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卓上の紅葉美 『一汁ニ菜 うえの 箕面店 』
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
一汁ニ菜 うえの 箕面店（いちじゅうにさい うえの）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9123 |
| 予約可否 |
予約可 ■店舗からのメール又はお電話でのご連絡をもって、ご予約確定とさせて頂きますので、ご注意下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急「箕面駅」より徒歩８分 箕面駅から492m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：10％ |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 座敷個室あり（4名～25名様用） 座敷個室あり（2名～6名様用） 座敷個室あり（2名～4名様用） テーブル個室あり（2名～10名様用） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 事前に車種、ナンバーをお伝えください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
072-745-0699 |
| 初投稿者 |
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紅葉の季節に、箕面に出かけてきました。
驚いたのが、滝道が倒木でいまだ荒れ放題だったことです。
２年前の台風で甚大な被害を受けたのは知っていましたが、
その後、復興がここまで遅々として進んでいなかったとは。
また、そもそも箕面の紅葉、以前と比べて色づきが悪くなっているような…。
タイミングが遅かったのかとも思いましたが、たまたま居合わせた地元の方
によると、年々色鮮やかさが失われているそうです。確かに、前回来た時も
あれ？と首を傾げていた記憶があって。やはり、気候変動の影響でしょうか。
本来なら、うえのさんのお部屋の窓からも真っ赤に色づく紅葉が堪能できた
はずなのに、今年はだめでしたとお店の方も仰られていた通り、緑のままで。
それを目的に伺ったので、とても残念。
だけど今回、紅葉狩りはテーブルの上で楽しむことができました。
舞台はこちらの八寸。大ぶりの折敷に紅葉黄葉をあしらい、ダイナミックに
盛り込んだ迫力の美しさで、これだけで箕面まで来た甲斐があると思わせて
くれました。赤でテーブルコーディネートされているので一層、映えますね。
あと椀物のお椀も、黄金色の穂波が金蒔絵で再現された豪華なもの。
そういう設えの素晴らしさがさすが、日本料理の名店だなと思わせられます。
そんな季節感の演出は別としてお料理に派手さはなく、丁寧な仕込みで基本
に忠実という印象。お出汁をきちんと引いてしっかりした味つけで安定感が
あります。穏やかな味わいは自然の傍で頂くには似つかわしいと感じました。
・先付 雲子と舞茸
・お造り 新潟産鰤、愛媛産鯛
・お椀 胡麻豆腐と甘鯛
・八寸
・油物 鰆の磯辺揚げ、白姫海老、下仁田葱、さつまいも、冬茹椎茸
・煮物 海老芋と貝柱と菊菜のあんかけ
・酢の物 湯葉とほうれん草の土佐酢ジュレ和え
・季節のご飯 しらすと柴漬けと三つ葉
・デザート
とにかく、八寸が素敵すぎました。これに尽きます。
他の季節もさぞ凝った趣向かと、ですが中でもやはり紅葉は価値があります。