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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...chマルゴー15 ■平スズキ / トリュフ ■香箱蟹 ■今日の食材② ■はじまりのトリュフチョコレート ■キントアのサラミの入ったサブレ チーズ トリュフクリームと...
【1日1組限定】☆完全予約制☆プライベート空間で “その日その時にしか味わえない一皿を堪能”
2545人
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...■料理全部肉以外 ■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート ■イタリアマントヴァ産メロン ■ビックリトリュフ ■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 1日1組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...
本場イタリアの雰囲気と厳選食材使用の料理と直送ワイン■誕生日等のサプライズ演出致します!
20963人
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...私の今日イチが一致!! 【 揚げカルツォーネ トリュフパンチェッタ 】 想像していたより大きめな包み揚げピッツァ。 トリュフは別添えでテールに持ってきてくれたのね。 どうやって食べるのかしら。。と思ったら、スタッフさんがカットしてくれ トリュフを目の前...
...パスタにはこれでもかと言うほどのトリュフ。 トリュフ≧パスタ!?という程で、パスタ自体を味わえず勿体ない。...■ハモのグリル ■カポナータ ■短角和牛 フレッシュサマー黒トリュフのせ...
...■乾杯シャンパンサービス!お任せコース(焼鳥7本、トリュフそぼろご飯) ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ ◆鬼おろし ◆季節のおひたし ◆焼鳥7本 (トリュフつくね、ささみキャビア含む) ◆焼野菜2種 ◆トリュフそぼろTKG...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
”KOKO”に炉釜あり。”心”も届くその距離で。 炉釜が引き出す“至高の神戸牛”。
24208人
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...・神戸牛カイノミ カルパッチョ 白トリュフ これまた平田さんと白トリュフが登場し、大雑把に削り盛り付けを完成されてくれる一皿 備長炭で炙ったカルパッチョの上に卵、ガッツリ白トリュフを削って頂きぶわっと香る 口に入れると溶けるカイノミと香り高い白トリュフが贅...
... ▼兵庫 川岸畜産「神戸牛フィレ」黒トリュフ こちらは、料理長さんがガッシュガッシュと削ってくださいました。 その名も、スペイン産の高級黒トリュフさん!! 周囲は黒トリュフの良い香りに包まれています(ノ∀`) 見た目にも嬉しい...
...(1,700円 税込) ・手作り点心3種 小籠包2種プレーン、トリュフの香、本日の点心 ・メイン料理 2種チョイス 1. ずわい蟹と黒トリュフの卵炒め 2. パイナップル入り海老のチリソース 3....700円 メインを4種から2種選べるお得なコース。 牡蠣のトリュフクリーム煮 黒酢の酢豚・マンゴーソースを選びました...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24145人
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...前菜1 ・・・・・・・・根菜類のサラダ、トリュフのビネグレット カブや大根類の歯ごたえにトリュフ香るビネグレットが白ワインに合います!! 美味しいです。 前菜2 ・・・・・・・・トリュフのガレット 薄く焼いたパイ生地にソテーした玉葱とトリュフがどっさり!...
...■サーモンコンフィと小柱のタルタル ■A5仙台牛とトリュフ入りコロッケ ■マルゲリータ...タパス系全部500円とお手頃価格です。 生ハムとトリュフのチーズリゾット 1180円 またまた生ハム頼んじゃいました。トリュフの香りがしてチーズはとろーりと溶けて伸びるほど...
...各お皿のイメージはイタリアンと言うよりフレンチ。 フォアグラ、トリュフ、うに、タルトなどフレンチに良く用いられる素材のお料理ときれいな盛り付け。 そもそもイタリアンとフレンチの境界線ってなんだっけ???と考えてしまう。 今回、心に残ったお皿は「コーチンのガランティーノ」。 コーチンをきれいに整形したものを薄いパイ皮で包みグリル。 それにトリュフを添え香りも楽しめる1品。 ワインの香りとトリュフの香りが溶け合って...
...パスタランチは味は普通。トリュフトッピングしたけど、最初の香りだけでパスタ自体は普通の味。添えられてるサラダの方が美味しかった。焼き野菜から薪の香りがして良かった。旨味スープも美味しいけどまぁ普通。味変のトリュフもあまり意味は感じない...■ゼッポリーニ パルメザンと黒胡椒風味 ■トリュフフレンチフライ...
【東急プラザ銀座10F】新鮮な魚介類を使用した本格スペインをご堪能◎定番パエリャもご用意♪
14479人
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...カヴァで乾杯し、生ハムやゴルゴンゾーラのポテトサラダ、季節のオススメにあったトリュフのコロッケをあてに楽しみ、後でメインで安くなってた鴨...
...断面が美しいシャトーブリアンのカツサンドでは挟み込んだトリュフとは別にチーズの削り機でおろしたトリュフがトッピング。 風味だけでなくトリュフそのものの味にも注目してほしいとのことでした...
【銀座駅徒歩1分】おいしくてカラダに優しい玄米イタリアン。全メニューグルテンフリー。
15462人
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...トリフ風味 をお願いしました。 料理の説明は基本的にありませんでしたが、これについては「上に乗っているのがトリュフです」との説明があり笑えました。色々考えさせられる一言です。このトリュフが乗っている意味はあまり無いかもしれませんが...
...お肉だけでなく野菜もめちゃくちゃおいしいです! トマトにはトリュフ塩が使われていてトマトの甘さとトリュフの香りが相性抜群。...◆【ミニトマト】 水分が飛んで旨味凝縮。 トリュフ塩が更に旨味をアップ...
希少な黒毛和牛を炉窯で一気に焼き上げ。今までのステーキの概念を覆す、史上最高の肉体験を。
18346人
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...■グラスワインの白(ソービニョンブラン770円) ■パンとトリュフバター ■プリン ■黒毛和牛100%ハンバーグステーキ ■薬味 ■カニクリームコロッケ トリュフ風味、オマール海老のソース...あと、パンとトリュフバターが前菜の後にいただけます...
【ご予約受付中☆☆☆】銀座唯一の 俺のフレンチ&イタリアンのお料理が同時に楽しめるお店!
2095人
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...■56.フォアグラとトリュフのリゾット 俺のシリーズらしく、高級食材のトリュフを使ったリゾットとフォアグラのソテーで贅沢に仕立ています!...☆こぼれシャンパン ☆鮮魚のカルパッチョ ☆フォアグラとトリュフのリゾット ☆牛ハラミ肉のステーキ ☆トリュフとポルチーニ茸のビスマルク ☆ロマーナ...
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアワインで堪能!人気のズワイ蟹のパスタ、大人な個室で接待◎
28377人
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...「山形牛の炭火焼グリル 有機野菜のグリル添え サマートリュフの香り」 サマートリュフの香りで、ワインを1杯。 夏のトリュフは冬に比べると土の香りがマイルド...
...この日の内容は・・・ ・前菜五種盛合わせ ①黒毛和牛ユッケのトリュフのせ、 ②季節(人参・蓮根・芽キャベツ)のナムル、 ③ブロッコリーと海老のテリーヌ...神戸牛のシャトーブリアンの黒トリュフ添えや...
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