銀座のパルミジャーノに関するお店

...卵のなめらかなソース　■生ハムとグリンピースのタリオリーニ パルミジャーノのクリーム　■丹波産猪ロース肉のロースト...■アミューズ 「パルミジャーノチーズのシフォンケーキ」 パルミジャーノのSALTがシフォンに絡んでとっても美味しい。楽しいアミューズ...今日は前菜とパスタとメインのコースを頼みました。 前菜: パルミジャーノ•レッジャーノのケーキと生ハム...

...■ノンナの朝摘みサラダ ゴマに似た風味のルッコラと削ったパルミジャーノのサラダ。 ロースハム添え 1080円 生ハム添え 1,290円　■レグーミサラダ...南イタリア家庭料理のこの店自慢のミートソースと全卵、パルミジャーノで パスタを固めてオムライス風に仕上げたフリッタータ１０００円をいただく...

...■ルッコラのピッツァ マルゲリータ+ルッコラ・パルミジャーノ・EXVオリーブオイル　■パルマ産生ハムのピッツァ...４種類については、良くわかりませんが、ピッツァと同じならばパルミジャーノ、グラナパターノ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラだと思われます...モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、パルミジャーノの4種のチーズが乗ったピッツァ...

...○トスカーナ前菜盛り合わせ （サンダニエーレ生ハム、オリーブ、エゾ鹿生ハム、サラミ、18ヶ月熟成パルミジャーノ、自家製セミドライトマト、...

...■クアトロ フォルマッジョ ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、 モッツアレラ、燻製チーズ4種のピッツァです。　■クアトロ フォルマッジョ...・ クアトロフォルマッジ ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ...

...・葉野菜のペペロンチーノ ・おかひじき パルミジャーノ・レジャーノ掛け ・牛肉 粒マスタード掛け...庄内豚と玉ねぎのアマトリチャーナ トマトベースは上のパルミジャーノがやや苦手系の香りだったので、ペペロンチーノにして正解。...かなりたっぷり。ペコリーノの代わりのパルミジャーノはかなり少なめ...

...当店特製の魚介とトマトのソースで焼き上げました 女性におすすめです　■チーズとあなごの春巻 素材が活きる薄衣でくるみ パルミジャーノ・レッジャーノと 甘辛いタレを合わせました 和の穴子...

...タ/ピンツィモーニオ/ゴルゴンゾーラ・クレーマのクロスティーニ/パルミジャーノ・レッジャーノのジェラート　■パルミジャーノ・レッジャーノ 60カ月 スカラブリーニ社...DOP ⁡ ■FORMAGGI ・パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 25ヶ月 ・パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 60ヶ月 ⁡ ■CROSTINI...

...「佐賀牛のラグー、春巻き仕立て」     赤ワインとトマトでアクセントをつけた佐賀牛のラグーと サラダ菜、そしてパルミジャーノを組み合わせた１品...

...■ミックスフライ～タルタルソース～ チキンカツ・白身魚フライ・おまかせフライの盛合わせ♪　■ハモンセラーノとパルミジャーノのシーザーサラダ...

...カウンターに案内された すぐ隣には大きな パルミジャーノ・レッジャーノのかたまりが・・・ ずっと本物だと思っていたが...ゴルゴンゾーラ、チェダー、モッツアレラ、パルミジャーノの4種類のチーズを使ったピザです。...ブラータ、タレッジォ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ...

...100g～ 1000円(税込)　■牛フィレ肉のカツレツ パルミジャーノとフレッシュトマト　■赤鶏とキノコとジャガイモのガーリックロースト...かのようにイタリアン一筋 で今年のお正月も家で作ったソース２種とパルミジャーノのブロック...

...カルボナーラ 1,780円 卵とチーズだけで作る本格的なカルボナーラ … 卵とパルミジャーノの本格カルボナーラ。 麺はもちもち系。 濃厚で美味しかったです。 タリアテッレ...お勧めチーズ2種と赤ワイン☆フォンタナフレッダ ランゲ・ネッビオーロのグラス。パルミジャーノ・レッジャーノと赤の組み合わせは間違いない...

...お得感を選んでしまう小市民（爆死） ところが来てみると、手毬寿司風かと思いきや、巨大おにぎりでしたｗｗｗ 塩ベーコン×パルミジャーノ 梅×茗荷×ぶぶあられ おぼろ昆布×明太子×じゃこ どれも美しくトッピングされているだけでなく...

...最初は信濃地鶏のハツ、塩でふっくらとした焼き上がりでこのような優しい口当たりのハツはなかなか出会えません。 ここで本日の一品のパルミジャーノのサラダとなります。焼き物が2つ続いたのでちょうどよいリセットになりますね。ポテト、オリーブ、アーリーレッド、グリーンリーフにパルミジャーノがかかっていますが...

...その後、いろいろ勉強したところによると、イタリアの初期ヴェネツィア派の画家であるヴィットーレ・カルパッチョが薄切りの生牛肉にパルミジャーノ・レッジャーノをかけた料理を好んだことから...

...あとは、これも先日別のお客さんが頂いていたブロッコリー天のパルミジャーノ・レッジャーノかけ。 魚の天ぷらは、身がぷりぷりしてすごく弾力があります。ブロッコリー天は生のものを上げているということですが、火の入り方が絶妙で程よい硬さに落ち着いています。これにパルミジャーノ・レッジャーノの塩っ気がなかなか合いますよ。 良い意味で...■店長のお任せ　■きす、めごち、いわしの梅肉巻き　■ブロッコリー天にパルミジャーノ・レッジャーノかけ...

...酸味の効いたソースが載せられています。 2種目はフリッタータです。 トマトとパルミジャーノが載せられています。 3種目は鶏のパテです。 鶏肉をプレスして作られているそうです...メニューは迷った末の定番のポマドーロパスタをオーダー。 焼きたてパン、パルミジャーノが乗ったサラダ 絶妙なアルデンテのパスタ どれもら間違いなく美味い...

...■プロシュート エ ルッコラ 生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ、モッツァレラ　■マチェライオ 色々なお肉、リコッタ、モッツァレラ　■スパゲッティ タコのラグートマトソース　■ブカティーニ アマトリチャーナ　■メカジキのカツレツ パルミジャーノ風味...・カモミールティーのパンナコッタ ■食後のカフェ　■ルッコラとパルミジャーノのサラダ...

...FORMAGGIO ■ゴルゴンゾーラ ■タレッジョ ■ペコリーノ・ロマーノ ■パルミジャーノ・レッジャーノ 等　■SECONDO... pesce e carne...パンでソースをしっかりぬぐって綺麗に完食。 ・生ハムとポルチーニ茸のリゾット パルミジャーノたっぷり...