Name: 極汁美麺 umami
Address: 菱屋西3-1-1, 東大阪市, 大阪府, 5770807, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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161～180 件を表示／全 1286 件

ForestSpringWater 口コミ3373件フォロワー2815人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

渾身の1杯を作り続ける職人。究極のラーメンを追い続ける求道者＠東大阪

2022年10月7日昼、初訪

ネット情報によれば、店主様は、雲吞麺の名門、浜田山(東京)のたんたん亭での修業経験があるよう。ただ提供されているラーメンは、修業店のベクトルにとらわれない独自路線
...

7

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みー@食べログ口コミ1120件フォロワー1988人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/10訪問1回目

地鶏醤油
わさび飯

4.5〜5.0 ここ程美味しい店はない
4.0〜4.5 人に自信を持ってお勧めできる
3.5〜4.0 美味しい、また行きたい
3.0〜3.5 普通、機会があればい...

2

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I.ShigeTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1249件フォロワー3047人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2022/09訪問1回目

《河内小阪》旨味にこだわり抜いた一杯

『ラーメンWEST百名店2021』

【訪問】易しい
近鉄奈良線河内小阪駅から徒歩3分

【行列】無し
平日11:20分先着6名

【注文】
地鶏醤油￥1,100
得製(炭火焼チャ...

8

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ぷくちやん口コミ585件フォロワー332人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

地鶏の旨味が爆発！！！

●●待ち状況●●
平日の18時20分に来店しました！
外待ちは1人ですね。
着丼まで30分ほどかかりました。

●●注文●●
注文は「地鶏チャーシュー麺」2100円をチョイス！
┈┈┈┈...

0

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TakuNakahara 口コミ302件フォロワー1122人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

やっぱりここのチャーシューは最強

美味しいレアチャーシューが食べたくなったらココ!!2度目の訪問です
土曜のお昼時ということもあって15分程外で並んで入店。
⁡
前回は地鶏塩を頂きましたが今回は地鶏魚貝塩のチャーシュー増しを頂き...

1

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猫小次郎口コミ1526件フォロワー553人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

東大阪にある「極汁美麺 umami」さん

地鶏醤油つけ麺250ｇと得製で味玉＋肉2枚追加

麺は、つるりとした食感　コシは少し弱め　つるりと飲み込んだからか・・・
もう少し強い方が猫小次郎は好きです。

とはいえ小麦の美味しさが味わ...

4

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blanc & shoop 口コミ736件フォロワー1486人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

極汁美麺 umamiさんの「地鶏醤油つけ麺」

極汁美麺 umami
地鶏醤油つけ麺　　300g ¥1,150

本日の昼営業限定メニュー「地鶏醤油つけ麺」を頂きました。
つけ汁はスッキリとした醤油ベースで鶏油は分厚い鶏感があり...

0

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佐手久口コミ519件フォロワー638人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気4.3
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問10回目

あっさりですが奥深い美味しい一杯。

極汁美麺umamiです‼️

東京から帰ってきて翌日はお休みの日の訪問です‼️

オープン前の時間も午前10時50分到着、すでに2人店頭で待ってます‼️

僕も３番目めに並んで⁉️オー...

0

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ぽんたDX 口コミ29件フォロワー1人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

トリの旨みがギュッと感じられるスープ

ようやく行くことができました〜。
8月に一度行ったら臨時休業、それから店長さんの腰痛などでしはらくお休みでなかなか行けずでした。

今回はお店のTwitterで営業時間をしっかり確認して行ってき...

0

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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3146件フォロワー2901人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

濃ゆい”鶏感”がイイ感じ！

地鶏塩 900円
得製 300円

今回の百名店は「極汁美麺 umami」さんです。
なかなかスゴイ店名ですこと…なおこちらの店主さんはあの「たんたん亭」で修行された方だそうです。
でもワン...

