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「ココナッツカレー」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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この冬はカレー担々麺を第三弾まで予定しているそうで、その第一弾。
グリーンカレー担々麺です。タイ人スタッフ監修とのこと。
ただでさえカレーを使った限定が多いのに、ちょっとやり過ぎでは。
肉味噌、白髪ネギ、糸唐辛子に味玉、鶏チャーシュー、それにパパイヤのペーストとパクチー。
麺は太麺。もちもち感があります。
スープはカレーの辛味と麻辣味が実に見事に融和しており、シームナレスしハーブ感やスパイス感がありとても完成度が高いです。
散らされたパクチーは、スープを味わう助けをしてくれます。爽やかな風味で一瞬、舌をリセットさせ
いつもながら鶏チャ...
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この冬のカレーシリーズ最後の刺客です。
スープは白ゴマをベースに鰹節、昆布、鶏ガラを合わせたそうです。
具は揚げ、とり団子、しいたけ、三つ葉。
麺はこのお店で初という平打ち麺。
厚みがなく、幅広な麺で、あんかけにはとてもよく絡みます。
ただ、もともと平打ち麺があまり空く出ないことに加え、この厚みのない麺はなんだかカップ麺を彷彿させ(もちろん完成度は全然違うのですが)、その先入観で素直に味わえなかったです。
スープは辛味かなり弱めです。
カレーうどんのだしに鶏ガラと白ゴマが加わることでさらにマイルド化したような、ありそうであまりない味。...
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カレー第2弾。
名前はシンプルに「カレー担々麺」。
カレーペーストとゴマペーストを使ったスープに、さいの目に切られたにんじんと大根のピクルス、糸唐辛子とパクチー、肉味噌、豚チャーシュー、それにほうれん草ソース。
この店で豚チャーシューを食べるのは久しぶりな気がします。
麺はお店曰く太麺ですが、自分の感覚だと中太。
相変わらずいい感じのコシと弾力のある麺です。
担々麺らしい風味を残しつつ、カレースパイスが目だちすぎず、それでいてしっかりカレーとなっていてなかなかなスープです。
ピクルスは大根は清涼感と大根本来の風味が感じられ口直しいい感じです...
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カレーの限定の多いこのお店ですが、今度は汁なしに挑戦のようです。
わたしが行った時は、めずらしく女将さんはおられませんでした。
非常に細かく切られたフライドポテト、大根とニンジンのなます、パクチー、肉味噌、チャーシューなどがトッピングです。肉味噌はフライドポテトの下にあります。
麺は平打ちストレート。タレにとても良く絡みます。
タレはカレー系のスパイシーさと四川系のスパイシーさの両方が香り刺激する味わいで、ゴマの風味はあまり感じられませんでした。
そこにパクチーが絡んでいっそうエスニックになるところを、フライドポテトが甘い香ばしさを付け、なますがなだめ、...
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...
とてもおいしいですね。ロースハムはチャーシューと同じ値段で増量できるようです。
スープはココナッツカレーのまろやかな味わいですが、スパイスやラー油によるピリ辛感がジワジワ効いて、冷たさの中に逆療法的な要素も感じます。
オクラ、大根...
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【グリーンカレー × 担々麺】のありそうでない濃厚コラボ麺に、ノックアウト!
【グリーンカレー坦々麺 880円】ポイントはこぶみかんの葉っぱ。程よい辛さとクリーミーさのあるグリーンカレーに太麺のもっちり感がマッチして逸品でした。
坦々専門店があるということで気になり訪問。隣にあるフレスコで買い物をすると、駐車場代はほぼただと考えていいでしょう。
白胡麻ベースに自家製グリーンカレーペーストの坦々麺との事。
スープはグリーンカレーだから、マズイということはまずないでしょう。
一口。
う!うまっ!!うまいって!!!
濃厚なグリーンカレースープに太めの麺がからんでいいですね。太麺がもちもちしてうまし!
店主にスープについて伺うと、こぶみかんの葉、ペース...
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「汁無し坦々麺」濃厚なタレがモッチリ平打ち太麺にしっかり絡んで美味しい。粗挽きミンチ、ナッツの食感も良い。
8月8日(日)
毎週日曜のお昼は嫁さんと外食。
今日は外に出るのが嫌になる位暑いので、
近場で済まそうと選んだのが本日のお店。
関西外大の近く、
スーパー「FRESCO」の隣にあります。
「FRESCO」の駐車場に車を停めて
お店に着いたのは11時50分頃。
☆帰りにスーパーで買い物すれば駐車料ゼロ
店内は奥に細長くカウンター席で10席程。
先客は三人。
お店は愛想の良い店主と
若いお兄さんとお姉さん(店主のお子さん達?)の
三人で切盛り。
我々は「汁無し担々麺」(750円)を注文
☆嫁さんはパクチーを水菜に
待っていると次々とお...
