銀座のシェフに関するお店

銀座のお店

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

寿こう

銀座駅 112m / 日本料理、かに、海鮮

ミシュラン東京 2年連続星獲得。接待にも最適な個室有り。落ち着いた空間で季節感じる御料理を。

3.73

60

6529

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる・使える

創造性と高品質を高い次元で実現した和食
1年ぶり3度目(ご主人の料理は4度目)の訪問ですが、今回は、これまで食べてきた高級和食屋の中で...by グアルデリコ(1263)

...(ウェスタ事件はありましたが、ちょっと状況が異なるので。) ここより断然美味しいお店で、感じの良いシェフなんてたくさんいる。 「京味」の...

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SHINOBY'S BAR 銀座

東銀座駅 193m / ワインバー、ビストロ、ダイニングバー

35種類のワインとこだわりのビストロ料理が自慢の店◆飲み放題コース多数◎完全個室有/貸切可

3.04

9

2350

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

まさに隠れ家 グーグルマップを頼りに店を探す 近くにいるはずなんだが見つからない わかり...by コバトンゆう(287)

...■SHINOBY'SBAR銀座オリジナルTシャツ限定販売 ■コールドローストビーフ ■シェフの気まぐれサラダ ■季節のマルガージェラート...

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日月火 銀座店

銀座一丁目駅 153m / 日本料理、日本酒バー、居酒屋

本格和食【個室確約】「火(ひ)会席 13,200円(税込)」 全7品 銀座駅徒歩2分

3.46

272

17225

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
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一年ぶりに飲みましょう
先生、そろそろ飲みに行きませんか? いいね。 この4月にあなたとは半年ぶりに飲む約束を...by kamura(1283)

...そういえば、ダスルはランチもやってるんだけど最近全然行ってないなぁ。 2年くらい前にうシェフが変わったので、もうあの頃のクラブケーキとか食べられないんだが、 今のシェフは京都出身の京野菜を多用するタイプで...

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ロドラント ミノルナキジン

銀座駅 298m / フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理

洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします

3.65

300

22679

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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味も雰囲気も最高の正統派フレンチ!
最高でした。銀座で久しぶりの食事です。 最初にフィンガーフードではじまりました。 小さなク...by macosharedaisuki(4088)

...座という立地にありながらもなかなかおトクなランチコースでした。 シェフの今帰仁さんがご挨拶、右側は今帰仁さんからいただいた名刺。 左側はお店の名刺です。 お店の内装もシェフが手がけ、シェフが選択しフランスからお取り寄せした生地でソファも作られているそう...

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Wolfgang's Steakhouse Teppan

銀座一丁目駅 139m / ステーキ、鉄板焼き、ワインバー

鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ

3.32

53

4052

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Tpoint貯まる・使える

ウルフギャング好きなら
鉄板に行ってみた。銀座一丁目のビル7階。 鉄板の向こうには銀座の夜景。 シグネチャーコ...by ちょーさん(91)

...CHEF’S TABLEをうたっているが目の前のシェフはオープン前日に初めてやったとのこと。焼手の仕事をどう考えいるのか?料理の修行は積んでたらしいが。ただシェフは気さくな方で愉しませてくれた...キラリトギンザ7階。BGMは洋楽。シェフカウンターは6席...

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シュマッツ ビアダイニング 銀座松竹スクエア店

東銀座駅 210m / ビアホール、バル、居酒屋

忘年会シーズンです!少人数様から150名様で全てのパーティーシーンに対応可能です!

3.07

52

2090

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

ドイツビール美味し雰囲気、スタッフのサービス素晴らしい
1800入店。ビル二階へアプローチする階段が超しゃれおつ。さすが東京だ。4,000飲み放題。ド...by akki523(219)

...冷菜・温菜の小皿料理 ■バイエルン風 チーズディップオバツダ / Bavarian Cheese Dip Obatzda 成田シェフ考案のレシピ!ドイツの伝統的な味を日本で再現...

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Osteria Barababao 銀座

銀座一丁目駅 60m / イタリアン、ワインバー、パスタ

イタリア政府機関からMOI(イタリアホスピタリティー国際認証マーク)を授与されました。

3.49

467

56622

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

銀座の輝かしい街のビルの中にヴェネチアが!!
気軽に飲めるとこを探してて、ネット上で辿りついたのがバラババオさん 銀座の大通りのビルの...by ぽん!ぬ。(155)

...周りのテーブルは2回転してました 美味しかったです 山崎大輔シェフ、おめでとうございます 2012.9.29. 台風前の今夜、バラババオで、料理長の山崎シェフではなくて、副料理長の簗田シェフを指名してのお任せコース...

