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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...押し豆腐と香菜の辣油和え、トマトの蜂蜜漬、茸の卵巻き 隠元添え、蚕豆、南瓜、山芋の三色羊羹、牛肉の煮凝り、胡桃の鶏肉巻き、家鴨の卵、アイ...
...■真鯛のつよびむし。 ■香味がなんとも言えない。 ■麻婆豆腐。 ■丼にのせていただく♪ ■食後のデザート。 ■家鴨の広東風ローストダック...
...山東風家鴨の炒めは揚げた葉物と家鴨の細切りが甘辛のタレで合わせてあり、しつこくなく...■皮付き豚バラ肉焼き ■家鴨の特製塩漬け...
...「あなたに逢うと私の胸ときめく」 御親族が筑波山で鴨養殖業を運営。真鴨を自家繁殖。何代も飼育している為既に家禽。真鴨、合鴨、家鴨は遺伝学的な分類が困難...
...■よだれ鶏とピータン。 ■ハチノス。 ■牛肉と牛ハチノスの麻辣風味和え ■家鴨の血豆腐とモツの麻辣風味煮込み ■ナマズ 銀座のど真ん中...●蟹味噌とフカヒレのスープ ●和牛とキノコの黒胡椒炒め ●家鴨の血豆腐とモツの麻辣風味煮込み ●肉シュウマイ ●五目炒飯...
...あったまります(^_^) ■外観。暖簾には何故か家鴨の絵。これは先代が修行された店に関係があるのです。 ■ミックス...鴨料理の店ではないのに 何故か暖簾には家鴨の絵柄。これに関しては ちょいと面白いエピソードがあり...ダルジャンの名前を使っているので暖簾の絵柄は家鴨...
...ありませんで,かなり煮込まれた感じの 骨付き肉(家鴨かな・・・)が入ってま した。これはこれで美味しいですが,や はり以前の白濁な家鴨スープをいただい てみたかったですね。...■干し貝柱と冬瓜のスープ (一人前) (1位) ■季節野菜と家鴨のスープ (3〜4名)...
...それに見せたいくらい確かに奥が深いですね。トイレの表記も(笑)。 それにしても、いやあ、家鴨さんセレクトは外れがないなぁ! 一度は食べる価値がある名物ジャッジョーロの15種ハーブサラダ 2010/08/19 昼...
...あまり見たこともないようなメニューが並んでいます。 スパイスが効いている料理が多く、辛いもの好きには病み付きになりそう。 家鴨や山羊、羊...
...そして右手には煮豚ではなく本物の焼き豚。 香港のレストランなどに黄金色の吊るされた家鴨/あひる達と一緒に並んでるあれですよ、あの赤黒い肉の塊がこれ...オーダーしたのは、 ・四川よだれ鶏 ・家鴨の直火焼き ・ふかひれ姿入り煮込みつゆそば(醤油・茶色のスープ)...
...⭐️焼鴨 梅ソースはグレービーで酸味が強く美味しい 家鴨ローストによく合う、家鴨は柔らかく美味しいが軽めの味 皮はちょっと柔らかいのが残念...おススメ ランチ「香港式」焼きものセット 2100円 鴨(家鴨)ローストがのっているカジュアルなご飯物を探していて9月10日開...
...■10.たらば蟹のXO醤炒め、陶板仕立て ■アラカルトメニュー 牛肉・豚肉・家鴨・鶏肉 ■1.黒毛和牛のステーキ、温野菜添え 2切 ■2. 黒毛和牛の黒胡椒炒め...・海の幸とグリーンアスパラガスと黄にらの炒め物 ・吉切鮫の尾びれの姿煮込み ・家鴨の香料蒸し揚げ...
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