銀座のウェルダンに関するお店

...友人と別のものを頼んでシェアすることに。 レアがおすすめとのことですが、レアは苦手でウェルダンでお願いしました。 目の前でお肉を焼いていただくのってホント贅沢。このお肉を焼く音がまたたまらないんですよね。 美しいお野菜とともにいただきます。 塩漬けの粒胡椒、五島列島の塩、ワサビはお好みで。 サーロインのお肉の脂がジューシーでとても甘くてやわらかくてホントに美味しい！ フィレもウェルダンとは思えないほど極上のやわらかさです...

...九条ネギとタラバガニのピッツァは柚香る爽やかな美味しさ！いくらでも食べられそう！ 次にアンガス牛の熟成肉（焼き方ウェルダンでお願いしました...

...ポルチーニ茸のいい風味も楽しめます。 熟成仔牛のＴボーンステーキ グリル野菜添え 3024円 大きなサイズで出てきました。ウェルダンで仕上がっていたためちょっと硬かったですが...

...ミディアムレアだと肉に若干冷たさが残るので、次回から鉄板焼の場合、半分はウェルダンで注文したい。 ご馳走様でした。 ハンバーグ！ この日は銀座でランチ。...ドレッシングが濃厚で食べ応えがあります。ミニトマトが甘い♡ そして今日のお肉！私はウェルダンでお願いしましたが...

...一口目はそのままで二口目は黒胡椒を噛んでいただく。ウェルダンな焼き加減がちょうどいい！サクッと歯切れがよく、タン自体の味が濃い...はい！もう美味しい＾＾ タン元は、ちょっとウェルダンな焼き加減...

...頂いたもの。 ・リブアイ ミディアムレアでオーダーしましたが、焦げた表面に中はミディアムからウェルダンの間で明らかに焼きすぎでした。 ・...

...火入れをレア、ミディアム、ウェルダンで食べ比べ♪ ☆鱧の共だし湯引き氷締め 煎り酒 梅塩 梅肉 右から、レア、ミディアム、ウェルダン。 レアはワサビと煎り酒で頂きます。...締めるこだわりよう。レア、ミディアム、ウェルダンの ３種類の湯引き加減で提供される鱧はそれぞれに...

...お皿、職人さんとの会話、いつも安心して利用できます。 以前は、おいしい肉こそレアやミディアムレアで食すべきと思っていたのを、ウェルダンでも美味いものは美味いと教えてくれたのも...

...ちょっと足りないなと思ったら気楽に追加も出来て、使い勝手最高ですね。また伺いたいです。 焼肉スタイルの焼き鳥 ウェルダン好きには自分で焼く焼き鳥は嬉しいです...

...つまりクロックムッシュ状態です。お肉は食べやすいひとくち大にカットされていて表面はウェルダン目に焼きあげ、中は美しきローズピンクの断面。 赤身らしい肉々しさと、ジューシー感と...ウマウマだし❗️ なんだかな… 先ず、ロッシーニ、美味しくない。ウェルダン…焼き方すら聞いてこない...

...ちょっと固かった気がします。現地では鮮度が良い素材が手に入りにくいでしょうから、ウェルダンが当たり前なのかもしれません。細かい事を言えば...これ楽しいねえ(^_^) 焼き加減はインド料理良しくウェルダンですがヨーグルトが練り込まれていてパサ付きは無く柔らかな仕上がり...

...ﾁｮｲｽ。。。 確かに旬のお野菜が沢山用意されているのにわざわざホウレンソウを選び。。。 未だ若いのに？お肉の焼き方もウェルダンで頼んでしまい...

...特別美味しいわけでもない。 特に焼き加減を聞かれることなく、ウェルダン。なんで？それがおすすめなのか。 料理は全体的に可もなく不可もなく平均的。 ただ...彩り豊かなお野菜と一緒にいただきます。 レアが苦手なのでウェルダンにしていただいたのですが...

...店員の方々がよく気づいて 2種類頼んだパスタを2人用に そろぞれわけてくださったり レア苦手な友人のために お肉再度火入れしてウェルダンにしださったり スタッフ皆様の笑顔の対応で楽しく過ごせました！ 誕生日のプレート有料でもよいので...

...マスタード、バルサミコ。 好みの焼き加減でと登場したレアハンバーグをひっくり返せば あっと言う間に焼けてソース皿に避難してもウェルダン。...

...雰囲気だけでも味わえたのでよしとします。 残念だったのが、若姫牛のサーロインとうたわれていたものが、レアではなくウェルダンに近いミディアムできてびっくりしました...

...それをお願いしました。 待つことしばし、やってきたローストビーフはちょっと厚切り。 しっかり中まで火が通ったウェルダンで肉が少々堅めです...

...もちろんミディアムレアで。 肉の焼き方は人それぞれだから、若気の至りで「レア」を連発していた頃もあったし、 分かった風に「ウェルダン」を響かせたこともあったけど...

...トマト、胡瓜、ポテトサラダ、フレンチドレッシング）、ハンバーグ（周りは焦げが有りウェルダンでカリッと、肉の弾力を押返してナイフを入れると肉汁が溢れ出て、中はレアで膨よか...△□ ハンバーグ 2700円 ：和牛7割・国産豚3割との事。見た目ミディアム～ウェルダンに見えるが...

...■甘鯛とゴボウのソースにマロンペースト　■牛フィレステーキ ウェルダン　■自家製の福神漬け付　■バニラアイスと抹茶のソルベ　■店頭　■ドリンクメニュー...良い肉を使っているので中心部がナマで赤いと聞いたのだけれど 目の前のものに関してはウェルダン...