Name: 極汁美麺 umami
Address: 菱屋西3-1-1, 東大阪市, 大阪府, 5770807, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 408 件

sanay337 口コミ6件

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...

澄んだスープは鶏の旨みが感じられてうまい〜
麺は喉越しのいいちゅるちゅるやわ麺、塩ラーメンにはこの麺って感じなのかな？
チャーシュー、なぜかデフォルトには乗ってないと思ってしまい合計4枚！笑
多すぎたかもと思ったけど、これがめちゃ美味しい！！チャーシューだけのテイクアウトがあるのが納得で、気づけばなくなってました笑
ほうれん草も斬新でこの塩ラーメンに合います。

ご馳走様でした！
次はつけ麺か地鶏たっぷりのラーメン食べてみたいかも...

0

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はぐれオタク口コミ191件フォロワー1293人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/06訪問16回目

家系！？

...注文
得製黒豚豚骨地鶏白湯醤油(家系)
ごはん(大)

スープを完飲できる家系ラーメン！
むっちゃまろやか！俺このスープ超好き...

3

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渡辺シンスケ口コミ214件フォロワー57人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

かなり後悔しています【東大阪市河内小阪駅】

...極汁美麺 umami

というラーメン屋さん...

ラーメンのチャーシューを超えて
焼き豚で勝負しても圧勝しそうな
おいしさです...

しかしこういう王道な匠のラーメンは、値段が高い方が逆にブランディングになって、期待をもたせてくれますよね...

0

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はぐれオタク口コミ191件フォロワー1293人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.2
雰囲気3.1
CP2.3
酒・ドリンク-

2024/05訪問11回目

ラーメン屋で食うカルボナーラの美味さよ

注文
本場ペコリーノチーズのカルボナーラまぜそば

ぺこーりいつもありがとう！言ってみたかっただけ
チーズと卵とカルボナーラソースのもったりとした濃厚な旨味がもち姫のもちもち太麺に絡まりズビズバとすすってしまう・・・
やじさんが色んな料理を食べ歩いてるみたいなんで全部うまく作れるのね・・・
このソースにumamiのハムみたいなチャーシューは反則よ
美味かった～...

3

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Oldman 口コミ1593件フォロワー848人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

上品な塩ラーメン(仮)

...東大阪市　近鉄河内小阪駅や近鉄＆JR河内永和駅から歩いていけるラーメン店。
評価点が3.73でラーメン100名店大阪にも選出されている。
5年以上前からランキングなどで店名は知っていた。

ふと思い立ったので行ってみた。
うちからだと阪急淡路でおおさか東線に乗り換えて、約1時間。
便利になったものだ。

雨のせいか、満席ではあったけど外待ちなし。
5分くらい待っていると案内してもらえた。
水はセルフサービス。会計は後会計式。

限定ラーメンもやっているようなのだが、売り切れたそうだ。
基本の地鶏塩ラーメン(1100円)＋特製(300円)。

チャーシュー4枚...

2

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インコ0207 口コミ7件フォロワー7人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...円⁡
⁡・わさびめし150円⁡
⁡⁡
⁡ラーメン百名店にも選出されている⁡
⁡極汁美麺UMAMIさん⁡⁡
⁡
⁡地鶏醤油は⁡⁡
⁡見た目も美しく
⁡鶏の旨みがたっぷりと凝縮されて⁡
衝撃的な絶品でとても⁡
⁡美味しいラーメンでした⁡
⁡ ⁡
⁡名物のわさびめし⁡⁡⁡⁡
⁡
最初は卓上にある醤油をかけて⁡
⁡スープをかけて食べるのが
わさび好きな方にはたまらない...

0

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りょうアズナブル口コミ217件フォロワー12人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...枚つけときます

2024年　63杯目❤️

#極汁美麺umami
#河内小阪ラーメン　#河内小阪グルメ
#東大阪ラーメン　#東大阪グルメ
#大阪ラーメン　#大阪グルメ
#関西ラーメン　#関西グルメ
#ラーメン　#ラーメンランチ　#ラーメン大好き
#麺活　#麺活男　#大阪ラーメン巡り
#グルメスタグラム
#ラーメンインスタグラム
#麺スタグラマー　#麺スタグラム
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#競馬好き　#日本ダービー
#日本橋ストリートフェスタ2...のラーメン完成しかし納得のビジュアル
麺が見えないチャーシューとローストビーフ❤️
エビも三匹トッピング豪...

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kikuh169 口コミ1179件フォロワー97人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...ラグビー
#花園ラグビー場
#花園近鉄ライナーズ
#極汁美麺umami
#ラーメン
#大阪グルメ
#東大阪グルメ
#河内小阪グルメ
#大阪ランチ
#東大阪ランチ
#河内小阪ラーメン
#大阪ラーメン
#東大阪ラーメン
#河内小阪ラーメン
#食べスタグラム
#食べスタグラマー
#麺スタグラム
#麺スタグラマー
#食べログ#kikuh169
⁡#食べログ高評価
...

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カブレラ副部長口コミ148件フォロワー6人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...極汁美麺　umamiさんへ。スープ一杯一杯仕上げる度にしっかり味見をして、出される一杯は、お店の名前の如く淡麗で美しい一杯。あまり塩ラーメンが得意でない自分でも最後まで美味しくいただける素晴らしいラーメンでした...

