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「雲丹」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...生鰹、サヨリ、鳥貝です。マグロかわもちもちして美味い、サヨリに鳥貝美味いです。
早くも富山の蛍烏賊、最終の鱈の白子、どちらも美味いですネ
雲丹は、愛媛県産が無いので、北海道です。濃厚な感じです。
定番の鯛のカマ焼き、茶碗蒸しを頂きます。
にぎりは、うなぎ、さば、マグロの漬け...
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...脂がのって旨いです。次はかつお、イカゲソ、さんまをいただきます。さんまはやっと出てきたって言ってました。脂がのって旨いです。
タラの白子、雲丹をいただきます。雲丹は愛媛県産、結構仕入れ値が高いって言っておられましたが、一枚出してもらい、至福のとき、やっぱり旨いですね
お寿司は、穴子にうなぎに鯖...
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...鰹は三陸のものとのことで、脂がのって旨し、またまた珍しく北海道の鰤、脂ののり方がサイコー、鱧、烏賊下足と頂きます。
4人なので、雲丹を板で頂きます。愛媛県産とのことで、暫し幸せ気分に
鯛のあら炊きを頂き、寿司は、穴子、鰻、トリ貝、鯖、ここで、赤出汁を頂き、石松巻きでシメて...
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...先客が2組いたので、奥の席に案内されました。
まず、鱧、トロ、赤身、カツオ、白身を頂きます。全て旨いけど、カツオが旨いです。続いてイカげそ、雲丹、雲丹は愛媛産とのことでした。渡り蟹が有るとのことなので注文、小ぶりながら濃厚で旨いです。
にぎりは、鰻と穴子を頂きます。鰻は程よい脂で山葵を乗せて...
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...
あぶりトロ 炙った香ばしさが残りトロの脂がとろけていくのをサッパリ感じる美味さ。
地雲丹 私好みの非常に濃厚な雲丹で大満足。軍艦で出てきましたが海苔の風味にも勝る雲丹でした。
(もしくは海苔がB級?磯の香りがしなかったです...
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店舗情報の編集
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店名 |
石松 野崎店
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
072-876-5771 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR学研都市線 野崎駅西へ徒歩2分 野崎駅から88m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンターだけデス。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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付き出しに鯛皮を頂き、お造りの白身魚は鯛で、マグロは、赤身に中トロ、剣先イカのゲソ、サワラのたたき、カツオを頂きました。
雲丹は、瀬戸内海物がなかなか入らないらしく、北海道産ですが、甘くて旨いですね
焼き白子、鯛のカマ焼きを頂きました。
久しぶりに頂くたまご、旨いですね...