銀座のパテに関するお店

...・イベリコベジョータのパテ・ド・カンパーニュ ・本日のスープ 乾杯はアルコールダメな人二人なのでノンアルコールで！ でも、ほんのりビターな感じがお酒っぽい！！と意外と楽しめるノンアルスパークリグ♪ 前菜から私はとにかくお肉を！とパテを頂く。 前は結構パテは...

...牛ハツsalad、水蛸のアラビアータetc･･･。 選んだら、その場で盛り付けてサーヴされます。 パテは、けっこうワイルドな香りがあって...

...まずは、前菜の盛り合わせです。 盛り合わせは、イカのフリット、トマト＆モッツアレラチーズ、イワシのオイルサーディン、豚肉のパテです。 コリコリしたフリット、新鮮なトマト、濃厚なチーズ、さっぱりしたパテなど良い感じです...

...牛のリエットはパテに似た感じ。ちょっとパテより水気が多い感じ？...様々な部位を中心にニンニクやハーブなどを練りこみペースト状にしたパテです...

...■ワカモーレ　■自家製タルタルのチキン南蛮　■アンチョビポテト　■生ハム　■レバーパテ　■ササミのタタキ ジンジャーカルパッチョ　■フォカッチャ　■自家製スープ...and フォカッチャ　■ササミのタタキ ジンジャーカルパッチョ　■レバーパテ...

...・ムール貝の白ワイン蒸し ・豚肉のパテを何かの皮みたいなので丸めた料理...出てきたのは、 ・鰤のカルパッチョ、バーニャカウダ、パテ バーニャカウダはアンチョビソースで、パテ（豚）はマヨネーズで ・マルゲリータ トマトもいい色...

...初めはサングリアを注文。 きました！！！ここまで美味しくないサングリアもまぁ見事！ 料理のコンビーフはまぁまぁ。 肉屋のパテも700円以内ならば合格か...

...■サーモンマリネの カルパッチョ　■濃厚白レバーパテ　■厚切りベーコンの カルボナーラ　■ベーコンとトマトの...路地裏の隠れ家的お店アンジェロで。 前菜はパテやアスパラのマリネ、...980円のコースを注文。 前菜盛り合わせはパテ...

...たこが硬い！！！がっくり。 フォアグラのパテは全く。。。。。。 続いて、アスパラガスのサラダ。価格が1...お通しが運ばれる、いつものナッツ・クラッカー・パテ、 ビールを飲みながら、つまむにはちょうどいい。...程好い苦味と甘みがあるビールを味わう。 お通しはパテとクラッカー...

...■サービスで出してくださったパン　■コーヒーも美味しい　■鹿肉と無花果のパテ　■牛ギアラとほうれん草の白ワイン煮込み　■肉じるです ぶどう畑の中で...われながらバエる写真が撮れたなーなんて、思ってます。 鹿肉とイチジクのパテ・ド・カンパーニュ ９００円 国産牛ギアラとほうれん草の白ワイン煮込み １２００円...

...800円 トビウオのたたき 650円 マンゴーとブッラータチーズのサラダ 890円 トビウオのたたき 650円 鮎のパテ 680円 丸ごとトマトの冷奴 680円 とうもろこしのかき揚げ 450円 谷中生姜の天ぷら 450円 ハモの湯引き 880円...

...焼きパテ：パテに火を入れることで、滑らかな食感を味わいつつ...フランスのワインが豊富。 頼んだのは前菜の盛り合わせ 鶏のパテ 玉ねぎのタルト 豚肉のロースト うにのリゾット...

...ちっこいパンを焼いてるから何かと思ったらコレでした。もちろんパティも鉄板焼きにしてあります。パティは鶏なんで普通のハンバーガーよりは軽いテイストですが...珈琲とプチデザート グレープフルーツジュース あと、バケットとパテがでてきます...

...柔らかくて皮はパリパリ身はしっとりです。　■レバのパテ3枚 バケットに鴨レバのパテを３枚。 ハチミツをかけても美味しいです。　■２種のパテ せせりのパテ2枚 ほろ苦いレバのパテを２枚...

...流石の和牛のパテ。肉の脂が凄い！！ だけどその脂をしっかりめのバンズが 支えててうまい。バランスもちゃんといい。 ハンバーガーってUS産じゃなくて 和牛でもかなりうまいってのを実感した。 店員さんにもいろいろ聞いたら、 新しいサービスを始めるにあたって ただA5ランクの牛肉をパテにしただけだと 美味しくならなくて、研究に研究を重ねて この味ができたらしい！！ グルメバーガーって、 どこで食べてもまぁまぁ美味しい って感想しか出てこなかったけど、 このお店のパテは和牛のうまさを しっかり感じられるので...

...■アンティパスト 夏野菜のトマトソースがけ、レバーのパテ、サーモンと根野菜のサラダ...前菜の３点盛りは 海老に ピクルスに ポークパテのパイ包み パスタは トマトソーススパゲッティ バジリコ風味...メインは豚肉にしました。 前菜は野菜数切れと薄いパテ...

...あまり得意ではない食材が。メインは子羊をフォワグラのパテと網脂でつつんで焼いたもの。 んー、割高かつ味も濃いめで...出産前であることを伝え忘れていましたが、当日にサーモンなどの品物を熱処理加えたパテに変更していただいたりなど...

...まずはアンリオを。 ◻︎今日の前菜 猪のパテ 自家製リンゴジャムを添えて かなり食べ応え。イノシシの臭みを上手に抑えており...料理は4800円のコースを頼んだが、前菜は硬くて冷たいフォアグラとカモ肉のパテで...

...■お店外観　■生ビール(アサヒスーパードライ)　■山小屋のパテカン　■山小屋の濃厚カルボナーラ　■バフェロチキンウイング...お気に入りの一品です。 『鶏のなめらかレバーパテ バケット添え』は、二人で食べるには少々飽きが来る一品ですが、ほんのり甘めの味付けは、レバー苦手な方でも召し上がれそうです＾＾ （私はもう少しレバーの主張あると好みです） 『鶏のなめらかレバーパテ バケット添...

...ソースはスモモとマスタードのモスタルダで爽やかな酸味がパテと調和。少し豚肉も入っているそうですが、臭みはなく、まったりとした濃厚な旨味で美味...見た目もとっても素晴らしかったです。 特に「日本一のうさぎ」のパテがとっても美味しかったです！！ 妻は...