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「汁なしカレー担々麺」860円
「鶏チャーシュー」100円
トッピングに揚げたじゃがいもとパクチー、それとなますまで入ってます!
なますは珍しいですね、カレーのスパイシーな味わいとなますの酸味が絶妙なバランスで調和してますね(*´꒳`*)
パクチーは水菜に変更可能なので、水菜でお願いしましたがパクチーが入ってました(笑)
やっぱパクチーはちと苦手です( ˆ꒳ˆ; )
麺は少し平べったい太めのちぢれ麺。
多加水でプリップリな食感ですが、カレーとの絡みはいいですね( •̀ω•́ )و
こちらはチャーシュー増しが激安で有名です(笑)
ただ、この日は元々入っている豚以外の鶏...
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期間限定 汁なしカレー担々麺+味玉+パクチー+ご飯、期間限定 ピータン豆腐の麻辣冷麺+味玉+パクチー+ご飯
YUKIの食べ歩きブログ
https://ameblo.jp/technopop-yuki/
●期間限定 ピータン豆腐の麻辣冷麺+味玉+パクチー+ご飯 (2022.7.22)
さわだの担々麺さんに訪問しました。大阪府枚方市にあり、京阪電鉄宮之阪駅が最寄になります。
こちらには2回目の訪問になり、前回去年の3/10(水)が初訪問で、その時は「期間限定 汁なしカレー担々麺」を食べています。
期間限定 ピータン豆腐の麻辣冷麺+味玉+パクチー+ご飯をオーダー。こちらは7/15(金)~提供の期間限定メニューになり、7/22(金)の夜の部にこれ狙いで訪問。バイクで行き18:30頃にお店に到着...
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香辛料のスパイスと甘さが調和しております。
それほど辛くないのでお子様でも大丈夫でしょう。
後から来る辛さなのか、後半に汗が出ました。
いつも風変わりな担々麺を提供されています。
今日もごちそうさまです。...
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...新しい期間限定麺を食べたくて来店。
☆冷やしココナッツカレー坦々麺 840円
☆トマト坦々麺 790円
暑くなり始めたこの季節、冷たい麺にココナッツカレーが程よくスパイシーで麺といい絡みです。やっぱりうまいなー!
トマト坦々麺はこってりスープでやさしさを感じます。
また行きたいお店です...
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ナニこれ新しい❗
パクチーに爽やかな香辛料にゴマ。
辛いのかと思ったけどそんなに。
初めて食べる味。
鶏ハムも柔らかくてヘルシーで相性がよい。
よく考えてる~❗
祝日なのに学生さん多い。
レベル高いね~...
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店名 |
さわだの担々麺
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪バス「都ケ丘」バス停より徒歩1分 宮之阪駅から1,639m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:30
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11:30 - 14:30
18:00 - 20:30
[木]
定休日
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 20:30
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 20:30
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 20:30
■ 定休日
第3水曜日
アクセス方法を教えてください
京阪バス「都ケ丘」バス停より徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
食べログで枚方市内のラーメンを検索すると、必ずベスト5には入っているお店で、以前から気になっていたのですが、休日のお昼時に合うタイミングがなかったので、ようやくの初訪問となりました。
汁無と黒胡麻で迷ったのですが、ご主人によれば、汁無と白胡麻が人気との事だったので、汁無を注文する事にしましたが、これが当りでした。
麺も、汁無以外の黒胡麻と白胡麻は細麺を使っている様です。
普通、担...
...にんじん。相変わらず中央を高く持った島のような盛り付け。
麺は中細で弾力がありなめらかな口当たり。
スープはココナッツカレーにゴマダレ、ラー油を合わせたものだそうですが、ゴマダレとラー油もスープによく調和しており、いい意味で突出してなくバランスよい味わい。
マイルドなココナッツカレーが冷やされることで麺ともよく合っています。
鶏チャーシューはしっかりした鶏の味がして、胸肉ならではのあっさりしたところもココナッツカレーと相性がよく、納涼感を崩しません。
オクラ、大根、にんじんは夏野菜ということで入れたのでしょうか。
大根...