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銀座の昆布締めに関するお店

銀座のお店

120 件を表示 177

点数について

すし縁

内幸町駅 395m / 寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理

■23時迄営業中■長年の経験を経た店主が銀座に店舗を構えます。

3.55

100

11574

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

銀座の鮨。江戸前の仕事を堪能。
久しぶりの接待。しかも銀座で鮨。 気の置けない間柄ではあるけれどいつもと同じ店じゃなんだ...by GAOGAO(650)

...握りは全て味付けされているので、醤油皿とかはなく下駄からそのまま頂きます。 昆布締めのひらめは風味が良く、舌にねっとりと良い後味が残る。...・トロたく巻き ・炊き合わせ(蕗/筍/蕨/蛸) ・牡丹海老(昆布締め)握り ・漬け鮪握り ・河豚白子握り ・平貝巻握り ・煮蛤握り...

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鮨 龍いち

銀座駅 311m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

『銀座 鮨一』『東銀座 鮨ふじ田』にて研鑽を積んだ店主がお出迎え。

3.18

19

1073

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 感染症対策
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  • GoToEatポイント使える

...二週間寝かせ ■こはだ・熊本は天草産 ■オニカサゴ昆布締め・外房産 ■墨烏賊・三重県産 ■まぐろ漬け・銚子の180kg ■まぐろ炙り ■白海老昆布締め・富山産 ■雲丹・根室の碧海水産...鯛味噌がそれだけで飲めるくらいうまい。 握りはヒラメの昆布締めと大トロ炙りが特においしかったです! 茶碗蒸し 白子 きのこ いさきの炙り スミイカ ヒラメの昆布締め 小肌 蟹クリームコロッケ マグロづけ 茄子 きゅうり 鯛味噌...

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鳥ばか一代

銀座駅 156m / 焼鳥、居酒屋、鳥料理

個室、半個室、カウンタ、仕切りございます(アクリルパーテーション等) 現在はい…

3.55

169

29621

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
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...■つくね2本 ■手前から、ソリレース、おたふく、軟骨 ■地鶏の昆布締め長芋わさび巻き ■モモ肉のコンフィ ■ヤゲン軟骨南蛮漬け...ここは赤鶏をメインに、一品料理もそこそこあるようです。砂肝の昆布締めやレバーペーストなど、和洋折衷のアテが揃いますが...鶏もものコンフィはサクッとしてて好印象。 地鶏の昆布締め長芋わさび巻きは...

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鮨 やまけん

東銀座駅 30m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理

【東銀座駅1分】銀座夜景を堪能しながら高級寿司をご堪能!アルコール提供も再開しております!

3.51

100

16833

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 感染症対策
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...■鮑と肝ソース ■白子のグラタン ■ひらめの昆布締め ■時鮭 ■中とろ ■しまあじ ■さば ■いくら ■干瓢巻き...1品めから口の中でとろける・・ 【旬の刺身】 かつおと金目鯛の昆布締め これまた美しいお刺身。ピカピカに光っています!...NG出すんじゃなかった…と反省(笑) 金目鯛は昆布締めにし...

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地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ

銀座駅 130m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)

【GoToイート・トラベルクーポン対象店】銚子産地金目鯛を使った逸品や目の前で点てる抹茶割

3.51

177

23607

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
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きんめの美味しさを考える時間
おめでたい年になるよう、地きんめをウリにするお店を選び、カウンターでアラカルト注文しました。 ...by BOBchan(1079)

...熟成のとろ地きんめ サッと皮目に火の通った地きんめ鯛霜降り 昆布締めの地きんめと 昆布締め、熟成は旨味がぐんと増して、 湯霜にしたキンメは食感違いもあり...まずは地きんめの食べ比べ。 皮引き刺身と湯引き、藁焼きと昆布締めと骨せんべいが盛り合わせになっています...

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ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

鉄板焼 かいか

銀座駅 224m / 鉄板焼き、ステーキ、懐石・会席料理

鮮度にこだわった極上の和牛、旬の魚介や有機野菜の鉄板焼き

3.63

112

11830

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
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銀座交詢ビル(バーニーズNY)の鉄板焼き
【2014-1月中旬 11:45】日曜日 銀ぶら中☆お昼はちょいと贅沢しようと、1番近場...by プニプニ51(1415)

...私の誕生日のお祝いに娘が予約してくれました。 鉄板をはさんだカウンター席です。 先付けのいか、前菜の鮮魚の昆布締め?、旬の魚介は鮭でした...

