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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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....1.9
ラーメン ¥825
スープ
淡☆☆★☆☆濃
サラリとした口当たりで油分を控えめに効かせたスープは
クリアで丸みのある豚骨の甘味を帯びた旨味を
ジワリと伝わるカドを立たせたかえしが引き立てている
麺
細☆★★☆☆太
プリッとした張りのある肌で滑りの良い啜り心地の麺は
パツリと入る歯切れとモチッとした食感でスープとの
絡みはあまりないものの徐々に柔らかくなり馴染んでいく
トッピング
・チャーシュ...いが重なっていく
・もやし ・ネギ
寅レポ
序盤は弱めに感じるが落ち着く程に旨味が上がるスープを
野菜と麺を絡める事でより味わい...
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外環・河内長野市原町、南海高野線操車場近くのとんこつラーメン食堂さん。地元感あふれるほっとするね感。
...盛況ですね。
まだお客さんの出入りがあります。
少しすると焼き飯から登場です。
ラーメンもすぐに追ってきました。
先ずはラーメンのスープからずずず・・・
うん、独特なテイストで美味しい。
ベースはとんこつです。
ゴマ油が入っていて、香ばしい。
とんこつの濃さを...
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...ﾒﾆｭｰは壁に有り。
お昼の定食が780円～とﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙです。
・ﾗｰﾒﾝ定食(ﾗｰﾒﾝ+ﾗｲｽ) 780円
白濁したｽｰﾌﾟにおﾈｷﾞがこんもり。
色的には、塩と味噌と醤油の間(笑)
食べてみるまで何ﾗｰﾒﾝかわからない雰囲気ですが(笑)
ｱｯｻﾘしたｽｰﾌﾟだけどｱｯｻﾘし過ぎていなくて、ん～、なんだろ?
とにかく、食べやすくて、飽きないお味です。
ｽｰﾌﾟも飲み干しちゃいそうになります。
女子という事があるのか、ご飯はかなり小盛り。
ﾀﾞｲｴｯﾄ中だし、丁度良いか♡笑
お店を出た直後...
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...円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ハリのある
おいしい麺です。
スープは、
ライトな動物系。
クッキリとした輪郭で出汁はライトですが、旨味がビシッとしたスープ。
辛いモノが得意な人はサービスのニラキムチがオススメらしく、コレを加えるとジャンク感が増します。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやモヤシ、ネギ。
クラシカルな構成の一杯で、懐かしさも覚えるラーメン...
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外環下・原町北交差点の和やかな雰囲気のラーメン屋さん。色々な定食あり。
...
ラーメン\750を注文。
ポツポツとお客さんが増えていきます。
少しするとラーメンの登場です。
先ずはスープをずずず・・・
うん、食べやすいです。
看板によると、とんこつラーメンとのことですが、
最近流行りの、ギトギト、ドロドロではなく...
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...たまにお焦げに当たるのも良い感じ！
遅れて到着したラーメンは、スープはとんこつ醤油で見た目は、よく見るオーソドックスなタイプ。
センターに、もやしと刻みネギ、赤身が多目なチャーシューが2枚セットされていて、麺はストレート中太麺。
程よい豚骨の匂いがするスープは、醤油の味がしっかり付いていて、醤油の角を豚骨で少しまろやかにした印象。コテコテした感じはなく、全体的にマイルドな印象で、自分的には、少しパンチが足りないかなぁ〜
好みで、卓上の調味料プラスすると、味変可能です。
麺は、少し柔らか目〜でも、このスープにはこれくらいの柔らかさと麺の太さがちょうどいいかも〜
麺の量は...
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...80円』をいただきました。
スープは臭みのない豚骨醬油味で麺は中細くらいかな？
麺はスープが多目なので見えません(;^_^A
具材は、真ん中にキムチ、モヤシ、刻み葱ぱらぱら、そして、昔ながらのスライスチャーシューです...
