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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お造りは、鶏のお造りでした。 鶏のお造りが頂けるなんてよほど鮮度に自信あり！なんですね。 鶏のたたきがねっとり甘くてポン酢ジュレともよくあってて美味しかったです...
創作フレンチ鉄板Hanasaki
人気店！ホテルオークラ出身のシェフが、新橋のお客様にカジュアルな鉄板料理をご提供してます！
7835人
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貯まる・使える
...この様な旨みの生姜ソースのジュレが出来るのです。 今まで食べ歩いた中で、トップクラスの「生姜焼」で最高の出来だと思います。 その生姜ジュレ・ソースのベースは、タマネギを飴色になるまで炒め...その脂身の美味しさ！！ 勿論、このジュレを塗し混ぜ合わせ...
...ありがたいです♪ 椎茸がとても甘く、感動。 生まれてはじめてのタイプのポテサラにも、感動✨ 焼鳥も6品でます。 ・鶏胸肉の梅肉ジュレは爽やか美味 ・鰹の炙りの串 ・手羽先 ・ネギマ は今まで食べた中でトップクラスの美味しさ♪ そしてピーマンにみえる獅子唐が...
... ★かしわ天 サクサクとした衣に胸肉のアッサリとした感じが また☆ジュレ、、普通のタレ少なめでも良いような気がするかな。 ★刺身2...
...サーロイン シンシンの肉寿司も。 お米の固さも味もバッチリ。 〆に冷麺 ジュレのようにまわりのスープが凍っていてしゃれてます。...〆はゴハンを入れて、雑炊に☆ さらに第二の〆がやって来る(笑) お出汁がジュレになった冷麺☆ 麺は細麺だが...
...■黒毛和牛一人鍋コース７２６０円。蟹酢甲羅盛り。林檎酢のジュレは酸味が穏やかで、蟹の風味を損なわず、良い加減です。 ■完全個室...多少冷めても美味しくいただける仕上がりです。 ◯強肴 「蟹酢甲羅盛り」 林檎酢のジュレは...
...お料理のほうは・・・じゃこのサラダとかはあまりおいしくなかったな。 馬肉のたたきのジュレがかかったやつはおいしかった！ あとは長芋の西京漬けもおいしかったな。...精力前菜盛合せ（長芋山葵・馬肉のたたき） 今はやりのジュレのソースがのった馬肉のたたきは柔らかくてＧＯＯＤ！！...
...鴨ロース、蓮根、胡麻豆腐など色々入っていました。 ポン酢のジュレのようなものがかかっていて美味しいです。...前菜はさっぱり枝豆湯葉と鱧にジュレかけ 美味しかったです 天ぷらは海老から...・先付 ゆで海老、鱧、椎茸、出汁のジュレ...
...Cold appetizer】 ■オマール海老のジュレをのせたエビ、カニ、小柱のムース(1個) 俺イタ新橋赤レンガに来たら先ずはこれ！オマール海老のジュレがたまらない人気商品です。お1人様お1つどうぞ。...Special】 日替わりのおススメ料理です ■オマール海老のジュレをのせたエビ...
...炙り具合ちょうどいい、旨味ひきたつ感じ、 和風ジュレと茗荷で、 〇刺し盛り、カツオたたき、かんぱち、本鮪 やっぱ鮪...ピンクペッパーもいいアクセントになっている和風ジュレと共にいただく、滑らかな舌触りも堪らぬ上州牛のたたきも激旨。...お店一押しだけあって鮪が美味しい！ ✴︎上州牛のたたき ポン酢ジュレと一緒にいただきました ✴︎上州牛スジ煮込み...
Piatto del Beone
※前日までに要予約※落ち着いた大人の空間で味わうお料理！ワインのお持込が可能です◎
2570人
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貯まる・使える
...東京でこれは凄い。 グラスはリーデルとショット・ツヴィーゼル。 ビーツのムース仕立てフォンドヴォーのジュレと共に 牛の旨味凝縮のジュレがゴロゴロっと入っていて、混ぜるとビーツの赤さも。 ジュレが美味しい...
...胡麻辛葱添え 上質な韓国海苔を自家製胡麻辛葱とご一緒に。 ■逸品 ■黒毛和牛の炙り寿司 黒毛和牛厳選部位の肉寿司を出汁醤油のジュレと共に...
...合鴨と秋茄子の冷製仕立て（680円）。 ポン酢風味のジュレがかかっていて、合鴨が焼き茄子を包み込んでいます。...お出汁のジュレでいただくという、手の込んだモノ。 かなりの美味しさです。...トロ鯖が少し炙ってあるので ほどよい脂感でポン酢のジュレと一緒に巻いて...
牡蠣海鮮料理 かき家 こだはる 新橋店
【新橋駅徒歩3分・2名～個室あり】日本各地の最高の牡蠣×日本酒！豊富な飲み放題も大好評◎
19333人
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貯まる・使える
...料理の種類もすごいぞ、飛ぶぞ。 牡蠣の塩辛、お通しの牡蠣のジュレ、なんと言っても生牡蠣盛り合わせ！...土日の夜に予約の上、来店しました。 お通しが湯葉と雲丹のジュレでした。 お通しなのにクオリティが高くて美味しかったです！...◆季節の先付け たっぷりの湯葉とジュレが美味しい先付け...
...とっても美味しいの～♡ 美味しいお肉をお腹いっぱい堪能したので、〆のメニューに。 ＜バンビーナトマト冷麺＞ トマトとチキンののジュレで合えたイタリアン風の冷麺...
...そしてお薦めされた 夏野菜と雲丹のサラダ！ おいしい。 雲丹もたっぷりです。 野菜も甘くて、上にのってるのは コンソメのジュレ？ ジュレもしっかり味がします...
...最初に出てきた肉はタレに付けてある赤身と鶏肉で、ジュレにつけて食べろとの指示。 赤身系は好物なので良いが、焼肉で鶏肉？？？と思いながら先ずは赤身から焼いてみる。同僚の上手とは言えない焼き方を黙ってみながら出来上がりを待つ。そしてようやく出来上がりジュレにつ...黒毛和牛厳選部位の肉寿司を出汁醤油のジュレと共に...
...■前菜 ■旬魚のカルパッチョ ～真鯛のカルパッチョ 日向夏のジュレを添えて～ *仕入により多少お値段が変動する可能性があります。*...なんですがなんじゃこれ オレンジ系のコンポートに緑色はキウイですかね。ジュレ状のものが覆っています...
...つい食べ過ぎて飲み過ぎてしまう。 お通し、鮎の一夜干し、蟹クリームコロッケ、 日本酒に合う品揃え。 鱧の天ぷらに水なすのジュレ、堪能しま...
...冷やも良いけど日本酒は熱燗があるのが嬉しい 炙りマグロのおろしポン酢 玉ねぎの辛みが中々～ ジュレのタレが美味しくてウマウマでした 牛タンの塩焼きはレモンを絞って さっぱりと頂きます ...
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