銀座のマスタードに関するお店

...■■フルムダンベール(青カビ)　■■ミモレット(ハード)　■■チーズ５種の盛り合わせ　■■サラダ　■■生マッシュルームのマスタードビネガーサラダ...

...サバカレーはけっこうマスタードの辛味が効いていて、ココナッツミルク風味にもかかわらず割と辛口。あと生姜が少し強め。サバは一番脂の多い腹側の切り身がゴロッと入っている。マスタードってこういう青魚にも良く合う...サラサラのスープのようなカレーです。 トマトの酸味がベースで、マスタードシードやカレーリーフが加わります...

...前菜は パテ・ド・カンパーニュで、 サラダ、刻みピクルス、マスタードソースを 添えて提供されます。 ねっとりした旨みで美味しいです...３、米沢ポークのロティ この日の肉料理です。 マスタードソース ポテト、サラダ南瓜、むかご、プティヴェール...Viande◆ イベリコ豚のロティ フォンドボーソースの粒マスタード 南瓜のガルニチュール 豚の臭みがなくて火入れが抜群...

...４、牛ヒレ肉の炭火焼き フォアグラ、南瓜、荏胡麻のマスタード 牛ヒレは、とても上質でやわらかく、美味。 南瓜のピュレの上に牛ヒレ、そしてフォアグラ。 フォアグラがちょっとそれに比べ、？？ でした。 荏胡麻のマスタードも酸味がちょっと強かったです。 ５...南瓜のクレマ 季節の茸 エゴママスタードのアクセント」 肩ロースの香ばしさに...

...これが感動！！ 手作り感がモロに伝わってきて、お店の人も絶対おススメと言って頂いたのですが、 マスタード付けて美味しかったです！…２つも注文しちゃいました...

...粒貝、蛤、あさり）（＋330円） 【お肉料理】 ●ポーク マスタード添えの焼きカボータ添え ●鶏肉...鴨のコンフィは青森県産鴨もも肉のコンフィ サルサベルデとマスタードソース...前菜の若鶏は脂がのって…しっとり食感！オリーブとマスタードがいいアクセント...

...お通しは小松菜の煮びたしと冷やっこ。やっこは生姜がたっぷり載っていて爽快極まりありませんでした。 ポテサラは、粒マスタードをたっぷり使っているそうです...

...運ばれてきた瞬間からインパクト大 チキンの中にはたっぷりマスタードが挟まっています！ 上にはチーズがかかっていて香ばしく焼かれた 匂いと味が最高 チキンがマスタードが入っているので少し濃いめの味付け...牛ハラミのステーキは柔らかかったし、旨みが感じられた。添えられていたマスタードとお塩も牛ハラミとの相性が良かったけれど...

...食感も計算し尽くされたこのひと皿に感動！ ホワイトアスパラはフレンチマスタード、ビネガー、オリーブオイルでサッパリめに仕上がっていました。 5品目...ホワイトケッパー等など、野菜を刻んで作ったラビゴットソース。白ワイン、フレンチマスタードでマリネし...

...八寸、ナマコのこのわたあえ、菜の花の白和えがけ、ごぼうの揚げ物、ホッキ貝。 菜の花の白和え白和えはマスタードの香りがほのかにしそれがアクセントになっていていつまで食べ続け味付けです...

...「黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 唐辛子味噌 粒マスタード」 目の前でじっくり丁寧に火入れされた宮城県産の黒毛和牛。 お肉の断面は何とも言えない食欲そそるワインレッドカラー。 上質でジューシーな肉汁と唐辛子味噌のコク旨の味、粒マスタードの食感が非常に調和取れて...「黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き 唐辛子味噌 粒マスタード」 宮城県産の黒毛和牛フィレを外をカリッと中をジューシーレアーで焼き上げた一品...

...リフト　■当該ビル内の表示　■個室　■お冷や　■お酢 ＆ マスタード　■ハサミ　■葛冷麺 1,320円...シャリシャリみぞれの冷麺。マスタードとお酢で味変も。 この暑い時期に最高すぎる逸品。大満足...味変用のお酢とマスタードを使ってさらに爽やかにでき...

...体内の脂肪を燃えやすくするとかなんとか。健康食品とかにも使われてるらし。 マウンテン・ペッパー・ベリーのソース。マスタードと赤ワインと。...

...伝統の焼き方で焼いて頂けます。 これに、にんにく醤油とマスタードを付けて頂きます。 これは美味しいですね。 こんなにも中身はレアなのに、この表面のカリカリ感、、、 これは素晴らしい味です。 私は自家製マスタードの方が好きでした。 また、こちらのお店は...表面カリカリステーキと赤wine。。。 自家製マスタード...

...○魚料理 真鯛のチーズ焼き 粒マスタードとタップナード 焼いたチーズのサクサクな食感。 ○肉料理 牛ロース肉のステーキ...・ミネストローネ ・イタリアンフラットオムレツ ・ソーセージ マスタード添え ・お魚のカツレツ チーズ焼き ・じゃがいものグラタン ・2色パプリカピクルス...

...すごくジューシーでしっとりとしていて、 美味しかったです！ 粒マスタードが大好きなので、粒マスタードソース だったのも個人的には高評価♫...その日のスタイルで　■鴨もも肉のコンフィ 粒マスタードソース...

...国産トリュフだからなのか？良く分からんかったw アントレ３ 鹿のソーセージ マスタードがプチプチしてて面白い食感を演出してくれてる。 ペアリング４ 白 ナパ ハイランズ...キドニービーンズの煮込み。恐らくマイユ社の粒入りマスタード...

...そのまま食べても美味しいですが、一緒に添えてあるマスタードとザワークラウトと一緒に食べるとさらに美味しいです。...カジキマグロのなんとかソース、ローストポークのグリーンマスタード オニオンドレッシングのグリーンサラダ、オムレツみたいなもの...さつまいものキッシュ・ミネストローネ・ローストポーク グリーンマスタードソース・スズキのカルパッチョ と相変わらず豪華...

...マヨネーズであえてあり、マスタードが効いてます。 くるみも入ってアクセントになり...パリサクサク。やわらかい殻で違和感なくパクパ ク食べられます。マスタードソースが絶妙で凄く...ソフトシェルは柔らかく香ばしくて美味しいです。また、マスタードのアクセントがまた良いです...

...特にバケットに乗った鴨のレバーとささみにそれぞれハチミツとマスタードをお好みでつけて…なんてワインにあって嬉しいですね...780円、これはハマる～！！パテとはちみつ&粒マスタードとの相性ヤバいです！ 鴨の串焼き 1000円...バケットに載せられています。せせりは粒マスタードで...