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...唐揚げ、ライス、キムチ) 920円
■餃子ラーメン 970円(同伴者)
・昭和の雰囲気漂う、昔ながらのラーメン店です。
・スープ:醤油が強めの醤油豚骨。
・麺は中sizeの卵ストレート。チャーシューは薄切り薄味のものが2枚、モヤシと刻みネギのトッピングです...
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...^ω^)
それから５分くらいでラーメン、ご飯、唐揚げと出来上がりました。
まずはラーメンからいただきます。
スープはやや醤油が勝った豚骨醬油味で麺は中細くらいかな！？
昔懐かしい味わいの無難なラーメンですよ(^_-)-☆
しかし主役はやはりこの唐揚げ！！...
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...かの博多ラーメンをチョイと醤油色で小細工した様な、ライトブラウンのスープ。表面の油分、極めて控えめです。
麺はスープに沈み、見えません。具材は、センターにモヤシ、赤身中心の小ぶりなチャーシュー2,3枚。
モヤシの上から、刻み葱がワッサー‼︎と。
だけ。
シンプルなラーメンじゃのぉ〜〜(￣Д￣)v
殊更、量感が凄い。あ、ノーマルでハナから胡椒がささっと振ってあります。
では、いただきましょー(^｡^)
先ずはスープをば…ズズ…ズズ…ズズ………ふむふむ(￣Д￣)
マイルド円やかなライト豚骨醤油でございます...
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...
真ん中にこんもりもやしの小山
チャーシューは大きさがバラバラでもも肉でしょうか歯ごたえのあるタイプです。
麺もスープも美味しい～～～ヽ(^。^)ノ
優しいまろやかな豚骨でゴマ油の香りが少ししています...
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...今回は…
唐揚げとラーメンと…
ゴハンのセット…(´Д｀)
先にラーメン、キムチ、ゴハンが登場‼
まずはスープを…
ライトン醤油なオアジ♪(´ω｀)
チャシュに刻みチャシュ、ネギ...
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パラパラとしっとりとの中間くらいで、バツグンに美味しいというわけではありませんが、普通以上に美味しく感じます。
ラーメンはとんこつ醤油スープに中太ストレート麺。
青ネギ・もやし・チャーシューのトッピングです。
チャーシューは細長く刻まれています。
とんこつ醤油とのスープはライトとんこつで、どちらかと言えばたんなる醤油スープに近い感じです。
こちらのスープは、なかなか私好みで美味しいです。
無かったのですが、有料でも味付け玉子が欲しいところではあります。
スタッフは50代(60代...
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遅れてラーメン提供！
とんこつしょうゆのラーメンはやっぱり中華テイスト！
中華麺も中華テイスト！もやしネギなどスープによく合って美味しかったです＾＾...
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ラーメン 味の天下一＠南海・近鉄河内長野～西高野街道沿いに在るクラシカルなタイプの豚骨ラーメン屋さんです～
...太モヤシなどが盛られていました。
股肉のチャーシューは小振りで薄く歯応えが有りました。
麺は中太のストレートでした。
豚骨がベースで醤油味のスープはあっさりライト豚骨で、途中カウンターの上に置いてあった韮ダレを入れたら唐辛子で辛口になりました。
「唐揚げ」56...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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お昼の定食のメニューが充実していてコスパも良い感じす。
今回注文したのは普通のラーメン７００円をお願いしました。
スープはとんこつベースの醤油ダレにもやしネギチャーシュー
といった感じ、麺は中太のストレートです
ライトとんこつで臭みもなく懐かしい味でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味の天下一
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
0721-53-9505 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海高野線と近鉄長野線の河内長野駅西口から徒歩13分位 河内長野駅から852m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席・テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 3台ぐらい(店頭に停めれます) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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セットの唐揚げが人気ですが、定番にしてるので
本日は揚げ焼売、豚骨醤油のスープは割りと
優しげな風味が好きです。
途中の味変、辛子ニラを投入すれば、雰囲気が
変わって楽しめました...