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※2015年12月14日時点での点数分布です。
■究極の水炊きを目指し自社養鶏場で餌からこだわり大切に育てた銘柄鶏「華味鳥」
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...華コース(5,250円)を頼んだ。 明太子とおきゅうとのお通しがまず出てくる。 上品な辛さは、稚加栄の明太子を想い出した。 焼き栗・小雪茸のお浸し・レバーのムースの前菜は...
...のメニューは以下の通り 口取り 胡桃豆腐 胡桃味噌がけ 八寸 玉子焼き 栗松風 鮎寒露煮 四角豆浸し 松葉串銀杏 焼き物 紅豚香潤?焼き...海月酢 日南鶏とズッキーニの黒糖焼き 石川芋のうに味噌焼き 焼き栗甘露煮 新ぎんなんと赤蒟蒻の松葉串 出汁巻き卵 川海老旨煮 黒酢蓮根 【弐の膳】...
...そして焼き物。海老の代わりは、なんとサザエでした。海老が食べられたとしても、サザエの方がうれしい。ふふふ。 そして、焼き栗が美味しかったです♪ 最後はおそばでしめます...
...生湯葉鼈甲餡掛け 穴子と旬魚のお刺身盛り合わせ 穴子のお刺身初めて食べたけど美味しかった~♥ 穴子吹き寄せ焼き~穴子焼き栗銀杏~ イクラの飯蒸し 蒸したイクラがぱつぱつで弾力すごい♥ 穴子天と秋野菜の天婦羅 松茸ご飯と味噌汁 抹茶のアイスクリーム...
...一口サラダはニンジンドレッシング旨し。 次は、 旬彩3種なる付け出し。 レバーパティ 胡麻豆腐 焼き栗 微妙。 ここから串7本。 せせり...
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。姉妹店の「表参道店」もございます。
15265件
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...野菜のすり流し、焼きナスが香ばしい。グリッシーニの砕いたものを浮かべるだなんて柔軟な感じ。 八寸 季節を感じる一皿 秋満載♡ 焼き栗は、...
...造里 鯛 鮪 煮物 鯛かぶら 大根 椎茸 水菜 紅葉麩 口取り かます幽庵焼き 焼き栗 出汁巻き玉き 膾 銀杏 牛蒡山椒焼き 葱姑煎餅 食事 白御飯 焼き鮭 赤出汁...出汁の旨味がストレートに味わえる。 口取りは、かます幽庵焼、焼き栗...
...柿の和風な甘さやトリュフや素揚げ牛蒡の土の香りで玄妙な味わいに。そしてパセリソースが引き締める役割を果たす。 「 ポルチーニと焼き栗のパスタ キノコの泡を添えて(お好みのパスタで) 」 〇・・・6種パスタから一番幅広のを選択...
【庄内浜の海の恵み 出羽三山からの山の幸】ここでしか食べられないイタリアンをお楽しみください
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...■青みずのスープ。カリカリ鱗の鯛添え。 ■焼き栗のリゾット。なんとお米は“つやひめ”。 ■ハーブと粒マスタードのソースでいただく山形牛の...
...熱々を提供してくれます。 お肉と間違えるくらいのジューシーさ。お鮨屋さんでは珍しいくらいスパイシーです。 ■摘み:鮭の南蛮味噌焼き 栗と酢取り茗荷を添えて...
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 初夏の味覚◎
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...鱈だったかな?煮つけの味は思いのほかよく出来ていてお料理の中では1番まともでした。 ・のど黒の塩焼き 焼き栗が添えられたのど黒の塩焼きは半身ではありますが結構な大きさです...
...紅葉麩が入っていて どの素材もたっぷりと出汁を吸っていて美味しかったです。 ・焼き物 すずきと焼き栗。 鬼おろしが添えられたすずきはすだ...
...雲丹肉巻き むらさき醤油 山葵油 ▼椀物 肉吸い 松茸 焼き栗 ▼先焼き 2種 ランプ 牛タン ▼生野菜 鳥取産...肉吸いはこれまた絶賛! 吸い口には秋らしい信州産の松茸に焼き栗 松茸はわずかですが...他に焼き栗...
...その脇にも栗のチップスも添えてあります。 先ずはモンブランから頂くと、午前中の ロブション とは異なり焼き栗のようなホクホクした甘さで、...
...焼いたときと同様、いい脂ののりです。 甘味 「和栗プリン」 和栗のプリンとソースにカラメル。 茹で栗と焼き栗の美味しい所どりのような味わい...
...トータル面でみてもまだまだ日本のナショナルホテルの名に恥じない格式は健在です!! 焼き栗のタルト 長い付き合いの友人からいただきました。 この間行ってきたからって。 どうもありがとう、と受け取りますと… これ?帝国ホテルのじゃないの? 大変高級なものをいただいてしまいました。 自宅にて開けますと、焼き栗のタルト1ホールです。 写真じゃわかりにくいのですが...28.10) ■玉葱のロワイヤル(H.28.10) ■前菜(H.28.10) ■焼き栗のタルト...
...秋田桃豚の豆乳かけうどん 1,500円 数量限定 小鉢と味わう伊稲庭うどんセット(【小鉢例】 南瓜のムース、焼旬魚、蝦夷鮑、焼き栗、大黒...
...14、焼き栗きんとん 15、お薄 お供は、梅酒のソーダ割。 間違いなく...無花果の胡麻味噌焼き、栗、海老芋の唐揚げ、真魚鰹の西京焼き...コハダにとんぶりと菊の花のみぞれ和え、無花果の胡麻味噌焼き、栗...
...06最優秀枝肉ランプ ■'17.06黒毛和牛サーロイン ■'17.06個室で目の前調理 ■お魚の包み焼き ■栗のスープの器 ■ヒレ肉 ■...
...栗(新潟) 大粒で甘みが強い和平栗をまるごと一粒じっくりと揚げています。焼き栗のようなホクホクさ。 女鯒(江戸前)...和栗(熊本) 大粒で甘みが強い和平栗を、一粒まるごとじっくり揚げています。焼き栗のようにホクホクで甘い...
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