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中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

REIKASAI GINZA

銀座一丁目駅 72m / 中華料理、飲茶・点心

銀座一丁目駅すぐ◆翡翠色の上質空間で愉しむチャイニーズアフタヌーンティ◎<土日祝限定>

3.76

161

19818

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Tpoint貯まる・使える

...翡翠豆腐。 西太后はこよなく翡翠を好んでいたため、シェフ達が西太后に喜んでもらいたい一心で考案した料理です。...こちらも北京本店をなさっていらっしゃるシェフのお子様がなさっているとか。家族で秘伝の味を残していく...開業したのが歴史の始まりのお店ですね。 現在は4代目の女性シェフが腕を振るっておられますが...

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天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

茂竹

銀座駅 198m / 天ぷら、天丼、日本料理

大正三年創業。素材の真価を引き出す、軽快な揚げ技。伝統と新時代を担う四代目の天ぷら

3.62

171

20130

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
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ランチの穴子天丼は日本一 進化しつつある若大将
夏が来〜れば思い出す〜♫ 茂竹の穴子 夏野菜♫ ということで、自分的夏の風物詩、茂竹の穴...by 頑張れ自分(1143)

...今まで最高の天ぷら ランチのおまかせコースを利用しました。店が狭いですが、味が美味しいです。シェフが優しくて、いろいろ話しました。この店...

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銀座ロビー

銀座一丁目駅 136m / 居酒屋、海鮮、日本料理

★個室、半個室、フロア貸切も対応!!◇落ちついた雰囲気◇銀座の創作和食レストラン

3.44

200

31869

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

銀座の隠れ家ダイニングで、美味しい時間を過ごす!!
5月17日(木)、会社を終えた飲みニストは、銀座にて。。。 今日は、飲み友さんとの飲み会...by 飲みニスト0430(6019)

...栗そのものも入っていて 食感、味と共にかなり楽しめます。若手シェフの創作料理らしいです。 タラバガニと枝豆の白和え...途中でキッチンを覗けるのですがシェフ?の人達も気持ちよく挨拶してくれる。ほほぉ、結構やるじゃないか...まあ、それが売りなんですけどね。受付のようなところで、シェフのような 人にお願いすると...

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GINZA BRIO

銀座駅 382m / ダイニングバー、イタリアン、パスタ

【2~6 名様完全個室あり】隠れ家空間で愉しむ、大人のための洋食ダイニング。

3.03

7

1171

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

2回目の来訪。
雰囲気・料理・接客 ◎ またもや会社の同僚と。 安定の美味さ。 更にメニューも増えてい...by silent samurai(7)

...■旬のトリュフオムレツ 2500円~ ■シェフのおまかせパスタ ■フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ...通されたカウンター席もシェフの調理が目の前で拝見でき...料理に乳製品が使われていないものをシェフに確認し1つ1つ丁寧に説明していた...

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俺のフレンチ 東京

銀座一丁目駅 133m / ビストロ、フレンチ

【銀座一丁目駅徒歩2分】高級食材&本格フレンチがカジュアルに楽しめます。

3.48

980

40843

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • Tpoint貯まる・使える

銀座一丁目駅から徒歩5分以内、銀座駅からも10分かからないぐらいなのでアクセスは便利です。 ...by 嵐のお山(192)

...俺のフレンチ TOKYO 〜一流シェフが創り出す本格フレンチをリーズナブルに楽しめる人気店〜 | Special Life 俺のフレンチTOKYO〜一流シェフが創り出す本格フレンチをリーズナブルに楽しめる人気店〜2016/...全品満足できる内容でした。 スターシェフは少なくなったが俺のフレンチの良さはまだまだ健在 一流スターシェフはここ2...

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Bacchusのさら.

東銀座駅 224m / イタリアン、パスタ、ワインバー

東銀座駅2分◆約100種のワインと本格料理が気軽に楽しめるお洒落イタリアンバル。団体様OK

3.29

54

6405

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

3年ぶりのバッカス
ずっと来られなかった。コロナもあったし、ふらっと行っても満席だったり。でもその美味さ、接客の素...by Min^2(1321)

...ご相談を! ■鮮魚は、その日に仕入れたものをシェフがさばきます! ■ワインはグラス¥480〜...■全国から”今”美味しい新鮮野菜が届きます ■当店のシェフは築地に住んでます(笑)モチロン毎日通ってます♪...■旬の野菜は、前菜や大人気のバーニャカウダで♪ ■ウチのシェフは築地に住んでます(笑)前菜等で♪...

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焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店

銀座 山科

銀座駅 200m / 焼肉、すき焼き、ステーキ

【全席完全個室】専属焼き師の技が光る黒毛和牛の焼肉でおもてなし。極上のコースを非日常空間で

3.72

474

38231

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Tpoint貯まる・使える

ゆったり個室で上品に
初来店 コースでいただきました! お肉はスタッフさんが焼いてくれます♪ ドリ...by BLAKE(864)

...サンドを全世界の人に食べてほしい♡黒泉の料理長を務めあげた泉弘樹シェフが焼き上げるお肉が食べられるだなんて至福でしかない♡♡...タンとヒレの贅沢コースに感無量♡♡“黒泉 料理長”泉弘樹シェフが目の前で焼き上げてくれるお肉は美味しさ倍増(๑˙꒳​˙๑)ヒレ...それぐらい美味しいし、シェフやスタッフさん...