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こきゅーんの気まぐれサラダ口コミ1132件フォロワー412人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.1
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

洋風透きとおるスープと炭焼き香るぶ厚いチャーシューにハマるのでしょう。

ファンの人が聞いたら怒りそうですが、昼食食いっぱぐれた14:00、並んでないし人気らしいし、『umami』さん。

日によってはAM8:50に並んでる人がいる店。(炎天下！)

私の次に入店...

2

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tsuch132 口コミ725件フォロワー226人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

つけ麺で久しぶりに感動した

麺良し
つけ汁良し
チャーシュー良し
春菊良し。

つけ麺でこれほど塩味が完璧なつけ汁は
出会ったことがないくらい素晴らしい。
(大概しょっぱ過ぎる)
春菊、チャーシュー、スープ割りに...

0

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ダブルオー7 口コミ527件フォロワー1454人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク3.1

2022/08訪問1回目

限定のつけ麺が美味い！

今回は、地元の東大阪市にあります『極汁美麺umami』さんを訪問しました。

休日に訪問したので、混んでるかと思って訪問しましたが、5分ほどで案内されました。
地鶏醤油ラーメンを注文しようと決め...

8

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佐手久口コミ519件フォロワー638人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問9回目

極汁美麺極汁美麺umamiの限定です。

極汁美麺umamiです‼️

東大阪、河内小阪‼️

この日は10時半より営業してると言うことで⁉️

10時半ちょうどの訪問です‼️

先客数名、オープンから座る事が出来ました‼...

0

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てるもも口コミ257件フォロワー112人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/07訪問3回目

初めての「地鶏醤油　つけ麺250グラム」！！

土曜日の１３時５０分。私の前に３人待ち。
待つ事３０分…

ジリジリ照りつける中、優しいお姉さんが先に注文を取りに来てくれます。

「今日は本日限定のつけ麺があります！」

おぉ！！それ...

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佐手久口コミ519件フォロワー638人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問8回目

umamiの限定。

極汁美麺umamiです‼️

お休みの日のお昼ごはん‼️東大阪、河内小阪、時間もオープン直後の11時ちょうどです‼️

もちろん行列、店内は満席、待ち合いで10分程待って席に‼️

今...

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にじいろさん口コミ2594件フォロワー972人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

雨でも並ぶ人気店で地鶏塩いただきました

訪問日時：12:25　平日（雨）
待ち時間：15分
メニュー：地鶏塩 900円＋得製 300円＋わさびめし 150円

休暇を取り平日に訪問してきました。
雨空でしたが、隣に女子大...

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アサヒル口コミ687件フォロワー111人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

大阪市河内小阪のラーメン百名店

近鉄河内小阪から歩いて5分くらい。前回は休みだったのでリベンジ訪問。塩とわさび飯を注文。チャーシューが美味しい。スープはまあうまいんだろうが自分にはボケた感じがしたなー。人気はあるみたいだが遅いかなー...

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麺ふくろー口コミ220件フォロワー39人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

#極汁美麺umami

地鶏塩、放牧鶏の煮卵

関西旅2食目としてやってきたのは、事前にアンケートをとった時に皆さんから圧倒的にオススメを受けた極汁美麺umamiさん。
食べログ百名店we...

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kanakanata 口コミ195件フォロワー33人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

たまたま近くまで来たので点数の高い塩ラーメンを探していたので立ち寄ったのですが、なかなか良かったです。
嫁は絶賛していました！

近くの大学生にも人気みたいですね！

これからの季節はラーメ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	極汁美麺 umami
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府東大阪市菱屋西3-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良線「河内小阪」駅(南口)から徒歩3分河内小阪駅から268m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:30 - 21:00 月定休日 ■ 定休日第1・3・5火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/gokujyubimen
オープン日	2016年7月27日
初投稿者	おかいおかい（1606）
最近の編集者	はぐれオタク（1293） ... 店舗情報（'24/04/28 22:04） lllllllllllllllllllllll（0） ... 店舗情報（'23/06/04 18:43）編集履歴を詳しく見る