Name: 中華食房 正記
Address: 御厨栄町2-18-9, 東大阪市, 大阪府, 5770036, JP
Telephone: 06-6788-2388
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.37

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「麻辣刀削麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 22 件

outback家口コミ132件フォロワー60人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2023/06訪問1回目

こんなに美味しい刀削麺に出会えて良かった

マスターがワンオペでされていて、順番に作っていくので、タイミングにより少し待つ日もあります。
待ってでも食べたい美味しいお店。
こんなにもちもちコシのある刀削麺はここが初めてでした！
私のおすすめは訪問時（2023年６月）は７種ある刀削麺の中でも、３種ある混ぜ麺！
5番の「高温に熱した油をかけた混ぜ麺」の混ぜ具合を写真にアップします。
その他何度もリピートしてほとんど食べてます！
マスターさんの想いによって、結構な頻度でメニューがリニューアルされたりするみたいで、過去のメニューを食べログで見ると結構変化してます。
今は大盛りも無くなってます（お待たせしない工夫だそうです）。
７...

0

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019

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mshr.77 口コミ789件フォロワー518人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

初めまして刀削麺。

正記。

本格的な刀削麺を初めて頂いた。
率直な感想は…こんなに旨いものだとは。

うどんともラーメンともちょっと違うスープ。
しっかりコシのある麺。
辛いのもそうでないのもある。

他の店はどうか知らんけど
ボリュームあるから食べ応え十分。

店主がいい人で刀削麺の
おすすめの食べ方を教えてくれた。

他のメニューも気になったしまた行かねば。

店のあるところがちょっと不便やけど
近くにコインパーキングあり。

刀削麺ってあんまり見かけんけど
もっと流行ってもいいもんやと思った。

...

0

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ratowatomama 口コミ17件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

...刀削麺を食べてみたくて。麻辣刀削麺をいただきました。唐辛子となってたので辛さ心配でしたが、辛かった（笑）
でももちっとした麺がとっても美味しかった...

1

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ゆいぞー口コミ481件フォロワー196人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

初体験！刀削麺

こんなお店があるとは知らずに前を通りかかったところ刀削麺の文字を発見！

思わず寄ってしまいました！

テレビでしかみたことがない刀削麺。

初めて生でみました！

麺が特殊な器具により塊から宙を舞うように鍋に入っていきます。すごい。

オーダーさせてもらったのはヨウポーニュウロウトウショウメン。

一番右にあったのでオーダーしましたが、まぜめんのような感じでした！

デフォルトは左のやつなのかな？勉強不足でした。

しかしながら味はかなりいけておりました！

麺は極太も極太で刀削麺をしっかり体験でき、こってりな
醤油ダレにニンニクのパンチが抜群です。
...

0

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2021/08訪問31回目

油友牛肉刀削麺（大）

＜'21/8 36回目＞
備忘録として・・・
現在（'23/5月）はメニュー、価格が変更されている場合もあります。
ご了承ください。

お久しぶりのお伺い。
カウンター席のみは変わらず、席間には透明のパーテーションを完備。

下記を注文。
・油友牛肉刀削麺（大）（￥1000）
・青蒜炒飯（￥700）
・麻婆豆腐（￥1200）
・棒棒鶏（￥550）

アイスジャスミンティーがひとりにひとつポットで付きます。
麻婆豆腐の肉の餡がグレードアップ！
これまでもイチオシでしたが、旨みアップでさらに大満足の一品に仕上がっています。...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2020/11訪問30回目

汁なし担々刀削麺

＜'20/11 35回目＞
備忘録として・・・

平日の夜。
そろそろ秋も深まりつつあり、夜になると冷えるような日。
温かいものでも、いや、今日は中華かなということで、
こちらへお伺い。
お店の斜め向かいあたりにコインパーキングあり（有料）
（とんかつ屋さんの向かいあたり）

下記を注文。
・汁なし担々刀削麺（¥800）
・炒飯（￥600）
・麻婆豆腐（￥900）
・回鍋肉（￥900）

安心安定のクオリティ。
大将がおひとりで切り盛りされているため、
お客さんの入りによっては少々待ちますが、
それでも手際良く、回転させています。
...

2

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猫師口コミ3444件フォロワー3555人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

目の前で刀削麺を削るライブ感に感動♪色んな刀削麺が頂けるお店です！

...なごり惜しむ様にセープをチビチビ飲んでフィニッシュ。

紅焼牛肉刀削麺の全体としてひとまず満足です。
でもね、やはりビジュアルも良い麻辣刀削麺を食べてみたいものだ。

その為には辛さに打ち勝たないといけない。
あ...

