コース一覧:Delicious Kitchen EMONDEL（デリシャスキッチン エモンデル【旧店名】シャングリラ） - 江坂（ビュッフェ）

【4/27～5/6限定・ローストビーフなど約40種のメニューを堪能】2024GWランチブッフェ（90分制）

ローストビーフや可愛らしいミニバーガーなどお子様から大人まで楽しめるバラエティに富んだメニューが約40種が食べ放題！さらにお1人さま一皿限定のスペシャルディッシュもご堪能いただけます。来店者特典のガチャガチャも必見！GW期間限定のランチブッフェでご家族、ご友人と楽しい時間をお過ごしください。

【スープ、サラダ、パン食べ放題★ハーフブッフェ付きランチ】鶏もも肉のコンフィ　白インゲン豆と共に

ハーフブッフェスタイルで楽しめるエモンデルのランチ。メインを一種セレクトし、スープやサラダ、パン、デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。ソフトドリンクバーも付いた、お得なランチをご堪能ください。

【スープ、サラダ、パン食べ放題★ハーフブッフェ付きランチ】青さ海苔風味のシーフード入りクリームパスタ

ハーフブッフェスタイルで楽しめるエモンデルのランチ。メインを一種セレクトし、スープやサラダ、パン、デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。ソフトドリンクバーも付いた、お得なランチをご堪能ください。

【スープ、サラダ、パン食べ放題★ハーフブッフェ付きランチ】ポークカツレツ　大阪産レモンのレモンバターのせ

ハーフブッフェスタイルで楽しめるエモンデルのランチ。メインを一種セレクトし、スープやサラダ、パン、デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。ソフトドリンクバーも付いた、お得なランチをご堪能ください。

【スープ、サラダ、パン食べ放題★ハーフブッフェ付きランチ】イクラでデコレーションした鱈と蟹の和エピス薫るロールキャベツ　春菊ソース

ハーフブッフェスタイルで楽しめるエモンデルのランチ。メインを一種セレクトし、スープやサラダ、パン、デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。ソフトドリンクバーも付いた、お得なランチをご堪能ください。

【スープ、サラダ、パン食べ放題★ハーフブッフェ付きランチ】牛ロースのグリルステーキ（200g）オニオンチャツネと共に

ハーフブッフェスタイルで楽しめるエモンデルのランチ。メインを一種セレクトし、スープやサラダ、パン、デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。ソフトドリンクバーも付いた、お得なランチをご堪能ください。

【スープ、サラダ、パン食べ放題★ハーフブッフェ付きランチ】牛フィレのグリルステーキ（150g）オニオンチャツネと共に

ハーフブッフェスタイルで楽しめるエモンデルのランチ。メインを一種セレクトし、スープやサラダ、パン、デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。ソフトドリンクバーも付いた、お得なランチをご堪能ください。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】淡路どりと大阪産“よろしい茸”グリエ＋ソフトドリンクバー（5/7～20）

引き締まった身と脂肪の絶妙なバランスから醸し出される淡路どりと大阪産の茸を香ばしくグリルに。 ほろ苦く爽やかな甘みのソースと共にお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】ホタテ貝柱のトルネードステーキ＋ソフトドリンクバー（5/7～20）

ホタテ貝柱を自家製ベーコンで巻いたトルネードステーキに、ズッキーニのヌードル仕立てを添えました。 香ばしくコクのある焦がしバターソースでお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】ミモレットチーズパウダーを添えた紅ズワイガニと空豆～トマトクリームソース～（5/7～20）　

紅ズワイガニとトマトのスパゲッティに生クリームとアンチョビバターを加えたコクが豊かなパスタ料理です。 添えたハーブの香りと共にお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】魚介類のサフラン薫るポシェ マリニエール風＋ソフトドリンクバー（5/21～6/3）

海の恵みの旨味を存分に楽しめる魚料理。ぜひパンとご一緒にお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】ポークカツレツとリヨネーズポテト＋ソフトドリンクバー（5/21～6/3）

ジューシーなポークカツにコクと甘みが特徴的なマスカルポーネチーズソースをたっぷりとかけました。 添えたクレソンサラダと共にお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】パルミジャーノレッジャーノパウダーを添えたボロネーゼ～茄子とミートソース～＋ソフトドリンクバー（5/21～6/3）

