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口コミ・お店の情報に「すまし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 75 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...子持ち昆布です。どれも組み合わせ的に王道路線ですが、私的に稚鮎と蒸し鮑が大変印象に残りました。 ・お椀 湯葉しんじょうと白魚の清汁で、大...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8729人
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貯まる・使える
...銀杏（ぎんなん）、茸（きのこ）などを器に盛り、そのうえにすり下ろした蕪（かぶ）をかけて蒸した後、別につくっておいた、くずあんやすまし汁をかけて食べるお料理...
...【お椀】鱧の白子と柚子の摺り流し 擂り潰した素材をすまし汁で伸ばしたものを摺り流しと呼びます。 柚子が爽やかに鼻孔をくすぐり、白子出汁が...
...たしかに20分かかって無事に定食が到着です。小鉢はありませんが、箸休めやすまし汁・一口甘味などで一通り。平日ランチには十分です。 ほくっ...
...■外観 ■スタートはトロたくユッケ ■ヒラメとあん肝 ■器が綺麗！ ■肉寿司♪ ■中トロとイカ ■綺麗な器 ■おおにべのすまし汁 ■雲丹...
...･蟹といくらの海苔巻き ･大トロ ・車海老 ・根室の馬糞雲丹 ・クズそうめん 桜エビ ・対馬の穴子 ・だし巻き ・のりのすまし汁 ・宮城県鉾田市のいちご スタートから豪華にオリジナルの海味のロゴ入りキャビア缶...
...いよいよ今回のクライマックス一尾丸ごと土鍋ご飯。土鍋を開けた瞬間に湯気が広がり至極の世界。先ほどの出汁のすまし汁と一緒にいただく。炊きた...
...とっても美味しかったです◎ ▶︎神戸牛リブロースは厚みがあって柔らかい！ すき焼きのように一旦焼いた後 一番出汁のすまし汁に入れてくださり アッサリといただけて最高でした♩ 土鍋ご飯もダシが効いていて お腹いっぱいなのに おかわりしちゃう美味しさ！...
...天井まで塞がった完全個室で落ち着く。 ランチは銀座山科特製、黒毛和牛御膳ひとつのみ~。 サラダと澄まし汁 ニ段重の一段目は黒毛和牛の焼肉...
...■鰻入り玉子焼き-う巻き- ■マグロのカマのオーブン焼き ■銀鱈の西京焼き ■生海苔の味噌汁 ■しじみのすまし汁 ■渡り蟹の味噌汁 ■濃...
...前のめりに親子丼ごはん少なめで発注1000円。 意外にも時間経たずにやってきました。 親子丼に小鉢，明太子一切れ，すまし汁に鳥スープ！ 確か前回の週替わり定食にはこの鳥スープはなかったはずです...
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
のどぐろ専門 銀座 中俣
◆銀座グルメランキング1位◆500g以上の最高級のどぐろ◆姿焼きやしゃぶしゃぶが人気
47919人
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貯まる・使える
...ボリューム◎ ■画像でよだれでる ■さつま揚げ。しょうがとあんずソース ■こんな感じです。 ■最高クラスの炊き込みご飯 ■すまし汁とおつけもの...
...季節を感じる食材に加え、お肉をメインに味わい深く一皿一皿堪能できました。 牛タン、アスパラ、新玉葱ソース、 ・焼き甘鯛の清汁 ・イサキと鳥貝の造り ・特製カツサンド ・和牛ヒレ肉握り ・のど黒の酒蒸 ・毛蟹と雲丹の寿司 ・シャトーブリアン紀州備長炭焼...
...コラーゲンポークはコチュジャンミソと。根三ツ葉浸し。ハタハタ南蛮漬。とても華やかです✨ 御椀は、蟹と蕪（カブ）がメインの澄まし汁。菊花、...
...■ニシン ■甘エビ ■甘エビの味噌軍艦 ■ズワイ蟹 ■イクラ飯 ■前菜のスープ ■澄まし汁 ■デザートはアイス ■極 北海道の食材を少しずつ ■旬華...なんだかすっごくキレイな玉子～ 最後にコースにつく椀とデザート。 止椀☆ 澄まし汁(^^) 美味しいけど味噌汁飲みたかったかも(笑) それは個人的な話...
...8800円 ・サービス料 15% 落ち着きと静寂の中でいただく京料理に舌鼓。 先付 胡麻豆腐（小豆入） 椀物 海老真薯の清汁 お造り 鯛の昆布締め 海苔のゼリー寄せ 八寸 稚鮎...
...○鯖寿司 肉厚で味加減も丁度良く、今まで食べた鯖寿司の中でもトップクラスだった。 ○お椀（甘鯛と松茸、柚子の清汁仕立） 甘鯛がとてもふっくらしており...
...この日はコースをお願いしました。 【如月の献立 雪椿】 前菜 旬の食材を盛り込んで 御椀 甘鯛蕪蒸し清汁仕立て 御造 寒ブリ叩き 鮪 焼物 のど黒一塩焼 台物 前沢小形牧場牛炙り 煮物 鰊旨煮海老芋 食事 鯛土鍋飯寒蜆汁 甘味...
...こんな感じです。 ・先付（お通し） 醤油ベースのとろ味のついた汁の下には朧（おぼろ）豆腐、 上には湯葉。 ・お椀 すまし汁に聖護院大根、...
...美味しいではないか。七味をもらう。ピリッと締まる感じだ。鶏肉の料理も結構ある。甘めのつゆで優しい味。 汁物は、麩とわかめのすまし汁。鳥ス...
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