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小松庵総本家 銀座

銀座駅 108m / そば、懐石・会席料理、イタリアン

【大正11年創業】老舗蕎麦屋の姉妹店/完全個室12名

3.07

19

1911

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
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蕎麦のテイスティングから始まるお野菜のコース
大正11年駒込に創業の小松庵さん、銀座店にランチに伺いました。 ビルの14階に入るお店は奥行...by goro58397(773)

...■右:海老芋の旨煮とスナップエンドウ 中:鯛の昆布締め菜の花巻き 左:ほうれん草の胡麻和え ■蕎麦粥...◆蕎麦菜三種 右:海老芋の旨煮とスナップエンドウ 中:鯛の昆布締め菜の花巻き 左:ほうれん草の胡麻和え ◆蕎麦粥 これは温かくて美味しいお椀です...

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銀座 鮨 奈可久

銀座駅 335m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理

かつて銀座御三家といわれた老舗「奈可田」に始まる江戸前鮨の伝統と精神を受け継ぐお店です。

3.20

16

1030

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 感染症対策
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銀座 「銀座 鮨 奈可久」 : 趣味の為に生きて行く。
銀座鮨御三家と言えば、「久兵衛」「与志乃」「奈可田」。 もう「久兵衛」しかありませんが、「す...by romai343(3700)

...400円のコースを頂きました。 かれい 金目鯛昆布締め 赤貝 鯵 白イカ 中トロ ヅケ コハダ トリガイ ぼたん海老の昆布締め サヨリ 中に海老のおぼろが 雲丹 蛤 車海老 黄身おぼろ...そしてご馳走さまでした。 <つまみ> ●香箱蟹 ●牡丹海老:昆布締め ●皮剥 ●赤ムツ酒蒸し:千葉 ●車海老:フリット...

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焼鳥 銀座 井

新橋駅 356m / 焼鳥、鳥料理

焼き職人 井上晃一『三位一体』の焼鳥

3.08

10

3215

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 感染症対策
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  • GoToEatポイント使える

他の焼き鳥食べれなくなるー
お友達に連れて行ってもらったお店♪ カウンターで、いただくので、 できたての焼...by haruログ(112)

...特等席。 乾杯はレモンサワーで。 お料理は大将のおまかせコースです。焼鳥とつまみが交互に出るスタイル。まずは、ささみの昆布締め。ジュンサ...

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鮨 青海 銀座店

銀座駅 110m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

■23時迄営業中■本物の江戸前鮨、珠玉の数々を心地良い空間でご提供します

3.33

61

3599

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 感染症対策
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...・一品料理盛り合わせ (真牡蠣のコンフィ、ホタルイカ昆布締め、アボガド味噌漬けの唐揚げ、真ダコの蒸し煮、菜の花の浅浸しフキミソ梅、春キャベツのアンチョビ) ◎本鮪赤身漬け ◎コハダ ◎イサキ炙り ・ホタテの昆布締め ・ブリの山椒焼き ◎雲丹9種食べ比べ...【八寸】 「鮎の山椒のコンフィ」 「帆立昆布締めと伏見甘長唐辛子」 北海道産の帆立の昆布締めと京都・伏見の甘長唐辛子に辛子黄身酢を和えて...

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2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

USHIGORO S. GINZA

銀座駅 345m / 焼肉、割烹・小料理、ステーキ

【全席完全個室、すべてにこだわり抜いた‟うしごろ”の 最高峰ブランド】

4.08

226

40734

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 感染症対策
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...GINGA店でした✡ ○スッポンの茶碗蒸し 隠し味かかな?生姜が少し効いてて味が引き立ってて美味しかった ○和牛赤み昆布締め たまごを乗せることでユッケのような味でした...

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ワイン懐石 銀座 囃shiya

東銀座駅 256m / ダイニングバー、ワインバー、ハヤシライス

【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家

3.71

191

28101

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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女性が好きそうな野菜たっぷりのハヤシライス
一言。 女性に人気があるのがわかる。 ある週末のランチだが、1200円のはやしライスの...by 銀座界隈食べ歩き(424)

...■ハヤシライス 1,200円 ■コーヒーつき。 ■春のデザート ■ホタルイカガーリック ■合鴨ロース ■初鰹たたき ■昆布締めいろいろ ...

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プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金

東銀座駅 172m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様~4名様まで

3.44

53

6069

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
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金のダイニング 鮪金 @銀座
2017・5・31 今日は銀座~。 「金のダイニング鮪金」へ2名☆ 「つ...by はらへり呑んべぇ(2104)

...いか、まこがれい、づけ、あじ。煮詰めの味が甘く特徴があるように感じました。 続いて玄米。ほたて、白えびの昆布締め、金目鯛。白えびが本当に...