4

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トドワラ口コミ4903件フォロワー3889人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

刀削麺がウリのお店です

▼場所▼
　産業道路沿いで小阪北口交差点より枚岡方面へ250m進んで右側にあります。

▼お店について▼
　2016年オープン。産業道路沿いにてひっそりと営業している中華居酒屋系の
　お店になります。刀削麺をウリにしたお店で、夜営業のみとなっています。

▼メニュー▼
　いろいろな刀削麺各種に、飯類、一品ものアルコール類があります。
　
▼食べたもの▼　
　▽坦坦刀削麺 800円▽ （2019.08）
　　チンゲン菜やミンチが乗る中華系らしい刀削麺のビジュアルです。
　　スープは鶏ガラベースと思われ坦坦ベースの味わいはやや控えめな印象で
　　辛さ要素も控えめな印象で...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2019/03訪問18回目

刀削麺ならこちら！

＜'19/3 22回目＞
備忘録として・・・

3月中旬を過ぎてもまだまだ寒い日が続く夜。
麻婆豆腐が恋しくてこちらへお伺い。
カウンター席は常連さんと思しき方々で大にぎわい。

下記を注文。
・鶏唐揚げ（￥600）
・水餃子（4ケ）（￥300）
・チャーハン（￥500）
・麻婆豆腐（￥800）
・炒刀削面（￥850）

現在（'19/8月）は、刀削麺が中心のお店に変わっていますが、
ご飯があれば、炒飯の提供もされておられます。
刀削麺ならこちら！...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2019/02訪問17回目

肉絲炒刀削麺（ロウスウチャオ）

＜'19/2 21回目＞
備忘録として・・・

平日の夜。
21時少し前にお伺い。
八戸ノ里界隈での所用を済ませて、こちらへ直行。
お向かいあたりのコインパーキングに駐車（￥100/30分）
この日は大将と大将のお父さまのおふたりで切り盛り。
前回、お父さまが不在だったので少々心配しましたが、何事もなく笑顔が素敵。

下記を注文。
・鶏の唐揚げ（￥600）
・水餃子（￥300）
・麻婆豆腐（￥800）
・肉絲炒刀削麺（ロウスウチャオ）（￥850）
・炒飯（チャーファン）（￥500）

'19/6月現在、メニューが大幅に変更され、「刀削面専門店」に業態を変えられ...

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おだちゃん719 口コミ175件フォロワー7人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

麻辣牛肉刀削麺1200円

0

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/12訪問15回目

汁無担担刀削麺

＜'18/12 19回目＞
備忘録として・・・
平日の夜。
一か月ぶりくらいのお伺いに。
すると、煌々と輝く看板が壁に設置されているではありませんか！
メニューも黒板に一覧となる形式に変更。
大将とお父さまは変わらずのコンビです。

下記を注文。
・チキンカツ（￥450）
・水餃子（￥300）
・麻婆豆腐（￥800）
・チャーハン（￥500）
・汁無担担刀削麺（￥750）

23時ラストオーダー、24時閉店。
遅い時間でも安心・安定の旨さ。...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/08訪問14回目

肉絲炒刀削麺（ロウスチャオ）

＜'18/8 15回目＞
備忘録として・・・
21時近くになって、ようやく仕事にも終わりが見えてきて頃。
終わらせるとなると22時は過ぎてしまう。
先に、中華でもとなり、こちらへ車を走らせます。
店の北西にコインパーキングあり。

ほぼほぼ定番化してきた下記を注文。
・バンバンジー（￥500）
・水餃子（4個）（￥300）
・マーボー豆腐（￥800）
・鶏ももの唐揚げ（￥750）
・炒飯（￥500）
・肉絲炒刀削麺（ロウスチャオ）（￥800）

安心安定の美味しさ。
残業もはかどります！...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/08訪問13回目

刀削麺のクオリティの高さは秀逸

＜'18/8 14回目＞
備忘録として・・・
時折食したくなる刀削麺。
しかも、いろいろな種類があり、今日はどれにしようかと考えながらお伺い。
常連さんと思しき方々でにぎわいます。

下記を注文。
・バンバンジー（￥500）
・水餃子（4個）（￥300）
・マーボー豆腐（￥800）
・豚肉の甘酢炒め（￥800）
・ピリ辛炒飯（￥700）
・鶏絲白湯刀削麺（ヂィスパイタン）（￥750）

鶏白湯の旨みを麺が吸い込むかのごとく味わいあり。
麻婆豆腐なども美味ですが、刀削麺専門店にされても良いのかも？！
...