0

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マサ先生口コミ149件フォロワー200人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ハードなフリしてソフトだよ〜

...仕事がキャンセルなって一日オフなってもた〜✨
こんな時は....ラーメンでしょ！って事で行ってきました河内小坂
しかし良い天気やなぁ☀️
線路の高架沿いを徒歩5分発見...

0

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ROMA CHU 口コミ1274件フォロワー1210人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

極上スープに美しい麺

...独創的に美しいラーメンでした。

地鶏塩のスープは澄み切ったスープとは裏腹に...極汁美麺umamiです。

東大阪市は高井田系ラーメンの印象が強いのですけれど、そんな地域の雰囲気を感じさせないラーメンを出しているお店です...限定ものはかなりキュービズムなラーメンを出しているみたいなのでそれも気になります。この辺りはちょくちょく来たりするので機会見て限定ラーメンを食べてみたいと思います...

0

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肉ラーメンハンバーグ大臣口コミ386件フォロワー100人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

優しい味の塩ラーメン　いやぁ好きだ！

...近くの点数高いラーメン必須と思い検索

百名店はけーん！！

12時過ぎに店に到着も、並ばず入店できる
百名店のラーメン屋でこれは嬉しい！！

つけ麺かラーメンか、当然悩むとこやけど、最近つけ麺熱が控えめになってきてるので、ラーメンで
あったかくなってきたからそろそろつけ麺のがいいのかもやけど。。

ら〜めん　地鶏塩1100円を注文
本日はこの後...

1

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おはなちゃむ口コミ54件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

鶏のうまみが凝縮

...
炭火焼チャーシューが特に絶品で、香ばしかったです。また、添えてある春菊もナイスでした！口をさっぱりさせるのにちょうどよく、ラーメンに爽やかさをプラスしていました...

0

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runak639 口コミ107件フォロワー15人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...今回紹介するのは
東大阪にある
極汁美麺umamiさん

ラーメン百名店に選ばれている
名店で
この日はタイミングが良く
店内は満員でしたが
前に１組いるだけで
すぐに入れました❗
待ってる時にメニューも...

0

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Burrows 口コミ327件フォロワー161人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

まさに名前通りの極汁美麺でした

...関西でランキング検索するとラーメン屋さんが1位のことが多いですね

時間も丁度開店前ぐらいだったので行ってみたら、まだ誰も並んでいない様子で休みかと不安になりましたが、中で準備している様子で一安心。
ちなみに帰る時は外で並んでましたので、席数も少ないし開店前に行くのがおすすめかもしれません。

店名通り濃厚な鶏のスープと綺麗な麺でした。
鶏塩ラーメンでは、今まで食べた中で一番美味しかったです

麺の大盛り、替え玉はバランスが崩れるのでやらないとメニューにも書かれていて、料理へのこだわり感も好感度高いです。

機会があれば、また食べたいラーメンです...

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chunpei 口コミ133件フォロワー54人

4.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

限定の地鶏チャーシュー麺

...
ずっと狙ってたこの一杯、、、
違う店に向かってる途中で気付いてX見てみたら出てたので行ってきました。
残ってて良かったです。

ラーメンが出てくる前に味の足しに塩を出され、その後ラーメン着丼。
鶏皮がパリパリで中がジューシーという旨さの典型のような感じでめちゃ旨でした...

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営業マン19821003 口コミ176件フォロワー96人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

チャーシューが旨いラーメン

...タイミングよく待ち1番手になりました。
メニューのラーメンどれも美味しそうなメニュー名で悩んで塩の得製とわさび飯にしました。
ラーメン
スープ
味は濃い物ではなく最後まで飲める美味しさ、スープ温度も熱々で◎
チャーシュー
少し厚みがあるが柔らかくて...

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atsuox1977 口コミ47件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

優しいスープの塩ラーメン

...店の中に入れたのは、約15分後。お水はセルフサービスで、コップに水を入れてから着席。
カウンターのみのお店なので、少し待ちが必要です。
地鶏塩ラーメン　1100円
トッピング
得製（チャーシュー2枚、煮卵1個）　300円
わさび飯　150円
スープはあっさり、麺も中太麺で食べやすい麺。
チャーシューも柔らかかったです。
わさび飯はツーンと目に来ましたが、ラーメンとの相性が良く美味しかったです...

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３８ちゃん。口コミ66件フォロワー35人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
試行錯誤しながら撮ろうとしてたら
店主さんから、チャーシュー手前で撮って！と
それも拘りなんかな？

美味しいラーメン、ご馳走さまでした(^^)...

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ケチャッパー口コミ94件フォロワー13人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...偶然みつけたラーメン屋さん。

たまたま近くで用事があり、ラーメン屋と検索して出たのがこちらのお店でした。

注文したのは
・得製地鶏醤油(「得製」はチャーシュープラス2枚と煮卵トッピング)
・わさびめし
です！

ラーメンのスープは、鶏の出汁が効いた醤油スープで、あっさりしながらもコクしっかりといった感じでした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	極汁美麺 umami
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府東大阪市菱屋西3-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良線「河内小阪」駅(南口)から徒歩3分河内小阪駅から268m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:30 - 21:00 月定休日 ■ 定休日第1・3・5火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/gokujyubimen
オープン日	2016年7月27日
初投稿者	おかいおかい（1606）
最近の編集者	はぐれオタク（1293） ... 店舗情報（'24/04/28 22:04） lllllllllllllllllllllll（0） ... 店舗情報（'23/06/04 18:43）編集履歴を詳しく見る