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茂竹

銀座駅 198m / 天ぷら、天丼・天重、割烹・小料理

大正三年創業。素材の真価を引き出す、軽快な揚げ技。伝統と新時代を担う四代目の天ぷら

3.70

89

11016

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

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ランチの穴子天丼は日本一 進化しつつある若大将
金曜日の午後5時半に訪問。自分は一番客であったが、その後に二組ご入店され、この日は満席。そのせ...by 頑張れ自分(444)

...■胡蘿蔔(にんじん)に咬[口留]吧(じやがたら) ■眞鯛(まだひ)昆布締(こぶじめ) ■香物(かうのもの) ■柏餅、メロン ■そら豆の和え物、お新香...僕の注文したのは天丼。 天丼が出てくる前に鯛の昆布締めの小鉢と 筑前煮の小鉢が出される...

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銀座つる

銀座駅 369m / 懐石・会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ

接待にも相応しい大人の上質な空間。柔らかさと優しい旨みを愉しむ、低温調理の上州和牛を堪能

3.15

10

1211

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント・食事券使える

...★八寸 上州のミニブタ、アスパラ菜、 和かぼちゃの揚げ煮、ピンク❣️は、トキ(鳥)の彩、そしてしめじ ★上州和牛ヒレ肉の昆布締め炭火焼き野菜入り レア感が良いよねぇ...

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おたる政寿司 銀座

銀座一丁目駅 70m / 寿司、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理

【完全個室有】北海道から届く新鮮食材を銀座で【記念日・特別な日に】

3.64

156

20633

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
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銀座でお鮨~*小樽の有名店「おたる政寿し...
テーマ:美味しいお店を教えて!(15001)カテゴリ:お外ごはん12月末で切れてしまう食べログ...by バームクーヘンちゃん(604)

...どんなにぎりでも印象的に魅せてくれます ●鯛の昆布締め ひらめではなく、ちょっと珍しい鯛の昆布締め 旨味が凝縮された鯛の身から香る昆布の風味が若干キツイ気もしまし...by Beringer ■ガリ ■はがし大とろ ■鯛の昆布締め...

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日本焼肉 はせ川 銀座店

銀座駅 235m / 焼肉、ホルモン、懐石・会席料理

『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。姉妹店の「表参道店」もございます。

3.53

105

14175

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

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芸術と同化した素晴らしい料理の数々
落ち着きと深みのある料理の新ジャンル 焼肉と日本料理 がっちゃんこしたあたらしい世界が仲間...by kelly kotowari(934)

...タンは食べたかったので、タンと出汁のニンニク、 ハラミ、握りをお願いしました。 オススメでは、レバーと昆布締めのタン刺しとの事で そちらもお願いしました♪ まずは...

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KAZAN

銀座駅 189m / シーフード、イタリアン、フレンチ

世界のシーフードと野菜を楽しむレストラン【大切な方とのお祝いやご接待に】

3.71

295

33485

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 感染症対策
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どれもレベルの高い料理。
土曜のお昼に予約をして訪問。 店内は混み合っていますね。 今回は個室で落ち着いて食べられま...by ☆うま(1067)

...凝縮された味わい。 旬の鮮魚のカルパッチョ。長崎産真鯛の昆布締めをサワークリームとガスパチョで。お料理はいずれも美しく、お皿に華が咲いた様...カラスミとバジルの冷製フェデリーニ 牡丹海老 トリュフ香るロワイヤル仕立て 昆布締めホッキ貝のガスパチョ仕立て 焼きたらば蟹 ニューカレドニア産天使の海老フライ...

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焼肉 強小亭 銀座

東銀座駅 316m / 焼肉、割烹・小料理、ステーキ

お得なコースで味わう本格焼肉割烹。お肉は全てスタッフが卓上で調理させていただきます。

3.54

78

6560

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

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良いお店。
上着を受付です預かってくれます。 コースを頼みましたが、焼く前にお肉の部位説明があって、その...by グルメなんです(206)

...わさびは最初からガチガチ、同じことが前菜にも。 タイの昆布締めも何となーか乾き気味、いくらも変形する程水気が抜けています...○前菜/炙りカマス+イクラのせ 焼き目のいい香りが鼻をねける ○前菜/ヒラメの昆布締め シッカリしめて旨味シッカリ ○肉巻き雲丹寿司 肉も雲丹も抜群に美味しい...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

小熊

銀座駅 119m / 懐石・会席料理、京料理、割烹・小料理

熟成を始めとする様々な手法で、伝統的な日本料理の可能性を追求

3.86

65

13742

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 感染症対策
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ジビエ三昧で感動級の美味しさ。
天ぷら近藤が入ってる同じビルの3階にあります。 店内はカウンター席と個室があります。内装は少...by Lady hana(2286)

...糸昆布とわさびが添えられて、甘鯛の上にのせて巻いて食べると昆布締めみたいな味わいいなってよりまろやかに美味。 ★造り...今日は美味しかった! 特に細魚の昆布締めは最高でした‼︎ 魚の旨みが凝縮されていて...澤屋まつもと。 鮮やかな器に入ったお造りは、 真鯛に細魚昆布締め...

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