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GINZA芳園

銀座駅 359m / 中華料理、飲茶・点心、居酒屋

【銀座駅5分】最高を求められる銀座で厳選食材を使った中華料理とワインを優雅な完全個室で堪能

3.45

177

11692

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Tpoint貯まる・使える

焼きだけじゃなく湯も美味しい☆
「龍天門」で焼きを担当されていた横尾シェフがいらっしゃるお店。 銀座のビルの7階。 ...by みるみんく(3859)

...恵比寿の名店「龍天門」トップシェフの独立店 両親含めた我が家による定番の中華といったら恵比寿「龍天門」ですが そこの「焼き」担当のトップシェフが独立して銀座にお店を出したとのこと。...どういうバックグラウンドの店なのか、シェフつながりから聞いてみることにしよう...

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炭火焼肉・韓国料理 KollaBo 銀座店

銀座一丁目駅 153m / 焼肉、韓国料理、居酒屋

韓国本場の老舗16店舗とコラボ!老舗店より直伝の本格的な韓国料理・焼肉が楽しめる♪

3.32

316

25085

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

はじめて!
初めて利用しました! 焼肉はいたって普通かなあ… 少し高いなあってのが感想です。 ビビン...by R1R9R9R1(377)

...銀座でガッツリだと、 challenge①マルディ・グラ 中央区銀座8-6-19 B1F 03-5568-0222 シェフは元グレープガンボ...

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ファボリ

銀座一丁目駅 238m / ダイニングバー、ビアホール、ビアバー

雰囲気抜群の欧州パブで世界遺産のベルギービールと料理を♫東銀座駅、銀座1丁目駅からスグ♪

3.44

148

13807

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

【銀座】世界のビールが150種類も!料理も美味しいビアパブ!“FAVORI ファボリ”へ♪|ひ...
寒くなってくると美味しいのが、 クラフトビール。 キンキンに冷えたビールも美味しいけど...by hittan08(444)

...1個単位で追加もできます。 ■シェフの気まぐれピザ 経験豊富なシェフのオリジナリティあふれるピザです。 内容は店内ボード...フードがうますぎるから。定番料理もどれもおいしいし、シェフのHさん...

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俺のフレンチ・イタリアン 銀座歌舞伎座前

東銀座駅 30m / フレンチ、イタリアン、バル

【ご予約受付中☆☆☆】銀座唯一の 俺のフレンチ&イタリアンのお料理が同時に楽しめるお店!

3.01

22

533

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

「俺のフレンチと俺のイタリアン」両方が楽しめるレストラン
東銀座・「俺のフレンチ・イタリアン 銀座歌舞伎座前」 2020年12月にオープンした「俺...by parisjunko(3604)

...“高級な食材を使った一流のシェフのお料理を優しいお値付けで提供してくれるレストラン‘’ には変わりがなく、スタッフさんたちのの対応は良いし、流れ良くお料理がでてきたことも、 とても良い印象です。 カウンターに座った瞬間、目の前にいたシェフおふたり!!...■17.ズワイ蟹とカリフラワーのムース キャビア添え 当店シェフがプリンセスのご成婚前にお出ししたスペシャリテです...

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シュタインハウス 銀座店

銀座一丁目駅 77m / ドイツ料理、ビアホール、ワインバー

銀座二丁目ドイツ料理店 歓送迎会・接待ご予約承ります

3.44

146

14619

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

絶品のドイツ料理アイスバインを銀座にて!
銀座のロフトが入っているビルのレストラン街にある、 ドイツ料理が楽しめるお店で、 ドイ...by きゃなるの奇妙な食の冒険(307)

...■外観の風景です ■桜 ■店内のカウンター席の風景です ■S・シェフの気まぐれランチ 1000円 のコーヒー ■S・シェフの気まぐれランチ 1000円 のパン ■S・シェフの気まぐれランチ 1000円...

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焼肉いのうえ 銀座店

銀座一丁目駅 56m / 焼肉、ホルモン、イノベーティブ

【2023.06.06 Open】 焼肉と一流ホテルシェフの融合。驚きと感動を提供いたします。

3.64

143

3733

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Tpoint貯まる・使える

間違いなくデートに使える焼肉レストラン!
【2023年6月14日 初訪問】 評判の焼肉店「いのうえ」さんが銀座でオープンした、 ...by DJKumaKuma(2462)

...肉をベースに海鮮なども取り入れた、日本全国の最高の食材をシェフの遊び心溢れるコース料理! 驚きと感動を提供!✨...ここ銀座店は外資系高級ホテルのシェフを迎えてパワーアップ。 映え要素多数で...小さなスープは、リッツカールトンのシェフが作られたものです...

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