1

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/06訪問10回目

椒麻鶏

...
・椒麻鶏（￥600）
・水餃子（4個）（￥300）
・マーボー豆腐（￥800）
・豚肉とザーサイの炒め（￥800）
・麻辣刀削麺（￥800）
・炒飯（￥500）

マーボー豆腐に麻辣刀削麺！
山椒のピリ辛さが心地よい麻婆豆腐。
辣油の辛さが刺激的、パクチーでの味の変化も絶妙な麻辣刀削麺。
コストパフォーマンス良好ですね...

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ｱｷﾗｵｳ口コミ1315件フォロワー1011人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

麻辣刀削麺。

...汁なし等7種類もの刀削麺がありまして少々迷いましたが…

•麻辣刀削麺(800円)

コレやっ ٩(•́ι_•̀ )و

飯モノもイッときましょう、オーソドックスに炒飯(500円)をちょいす...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク-

2018/05訪問8回目

刀削麺は炒めても美味！

＜'18/5 8回目＞
備忘録として・・・
ゴールデンウイーク明けの平日の夜。
中華を食したくなるとついついお伺いしてしますこちら。
なんだか落ち着くカウンター席に。

下記を注文。
・冷菜棒棒鶏（￥450）
・点心水餃子（￥300）
・一品料理麻婆豆腐（￥700）
・飯炒飯（￥500）
・麺肉絲炒（￥750）

刀削麺は炒めても美味！
豚肉の細切りと玉子の炒めが麺に絡んだ逸品。
麻婆豆腐は変わらない山椒のしびれ感が良い。
何も出さず、何も引かないシンプルな炒飯も良し。
定期的にお伺いしたいお店かと。...

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みきぱぱ2 口コミ2790件フォロワー1196人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2018/01訪問6回目

汁無担担（刀削麺）

＜'18/1 6回目＞
備忘録として・・・
週末の夜。
21時少し前となり、遅めの夕食でもと思案。
本格派の中華でもとこちらへお伺い。
この日はなかなかの大にぎわい。

下記を注文。
・棒棒鶏（￥450）
・麻婆豆腐（￥700）
・炒飯（￥500）
・汁無担担（刀削麺）（￥650）
本日の一品料理から
・青椒肉絲（￥900）

目の前で麺を削る姿は何故だかワクワクします。
山椒がピリッとよく効いた麻婆豆腐も好み。
日替わりメニューも絶品です。...

1

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オッズラッパー口コミ897件フォロワー753人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク1.1

2017/12訪問1回目

初めて食べた衝撃の刀削麺！麺がヤバイくらい美味いです…。

＊＊＊＊＊２０１７年１２月（１回目）＊＊＊＊＊

２０１７年１２月年末晩、先程、大阪徳庵「ちゃきちゃき」さんで軽く一杯後、〆に「ラーメン」禁断症状発生！…（笑）、以前からＢＭしていた刀削麺が頂けるお店「中華食房　正記」さんへ。

【雰囲気】★★★★✰
店内、赤基調の本格中華料理屋さんみたいな落ち着いた雰囲気、１０人くらいで満席のテーブルカウンター席＆４人テーブル座席ひとつ有りますが、地元常連さんや同業者のお方？などで一杯！「これは当たりのお店かな？。」と期待感高ります…。

調理しているのは息子さんかな？丁寧に調理されており、また見た目頑固そうな親父さんが料理提供＆意外にも？ほが...

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おいしそうですね口コミ3963件フォロワー1838人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

刀削麺の鶏の白湯麺をいただきました(^o^)650円

だいぶ前から、気になっていた刀削麺のこちらのお店に来ました。

刀削麺を初めて知ったのは、美味しんぼのすいとんのお話、鉄鍋の醤 (ジャン)などですが、自宅から、自転車で来ることができて、近くにあるので、とっても便利です。

食べた食感は、ラーメン、うどん、きしめんなどと違って、私は、ワンタン麺のワンタンに近い、ツルッとした麺でした。

今回は鶏の白湯スープで、ワンタン麺とは違うスープでした。

見ているだけでも、とっても楽しめました（≧∇≦）...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華食房正記（チュウカショクボウショウキ）
ジャンル	中華料理、刀削麺、ラーメン
予約・お問い合わせ	06-6788-2388
予約可否	予約可
住所	大阪府東大阪市御厨栄町2-18-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	河内小阪駅から683m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可