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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
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...
一番乗りで、
同行の妻以外、後客無し。
「野菜ラーメン+魔ーハン(小)」
を注文☆
11時35分着丼☆☆
【野菜ラーメン】
スープは白湯タイプの豚骨味です。
あっさりとしていて、
酸味が強く感じられます。
麺は中細縮れ麺です。
固くも柔らかくもなく...
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●寅レポ
ミルキーなキャラメル色をしたスープはテロリとした滑らかな口当たりでコラーゲンを含んだ粘度があり、
心地良い醤油辛さと丸みのあるコクのかえしと、
まろかやで甘みを帯びた豚骨と鶏ガラを炊き込んで厚みを出した旨味でボディを構築して、
もったりとした重たさながらも飲み進めたくなるヒキも供えています。
透明感のあるプリッとした肌から麩が見える少しウェーブ掛かった麺は、
一気にチュルリと啜れる程良い長さで粘度のあるスープを絡め、
モチッとした口溶けの良い歯応えから全粒粉の香ばしさが優しく広がり、
ジワリと柔らかくなるに連れてスープの旨味と重なって味わいに厚みが加わります...
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甘め!? 独創的☆~d(゜.-^*)/中華そば˚✧₊⁎⁺˳✧༚
...豚骨を長時間煮込んだコラーゲンたっぷりスープでd(゜.-^*)/女性にオススメとのこと･:*+.:+
約8分のマチで〜(∗ᵒ̶̶̷̀.ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡小ながらシッカリある黒め!? 魔ーハン!! そしてラーメンと順次登場ｰ☆
主役のラーメンは~茶濁した醤油豚骨風のスープに浮かぶ~叉焼!? 青葱&メンマと(✿´．꒳`)ﾉ°+.*ミタメもエエ感じ˚✧₊⁎⁺˳✧༚
まずは~スープからパクり✧イタダキ!! かなりの甘み感からの~醤油&鶏ガラ豚骨の独特なお味が独特!? ヾ(^◇、^...
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和泉市の『三代目 天竜』へ。
泉北高速鉄道 和泉中央駅から南西方向に750mほどの所になります。2台分ほどですが駐車場も確保されています。
券売機で『天竜ラーメンセット（天竜ラーメン＋チャーハン（中））』をセレクト。
豚骨&鶏ガラスープはコラーゲンの厚みを感じるもので、豚皮やもみじもたっぷり使っているのでしょうか。表面の温度が下がると皮膜が張るほどです。
まるで和歌山の丸高 六十谷店みたいな味わいで、甘くてまろみがあって美味しいです。
全粒粉麺はやや硬め茹でにして麺の個性を引き出しています。コシ・食感・風味とも良く、すする楽しみがあります。
若干オイリーなチャーハン...
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...天竜ラーメンと魔ーハンと唐揚げをいただきました(*´ω｀*)
天竜ラーメンの方は豚骨系しょうゆスープかな？ 濃厚ながらやや甘めの味付けで美味しいです。
入っているメンマが 特製タレで漬け込んでいるのか しっかり味がついてる印象
麺はちぢれ麺でスープとよく絡んでましたね♪
そして次は特筆したいごま油香る 魔ーハン...
ラーメン評価
パンチ ★★★☆☆
スープ ★★★☆☆
麺 ★★★☆☆
具 ★★☆☆☆
お店
雰囲気 ★★★☆☆
立地 ...
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...260円
・泉北高速鉄道の和泉中央駅から少し離れたラーメン店です。
・昭和52年から創業時の味を守り続けておられるようです。
・スープ:味が濃い目の醤油豚骨。
・麺は中細ストレートで、トッピングで特徴的なのはメンマ。甘辛く味つけされ、色もかなり漬かったような色をしており...
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和泉中央で夜遅くまで営業しているラーメン屋「三代目天竜」 | よしめも
...（ラーメン屋食べてる時点で健康的じゃなさそうですがw）
注文後、ほどなくして目玉の天竜ラーメンが着丼。まずはスープをいただきます。
スープは甘め系で優しい味ですね～。こってりしすぎずお酒を飲んだ後の〆のラーメンとしても良いかも。
少ししたらサイドメニューのチャーハンも着丼しました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...まぁ～しょうがない(^-^;
イメージとは違い、ラーメンのスープは長浜系で旨味と甘味で、臭みの無いトンコツは旨いね♪
麺も長浜特有の細麺で、更にスープに絡んで旨いね♪
焼豚も味わいがあり、自家製の脂身が旨いので、ラーメンに合うね♪
シナチクは変わった感じでインパクトがあり、初めて食べた感じで、どちらかと言えば漬物みたいな感じやね♪
焼き飯は？
正直に言うとリゾット(笑)
自分はちょっと合わないかも(・・;)
コメントはしずらいか(^-^;
ラーメンは長浜系でスープも麺も焼豚もバランスが良くて...
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癖になりそうな。メンマが主張してくる個性的なラーメン(^^♪
...
豚骨＋鶏ガラ＋醤油らしきコクのあるスープに甘辛く仕上げた自慢のメンマが特徴で
味わい深いスープです！好きな感じのコク、脂感、さらにメンマのタレが混ざり合って、
独特の個性的な味わいで、うまいです！！
麺は細■麺で、低加水、ゆで時間も少なめでしょう！
こだわりが感じられる全粒粉麺は、コシのある感じの麺で非常に僕好みの、好きな麺です！
コクのあるスープ、メンマにマッチですね～小ぶりのチャーシューはとろける感じで、
厚い目にカットされたものが３枚！いい感じの脂身でうまい！...
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...)))
こちらのメンマはオリジナルで、手間暇かけた調理法で作られており、ラーメンに添えられるまで3日程かかるそうです。
スープも化学調味料を一切使用していないみたいなので安心安全ですね♪
しかもコラーゲンたっぷりらしいんで、女性の方は是非スープも飲み干してもらいたい、と店主さん(o^^o)
豚骨醤油の天竜ラーメン、塩豚骨、少しとろみがあり私はどちらも好きな味でした。
スープが甘くなるのが嫌な方は、メンマを先にパクパク食べちゃいましょう。
全粒粉の細めストレート麺と甘いメンマ、葱、チャーシュー…改めて...
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すぐさま天竜ラーメン680円が着丼！！
レンゲでスープをすくうと・・・ヤヤとろみあり。
啜ります・・・
濃厚な豚骨スープに何かの甘味がホンノリ加わっていて美味しい・美味しい＾＾
刻み葱をかけ分けると・・・
...瓢みたい（ｗｗｗｗｗ
でも中々美味しいんですよ～～～＾＾
添え書き通り・メンマをスープに混ぜ
スープを啜ります・・・
甘さが加わり・うん・更に美味しいやん↗↗↗
麺を啜ります・・・...
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...豚骨臭が消えて
美味しく感じました
どちらのラーメンにもあま～いメンマ 初めて食べる味でした
ええっ！？って思うくらいです
甘いのでスープになじませてからいただきました
皆さんのレビューを改めて読みますと、それが正解みたいです
チャーハンは...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三代目 天竜
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0725-54-2122 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車なら、泉北高速鉄道 和泉中央駅から岸和田方面に歩いて１０分くらい 和泉中央駅から722m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター６席、テーブル１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に２台 近くに数台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年12月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...甘辛く煮詰められたメンマに大きな影響を持たせてるスープで、珍しい甘いラーメン。
かと言って、甘さが煩いわけではない。
チャーハン(魔ーはん)は、どこか懐かしい感じの食感と味...