銀座のエイヒレに関するお店

...■■海鮮／干物・炙 ・大海老（1尾） 638円 ・殻付き活大ほたて（1ケ）968円 ・活地はまぐり（1ケ） 1,078円 ・エイヒレ 748円...

...しかし、ビスケー湾もあり海産を使用したものも多い。今回も蟹、エイヒレ、穴子、バカラオ（干し鱈）など。結局海鮮中心となった。バカラオは外せないし。 下記の内容で楽しんだ。普通のスペイン料理店では味わえない。エイヒレやバカラオアロスなど...■～エイのヒレとポテトのソテー～ えいひれもパイスバスコではおしゃれな一皿に...

...■アボカドのかき揚げ　■つくば鶏もも塩麹唐揚げ　■海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ　■黒枝豆　■エイヒレ炙り　■自家製なめろう　■エンガワ...

...■しゃきしゃきセロリのピリ辛漬け　■味じまん　■こだわりのとろっとろチャーシュー　■塩もつ煮込み　■炙りえいひれ　■ガーリックトースト ...

...■牡蠣のしぐれ煮　■鶏の唐揚げ　■はたはたのエスカベッシ　■豚なんこつのアーリオ・オーリオ　■どて煮　■鶏皮ポン酢　■エイヒレ炙り　■あ...

...これまた私の食べたかったお目当て。 えいひれの一夜干し(１２００円)☆ 味醂干しでは味わえないしっとりした半生の炙り、と。 ナニコレー(゜Д゜) 今までのあんなエイヒレやこんなエイヒレとはまるで別物...

...格上げして美味しいのなんのって！ ●エイヒレ炙り● 肉厚なエイヒレ。 フワっとした噛みごたえで柔らかくて 美味しいです。...■長芋わさび漬け　■炙り明太子　■エイヒレの炙り...

...絶品トロタク巻き(８８０円)☆ マグロに力を入れてますしね、ん～絶品♪ エイヒレ炙り焼き(６８０円)☆ 普通に美味しいエイヒレ～ ミッドナイトブルー山本(１０００円)☆ 秋田県の純米吟醸...■(5/20)サザエのつぼ焼き　■(5/20)マグロテールステーキ　■(5/20)エイヒレ炙り焼き...

...■炙りスモークチーズ　■いぶりがっこチーズ　■エイヒレ 炙り　■穴子の骨せんべい　■つぶ貝 わさび...■やわらか～～い炙りエイヒレ 540円 すっごいやわらかくて香ばしくてとっても美味！！！...まずはビールから始めます。 刺盛り、サラダ、じゃがバター、エイヒレ等のツマミとお酒...

...・片栗の葉の炒め物 ・牛挽肉のフェットチーネ ・ゴルゴンゾーラのフジッリ ・えいひれのフリッター ・山葵のソルべ ・だだ茶豆のロールケーキ 単純な味わいのものから始まり、徐々にしっかりしたものへ移行する。 全体を通して、塩と油の使い方がうまいように感じた。 調理もシンプルで、山形の食材の味そのままを楽しめる。 印象的だったのは、骨まで食べれるえいひれのフリッターと...

...おでんの出汁と合わせて作る出汁巻は職人技が光ります！！ フワフワのおいしい玉子を是非★　■仙台麩の玉子〆　■■魚　■えいひれの炙り　■宮...

...セロリの浅漬けを注文、エイヒレが来るまで時間つぶしです。 えいひれは、自分で焼くタイプでこの時期は暑くて死にそう、そして厚さの無いエイヒレにびっくり...

...柚子と昆布であっさり漬け込みました 稀少品です　■○特エイヒレ 厳選した上質のエイヒレをお焼きします コラーゲンたっぷり　■蒟蒻と青菜の黄身芥子和え...量もちょうど良く 健啖家の私は足りなくて「豆腐」「えいひれ」「漬物×２」を追加してもらう（笑）...

...■魚屋のじゃこさつま揚げ　■出汁巻き玉子　■たっぷりしらす冷奴　■定番エイヒレ炙り　■釜あげしらすと岩のりのサラダ　■おしんこ　■骨せんべい...980円 揚げ銀杏 580円 もずく酢 3ヶ 600円 だし巻き玉子 580円 エイヒレ炙り 680円 鯵南蛮漬け 680円 カキフライ 980円 生牡蠣 780円...

...■えいひれ炙り1　■えいひれ炙り2　■冷やしトマトのねぎ塩だれ　■じゃこねぎ豆腐1...純米吟醸 新酒 秋田 900円　■えいひれ...

...北海道でも食べましたがやっぱりおいしい！ ろばた焼きなのでシイタケやえいひれなどもいただきました これは銀座に行ったらまた行きます！ ごちそうさまでした！...普段は地元の漁師しか食べることができない旨い部分なのだそうです。 背びれというと、エイヒレのようなものを想像したのですが...

...■手羽元せせり【5個】 手羽もとをせせって（そぎ切りして）骨を抜いています。　■◆◆　■はらみ 塩・タレ　■エイヒレ　■シイタケ　■エリ...

...■季節野菜のピクルス 季節の野菜を柚子胡椒風味のピクルスにしました。　■エイヒレの炙り～柚子胡椒マヨ～ 定番のエイヒレの炙りを柚子胡椒が効いたマヨで。　■黒糖そら豆 栄養豊富な空豆と...種鶏の炭火焼き　■ウニぎり～こぼれいくらのせ～　■エイヒレの炙り～柚子胡椒マヨ～...

...Konjac　■◇魚貝 Seafood◇　■エイヒレ／ホタルイカ干し／うるめイワシ Ray Fin／Dried...著名人に愛されて40余年。今も昔も男気一筋。　■エイヒレやたたみいわしなど、魚貝類は５００円から。　■お野菜も豊富です...カウンターに着いて、ビールを頼み、キンキの塩焼きやサツマイモ、エイヒレ...

...■二色丼 拡大写真 しらすの透明感が・・・(泣　■下は麦飯　■箸袋　■抹茶ハイ　■お通し　■刺身盛合せ1番目　■肉厚えいひれ　■海鮮おで...