銀座のオックステールに関するお店

...それいて油が甘くて味が後まで口に残ります。中々美味です。 ・オックステール スープ 品の良い味付けのスープが小ぶりの器に入ってでてきます。 あっさり系ですが...ステーキの脂の載りの良さが予感できる仕様 次は 時間をかけ仕上げたという オックステールのスープ 唇で ゼラチン質が味わえるしっかりとしたスープです...

...■タラマサラータピタブレット　■ピタブレット　■オックステールとトマトのクリサラキグリークパスタ...美味しくなくなる要素がないと思います。1,800円 ●オックステール：今日イチで美味しかったです。パスタリゾーニですがこれまた...  グリーン野菜のスチームソテー 1300円   オックステールのトマトのクリサラキ パスタリゾーニ 2200円...

...贅沢で、すべての平均点が高い２つ星フレンチです。 あまり好みではない。 コースだったが、あずきはたの料理とオックステール（これは看板料理らしい）以外は好みに合わなかった...

...ホタテも芯まで熱くなりながらも、生の美味しさを残した火入れに感心しました。良い素材なのも、わかります。 オックステールの煮込み メインとしてお願いした物ですが、下調べの段階では、ホームページや食べログのメニューには出ていませんでした。 ロースト系が多いのかと思っていましたが、こういう物も有るのですね。 美味しいです。 手をかけ、時間をかけて作られるのが良くわかります。 とろとろのオックステール肉...

...特に佐々木牧場ってのがヤバいらしーっすよ。 この日はお任せのコース、 絶品テールチム、オックステールの スープなんだけど、リクエストを出...

...シェフの認めるオックステールが入手できた時に限るという特別なものだ。電話一本で明日食べられるようなものではない。GKは2週間以上前から電話して、それでもカレーは2人分ならお取り置きできますということだったので、その2皿のカレーを確保してもらった。2皿のうちの一つはGKの自分のために、もう1皿はみんなに取り分けて体験してもらう。 - いやもう、世に知られるフレンチ高級店でどれもが美味しいのだけど、果たしてそのカレーはまた特別だった。明らかに時間をかけて煮込まれたオックステールの肉はまさにほろほろとする...

...ココットで炊かれたご飯のメニュー。どーんと巨大なオックステール。赤ワインの香りがよく、とろとろに煮込まれている。これをキノコ...とウホウホでした。 うちではオックステールはイタリアンでトマトと煮込むレシピで食べなれており、...コク大いに強め。オックステールは...

...・フグの白子のすり流し ・ウズラ ・トリュフとフォアグラのパイ包み焼き（プラス料金） ・スイカのグラニテ ・牛ホホ肉とオックステールの煮込み ・フグご飯 ・〆のカレー ・マールのシャーベット ・イチゴのタルト 美味しくて楽しい...

...早堀り竹の子とフォアグラのグラッセフォアグラが絶品。竹の子もやわらかい！！ オックステールのコンソメ透き通ったコンソメ。上品な味。 伊勢...