銀座のわさびに関するお店

...どこか小洒落ている。 オードブルは桜肉のカルパッチョ。わさび菜とわさびの入ったソースが上品に味を引き締めてくれる。...「以前、ランチに牛肉のステーキを頼んだら、 ワサビのチューブをテーブルに出され...

...■芹とアサリ？、アンキモの茶碗蒸し　■イイダコと花山葵　■金時人参のカステラ、海老芋？　■八寸（芹とアサリ？、アンキモの茶碗蒸し、アイナメの葉山椒和え、イイダコと花山葵、金時人参のカステラ、海老芋？）　■鳳凰美田 ￥1296...牡蠣と柿　■お椀 甘鯛の松笠焼きのお椀　■お造り クエ 雲丹と山葵...

...・肉 柔らかい牛肉で量もあるがすぐ無くなる。 ソースはイマイチ。 ・蕎麦 2種の好きな蕎麦を楽しめる。栃木花そばを選び山葵を多めにつけて楽しむ...

...■この土鍋で炊いたもらった　■佐賀 逢地 夢しずく　■桜海老と賀茂茄子の揚出し　■雲丹と湯葉の山葵ジュレ　■鯛のたれ焼き　■鮮魚のお刺身...

...大蒜添 海塩。鰹其物を味わいます。 ・鰹銀皮造里を追加 直七 大葉 紅蓼 大蒜 山葵添 練辛子を頂いて辛子醤油で。ツ〜ンと来ます。 ・土佐茄子と鰹腹皮 直七 染卸添...500円(税込)　■鰹 塩たたき いつものポン酢でいただく鰹たたきと違い、天日塩、ワサビ...

...まずはビール（アサヒスーパードライ 550円）そう高くもない値段設定が嬉しい。 アンチョビポテト（580円）にトロ鴨の山わさびカルパッチョ（580円） 南イタリアの生モッツアレラ カプレーゼ（580円）...

...ドラゴンフルーツのカクテルを注文しました。種がプチプチして美味しかったです。 ・グリーンアスパラとアボガドのフライ わさびタルタル（1,400円） ・季節の茄子とズッキーニのチーズ焼（1,300円） ・日向豚のポークチャップ（2,800円）...

...⚫︎背トロ ⚫︎かまとろ 脂の多い部位は塩、それ以外はわさび醤油でとおすすめされました。 でも、普通にわさび醤油で食べちゃいました（笑） 口の中で柔らかくほどけ...漁師自慢の逸品です。　■みずたこ山葵 生のみずたこを使用したたこわさです...

...黒豆 山葵 金餡 帆立南天 子持ち昆布 菜の花 神戸牛大和煮 卸し芋...もちっとしたお豆腐が美味しい！ 大好きな蟹に少量のわさびで頂きます。 帆立薩摩ネーズ...3,980円 神戸牛霜降りステーキ 菜園仕立て 岩塩とわさびエスプーマで 11,000円 神戸牛 極上 霜降り 12...

...ポン酢で。 ザブトン。肩ロースの霜降り。山葵で。 トモサンカク。シンタマという外モモの霜降り。山葵で。 特上フィレ。ポン酢にて。 ウチモモ...暫くして 出てきたお肉｡塩ｺｼｮｳでお願いした ｶﾙﾋﾞは わさびで食べても美味しいとの説明｡ まるで ｽﾃｰｷ屋さんのよう！！ わさび 大好きな2人は ﾜｸﾜｸして食しました｡ うんうん！ 期待以上の味！ 脂が多いと わさび たっぷり乗っけても...

...そんな感覚。 仄かに甘みがあります。 海老と山葵を添えて。 山葵が結構アクセントになっていて良いですね。 ✔︎先付け...・鰻豆腐 ・サーロインステーキ、万願寺唐辛子、焼き無花果〜山葵...

...骨邊肉煮 （あらに）"より立腹（はらだゝしき）が 山葵 （わさび）。 " 先附...■【差味（さしみ）】、鯡（にしん）　■【指身（さしみ）】、山葵（わさび）擬（もど）き...

...■特選部位厚切り2種　■ヒレ　■ウチモモ　■鬼おろし　■本ワサビ　■ウチモモに鬼おろし　■さらに本わさび　■ウチモモ、出来上がり　■イチボ　■肩ロース　■柑橘ダレ...熟成感もほどよい。 ・逸品焼肉（シキンボ、わさび鬼おろし...

...もちろん、どれも絶品で驚きもあり。 ローストビーフは燻製と洋わさびのせの２種。 黒トリュフのせのフォアグラ乗ったハンバーグも小ぶりながら食べ応えあり...赤身の旨味がしっかりですごく柔らかい。たっぷりのわさび菜とクレソンが添えられて...

...素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。...これが旨すぎて他の料理は霞むぐらい。 分厚いかつをに、塩や山葵、にんにくに薬味のネギや茗荷。藁の香りがたまりません。...味にはねぎ，みょうが，にんにくスライス，た まねぎスライス，山葵がついてました...

...サザエの刺身（水槽に入ったサザエ。塩、山葵醤油、肝醤油で食べる。肝醤油が濃厚） 〆の椀物も出なかったし、ご飯物も少なかった...はじめに来たのは今朝どれのお刺身盛り合わせ。 さすがに美しい… 酢味噌、お塩、山葵醬油と...

...ローストビーフと一緒に添えられたマッシュポテトが美味しかった。 わさび芽がきざまれて入っているマッシュポテト、 マッシュポテトのまろやかさがありながら、 わさび芽のシャキシャキ歯応えと、ツーンとくるわさびの香りが絶妙で...

...醤油は酒を混ぜてある。醤油の 方が加賀産だったかな？山葵も鮨に使うものよりまろやかに、という事で但馬産。 この一皿にも大将の食材マニアっぷりが発揮されている。下はワサビ菜。 〇ちえびじん（100ml） ￥1080 次の半合へ。...なんともいえない深い味わい。 糸昆布とわさびが添えられて...

...上質な肝のような厚切りは山葵をのせポン酢で。 とろけるような柔らかい食感が舌を包みこみます...塩で食べていました。   好みでワサビもつけました。      最初は両方そのまま食べ、塩をつけ、最後にワサビのみで味わいました...

...理想が全部揃った!! 私の中で完全コンプリートです。ワサビが苦手である事を告げたら、 わさび醤油も普通にお醤油で提供。行き届いている!!なんてことだ!!...） お皿には、さらし玉葱・にんにくチップ・粗挽き胡椒・山葵がセット...