょうど良いでしょうが、豚骨を愛している方々には、少し物足りないかもしれません。
自家製のメンマをラーメンスープに混ぜこむと美味しいと書いてあったので、その通りにしたら、
少しだけ旨味がましたような感じですね。
化学調味料を使ってないから、スープ自体まろやかです...
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ラーメン 三代目天竜@泉北高速和泉中央〜河内花園に本店が在るラーメン屋さんの二号店です〜
...
麺は中細のストレートで京都の「高倉二条」さんと同じ配合の全粒粉麺を使ってると言うてはりました。
豚骨と鶏ガラがベースで醤油味のスープはとろみと甘味が有り、食べ進む内に甘く味付けされたメンマの味がスープに溶け更に甘くなっていきました(^^;
「チャーハン(小)」(単品価格280円)はしっとりしたタイプで甘口焦がし醤油味でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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スープはとんこつベースの醤油です。
メンマに甘辛い味つけがされているので混ぜながら食べると味の変化が味わえます。
チャーハンは、豚肉、ハム、ニンジン、玉ねぎ、玉子が入っています。
しっとりめのご飯に甘辛い醤油味が強いです。
少し残念だったのは、チャーハンを食べてしまうとスープより味濃い口になってしまうので
スープの味が吹っ飛んでしまい何だったかなと思ってしまったことです。(・_・)
とんこつベースだったので替玉をいただいたのですがスープが替玉を受け入れるような強い味ではなかったようです。
麺の味は堪能できましたがスープと一緒に味わいたかったです...
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2012年12月Openっ!! 三代目 天竜(天竜ラーメン)
...
今回は「天竜ラーメン」と「チャーハン(小)」のセット 750円と「煮たまご」のトッピングにしました。
こってりしたスープは豚骨+鶏ガラベースの醤油味。
麺は全粒粉でゆるやかなウェーブのかかった中細麺。
具はもちっと弾力のあるチャーシューと甘い味付けのメンマがトッピングされています。
まろやかなスープはコラーゲンたっぷり。
栄養満点なので、元気になれるラーメンです。
チャーハン(小)は思いの外、ボリューム感あり...
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野菜が具にたくさん入っているのでなく、スープに野菜が使われている。
天竜ラーメンや塩とんこつよりも格段に旨い。
化学調味料無添加のきっちり作られたスープは他に比べるもののない独自の滋味深いうまさ。
大手ラーメンチェーンによくある、味の素たっぷりのスープのような最初の強烈なアタックは乏しいと感じる人も多いかもしれない。
しかし大量の化学調味料のために、食べ終わるまでに舌が麻痺してきて味がわからなくなり、食後も口内がべたべたして気持ち悪くなり、あー食わんかったら良かったと不愉快な思いをさせられることは一切ない健康的なスープである。
麺は一見こだわりがないのかと思ったが...
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...かなり好みが分かれるラーメンのような気がする・・・
とんこつはこってりしながら変な臭みもなく、鶏ガラがあっさり感もだしていて好感が持てるスープ。
麺はやや細めのストレート麺がスープとよく合ってる。
けっこうこだわったラーメンでありながら¥550と激安なのが嬉しい^^
一度は食べてみる価値のあるラーメンです...
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...一○堂さんや○蘭さんも天下○品さんもおいしいと思います)
(ここ数年、週に5食ほどお店を周っています)
スープは他の人が書き込んでる通り豚骨の臭みは無いですが、特に気になることの無い味付けでした。
普通の昔ながらの豚骨ラーメンです。
甘みが強く...
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...ラーメンの食べ方が書いてありました。
メンマでスープをかき混ぜるのか!
どんなメンマなんだろ?
想像が膨らみます。あと全粒粉の麺。細すぎない事を祈ります。
ラーメンさんがやってきます。
少し小振りに見える器に、やや少なめのスープ。何やら、焦げ茶色のメンマらしきものが入っています。
キャラブキの佃煮を太くしたような〜。
スープは節粉ではなく(最近少々苦手)とんこつ醤油、好みの味です、塩辛すぎず、いいですね。
麺は、平麺のような感じで、いけました。
説明書の通り、メンマでかき混ぜてっと、メンマが甘口で、スープと絡んで甘くなってくるのですね。
面白いですね...
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...ときにラーメンを持ってこられたのですが
チャーハンのインパクトが強すぎて
ラーメンの印象があまりありません
見た目のわりにはこってりとしていないスープとトロっとしたチャーシュー
甘辛く味付けされたメンマというくらいしか記憶にありません
また行きたいとは思いますがチャーハンはもういいです
食べて...
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...ネギ、チャーシュー、メンマ、とトッピングの卵。
スープはとろみあるスープ。
麺は細めん。
スープ、チャーシュー、煮卵、メンマのすべてが甘い。
とにかく甘い。
チャーハン、これも甘い。
基本ベースの醤油が甘いのかな?全部の味付けが甘かったです。
「メンマにこだわりがあります」って言われたので食べましたが、
とにかく甘い。食感はほとんどなく甘い味がしみこんでいました。
あま~い味付けが好きな人にはおすすめです
あとちょっと残念なのが、すべての具が冷えている。加えてスープも少しぬるめ。トータルぬるかったです...
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...既に3名入られてました。駐車場は、二台しかないため、離れを利用。注文は天竜ラーメンと唐揚を券売機で買い、テーブルへ。アッサリ系のスープと中細麺。唐揚は手羽で美味しかったです。夜にビールと利用したいですね...
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...凝ったメンマとスープとタレの相性が◎...
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店名 |
三代目 天竜
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0725-54-2122 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
電車なら、泉北高速鉄道 和泉中央駅から岸和田方面に歩いて10分くらい 和泉中央駅から722m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に2台 近くに数台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年12月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...豚骨臭が消えて
美味しく感じました
どちらのラーメンにもあま~いメンマ 初めて食べる味でした
ええっ!?って思うくらいです
甘いのでスープになじませてからいただきました
皆さんのレビューを改めて読みますと、それが正解みたいです
チャーハンは...