食べ応えのあるゴロゴロとしたミートソースに旬の茄子を組み合わせたパスタ料理です。おろしたてのチーズの王様と呼ばれるチーズ“パルミジャーノレッジャーノ”のコクと香りを共にお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】淡路どりとキノコのトマト煮込み～カチャトーラ～＋ソフトドリンクバー（6/4～6/16）

引き締まった身と脂肪の絶妙なバランスから醸し出される淡路どりを茸と共に、コクと酸味のバランスがとれたトマト煮込みに。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】サーモンパネとアスパラガスのロースト＋ソフトドリンクバー（6/4～6/16）

サーモンのパン粉付け焼きに2種のアスパラガスを添えました。 茹で卵をたっぷりと加えた酸味と甘みを味わう冷製ソースと共にお召し上がりください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】パルミジャーノレッジャーノパウダーを添えた海老とアスパラガス～レフォールを効かせたレモンクリームソース～＋ソフトドリンクバー（6/4～6/16）

海老とアスパラガスのクリーム煮に、レモンをたっぷりと加えました。 仕上げに加えた西洋わさびの辛味と共にお楽しみください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】豚肉のブランケット　スパイシーなクスクスを添えて＋ソフトドリンクバー（6/17～6/30）

ブランケットとはフランスの伝統的な料理で本来、子牛を使ったクリーム煮込みですが、今回は豚肉にアレンジしてみました。 スパイスを効かせたクスクス（世界最小パスタ）とご一緒にお楽しみください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】鯵のベニエと米ナスのムニエル　バルサミコ風味＋ソフトドリンクバー（6/17～6/30）

シラスを加えた衣を鯵にまとわせ、ふわふわサクサクに揚げました。 添えた蜂蜜をバルサミコでマリネした米ナスとルッコラのソースと共にお楽しみください。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】ブッラータチーズをのせたナポリタンスパゲッティ+ソフトドリンクバー（6/17～6/30）

バターの濃厚な味わいの生クリームがとろっと出てくるブッラータチーズと絡めて食べる、ちょっぴりリッチなナポリタンスパゲッティ。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】5月のマンスリー「石川県産タコのルチアーナ風」+ソフトドリンクバー（5/7～5/31）

【東急ホテルズでは「能登のために、石川のために応援消費おねがいプロジェクト」に賛同し、全国37ホテルで、能登地方を始めとする石川県の食材を取り入れたレストランフェアを開催いたします。】 今回は石川県のタコを使ったトマト煮込みのソースをスパゲッティで絡めた一品 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

【サラダ・スープ・パン食べ放題】5月のマンスリー「柚子みつでマリネした能登豚のポルケッタ」＋ソフトドリンクバー（5/7～31）

【東急ホテルズでは「能登のために、石川のために応援消費おねがいプロジェクト」に賛同し、全国37ホテルで、能登地方を始めとする石川県の食材を取り入れたレストランフェアを開催いたします。】 もちもちとした肉質や口の中でじわっと広がる甘みが特徴の“能登豚”と金沢はちみつの老舗「金澤やまぎし養蜂場」の“柚子みつ”とハーブをたっぷりのせ焼き上げました。 さらにスープやサラダ、デザートなどはブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

5/9～6/23【アフタヌーンティー】甘く芳醇でジューシーなマスクメロンと甘酸っぱいブルーベリーを堪能＋7種から選べるカフェフリー

初夏のごぼうび！芳醇な香り、甘くジューシーなマスクメロンと甘酸っぱいブルーベリーを使ったスイーツとセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーが登場。 マスクメロンをトッピングしたシュークリームやブルーベリーのホイップクリームをサクサクのメレンゲでサンドしたサクふわ食感が楽しめるムラングシャンティ。生ハム、マスクメロンを自家製メロンパンでサンドした、甘じょっぱさが特徴のエモンデル新作サンドイッチなどがお楽しみいただけます。 ウェルカムドリンクのメロンクリームソーダから始まる、旬を迎えたメロンとブルーベリーをご堪能ください。