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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注いでもらった赤ワインをグビッと 4人でしたので ボトルでワインを頂戴し 追加で頼んだ料理は ステーキと牛ハチノスの煮込み イカ墨のパエリアと鴨肉とボルチーニ茸のパエリアで パエリアはどちらも なかなか目にしないスタイルの物で...
...■豆腐サラダ ■ピータン豆腐 ■よだれ鶏 ■葱油鶏 ■鶏の香味ソースかけ ■春雨のゴマたれかけ ■中華風クレープ巻き ■牛ハチノス辛味和え...
...ドライ無花果、生ハム、チーズをのせました。ワインが進む一品です。 ■牛ハチノスと木の子の軽い煮込み スモークチーズ風味 丁寧に下処理した牛ハチノスと、旬の木の子を煮込んだ、さっぱりとした味わい。 ■サーモンとアボカドのタルタル...旨みが詰まったオイルをバゲットにたっぷりと浸して最後までお楽しみいただけます。 ■牛ハチノス入りオニオングラタン じっくりと煮込んだ玉ねぎの甘さがたまらない一品...
...1,760円 イベリコ豚肩ロースの蜜たっぷりの窯焼き叉焼 1,870円 牛蜂の巣と香菜のピリ辛豆鼓和え 1,430円 ■◆◇◆ 高級乾貨類 ◆◇◆...とろとろ豚足の醤油煮込み ■牛白モツと島豆腐の痺れる辛さの土鍋煮込み ■牛蜂の巣とキクラゲの四川風辛子炒め...
...■チャイナブルー(630円) ■牛ハチノスのマーラー風(580円) ■黒酢風味豚の煮ごこり(250円) ■牛ハチノスのマーラー風、黒酢風味豚の煮ごこり...牛肉 1100円 豚肉 710円 ラム肉 1200円 牛ハチノス 710円 白身魚 950円 イカ 830円 車海老...
...■ネギチャーシュー麺 800円(税込) ■店舗外観 ■牛ハチノス ■高菜炒飯 ■サンラー水餃子 ■小籠包 ■麻辣麺...刀削麺園で中華。 既に予約してあったようで、牛ハチノスと牛肉辛味和え、砂肝の冷菜、ラム肉のクミン風炒め、マーラー豆腐、エビチリソース、鉄板焼き餃子、回鍋肉、野菜の干鍋など等3人では食べきれない量の料理が出て来ました。 この中でも牛ハチノスと牛肉辛味和え...
...■◆天然月山筍(山形県産)焼き ■◆天然平目の刺身 ■◆月山筍と短角牛ハチノスのリゾット ■◎虎ノ門蒸留所の季節のジンをかき氷に振りかけていく!...◆自家製漬け物 ◆天然月山筍(山形県産)焼き ◆天然平目の刺身 ◆月山筍と短角牛ハチノスのリゾット ◆ブルベリーとレモンムースの天然かき氷 ◾️飲み物 ☆クラフトビール...
...980円 牛肉の黒胡椒鉄板焼き 1,180円 豚肉の天ぷら 980円 牛肉とピーマンの細切り炒め 950円 牛ハチノスの四川風炒め 950円 スブタ 1,080円 黒酢スブタ 1,080円 豚肉の細切りピリ辛炒め 950円...
...■テーブルセット ■高級ラム肉(大):1600円 ■えのき茸:350円、春菊:480円、海老団子(7個):500円 ■牛ハチノス:500円...
...ジューシーでオイリーな一品で、牛ハチノスにパン粉を纏わせて焼いた面白い料理。ラタトゥイユと合わせながら食べるのも良い。リヨン料理らしさが...
...黒酢酢豚/豚肉と木耳玉子炒め/ホイコーロー/ニラレバ/ 野菜とレバー炒め/酢豚/豚の角煮/牛肉のオイスター炒め/青椒牛肉絲 牛ハチノスのオイスター炒め/鶏肉の四川風炒め/鶏肉と中国味噌炒め/若鶏の唐揚げ 揚げ鶏の香油ソースかけ/北京ダック...
...■サンラータン。 ■前菜3種(牛筋の煮こごり・きゅうりの甘辛漬け・牛ハチノスの和えもの)。 ■小籠包。 ■トリュフ入り小籠包♡ ■ジューシーな熱々スープが‥。...592円(税込)にしました。 ・前菜3種(牛筋の煮こごり・きゅうりの甘辛漬け・牛ハチノスの和えもの) 全てピリ辛!辛いの大好きなのですごく好み...
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