銀座の白子に関するお店

...■春菊おひたし、鶏スープ　■アミューズ レバーペーストとスープ　■とりわさ と 白子　■セセリ　■オマタ？　■鬼おろし 春菊おひたし　■ズッキーニ　■つくね　■蓮根...お通し(前菜)からテンションあがりました。 とても美味しいです。 "鶏の白子ポン酢" ...

...完全予約制のお店に連れて行ってもらいました。 写真にある柚子のしらこ汁から始まり、秋の山物の散らばり、日本酒も進み...朝獲れの京都の白子筍を焼き筍で、炊合せで、筍ご飯でと形を変えてたっぷりと頂きました♪ 水々しく、柔らかいシャクシャク感で、綺麗で、繊細で、薄甘く、上品に香ばしく、今まで食べたどの白子筍よりも繊細な味わいと食感で...

...牡蠣と白子のフリットと、牛の煮込み的なものも頼む。 たこが来てから次のお皿が出るまで随分時間があったが、夫も私も仕事の愚痴が山ほど溜まっていたので喋りながら過ごした。この間、追加で白ワインをオーダー。 牡蠣と白子が来た、いただきます。 むー...これとチーズだけでも一本飲めます。　■アオリイカの白子詰め...

...と言うのでいくつかオーダー。 アミューズは白子のフリット。このアミューズの白子を食べただけで、間違いないなと思った。 焦がしたバターのソースと、カリッと揚がったフリットにあつあつトロトロの白子...

...こころもからだもほっとあたたまる家庭っぽさあふれる煮込みでした。 ★タラと白子、ほうれん草のグラタン ピポ氏風 980円☆☆☆☆☆ なにをもってピポ氏風なのか、わかりませんが、大好きな白子のグラタンということでチョイス。 どうやら、ピポとは、「およそ100年前に...ちゃんと干しダラをつかってたのかなぁ。 そこまでわかりませんが、タラと白子...

...・前菜盛り合わせ 黒胡麻豆腐胡桃味噌、能登釣り烏賊柚果和え、秋茄子加賀丸芋の山掛け、秋鮭白子ともずく、 占地と加賀つる豆白和えの５品。 ...

...焼酎ボトル追加っ！ ・合肴 白子と餅の揚げだし ○・・・これは優しい一品 餅と白子、同系のものを合わせる妙 白ワインも ・酢物 牛肉の東寺かけ...お料理の内容は下記の通りです。 先付け ・白子豆腐 さっぱりとした白子が美味しかったです...

...・石坂舞茸とサーモンのクリームパスタ 1,980円 ・白子と長ネギと小柱のオイルソースパスタ 1,870円...次に行ったら違うものを選ぼうと思ふ。 新潟の燕三条発のこだわりイタリアン 白子長ネギ小柱のオイルパスタに...

...さてお次は、 羅臼産 真鱈の白子のムニエル 和栗のピューレと黒トリュフ 焦がしバター これはデザート枠、に近いのかもしれない。 栗のピューレが甘く濃厚で、そこに栗チップス。 トリュフはやや控えめな印象。 焼き付けた白子を、甘く濃厚でねっとりとした栗ピューレで食べるイメージ。 で、それをこの...ほぼ白に近い感じがするんだけど、 そこにオレンジの香りのような後味？後香？ 栗と白子にぴったり(`・ω・´) そして...

...ショーケースに入った魚が見えるカウンターに座り 甘エビのさつま揚げ、ほうぼうの炉端焼き、旬野菜の天ぷら、野菜の素焼き、たらの白子ポン酢、...

...お店は空いてました。 まずはプレモルで乾杯♪ おつまみで、 「白子ポン酢」と、珍しい「ズワイ蟹の唐揚げ」をオーダーして。 どんなお料理があるのかね～？と、楽しく話しながら、 メニューを眺める事約30分。。 「あれ。。。？」 待てど暮らせど、白子が来ない。...それが一番早かった。 やっと白子が来たと思えば...

...■あいなめ×バジルオイル　■ヤリイカ×生姜オイル　■サービスの鱈の白子を使った一品　■蛸×山葵オイル　■山葵オイル　■鯖×金ごまオイル...・あいなめ×バジルオイル ・ヤリイカ×生姜オイル ・サービスの鱈の白子を使った一品 ・蛸×山葵オイル ・鯖×金ごまオイル ・ホッキ貝×アルガンオイル...

...3種類入ってました。普通に美味しいです。 ・逸品の一皿 さわらの焼き物でした。 ・逸品の2皿 天ぷら盛り合わせです。 白子の天ぷらがとても美味しかったです...

...■生ビール アサヒスーパードライ 900円 ♪　■鱧のスープ ♪　■真鱈の白子 ♪　■今日の天ぷらの食材 ♪　■惣誉 純米吟醸 1,300円 ♪　■惣誉...最初は座付きで鱧のスープです♪鱧は好きなので嬉しいですね♪ 次は真鱈の白子です♪時期的には早いですが最高に美味しいですね(#^^#)大好きです♪...

...■パプリカ　■真たち野菜餡　■ひこま豚のロースト　■夏の前菜　■白子生姜餡　■小鍋　■ランチセットの朝採り野菜サラダ...造りは、トラフグのカルパッチョ ポン酢ジュレ 蒸物は、白子のロワイヤル 箸休めは...

...■厚切りベーコン　■ジンジャーハイボール　■白子ポン酢　■刺身盛合せ　■大葉香る焼おにぎり...ガヤガヤはしてますが。 料理も美味しかった。特に白子のポン酢和えみたいなやつが良かったです。...新鮮さが感じれない。 ドレッシングも市販ぽい・・・ 白子ポンズこれはトロけた アボガドのかき揚げ・・・...

...「お造り盛り合わせ」「生ウニのなめから豆腐」「函館直送真鱈の白子ポン酢」 は、3つがひとつの細長いガラスのお皿に並んで出てきました。 お造りの器も柿をくり抜いたもの。秋らしい装いがステキです。 この日の盛り合わせの内容は、本マグロ、めんめ湯引き、八角、油子、 真鱈昆布〆。単品でそれぞれをオーダーすることも出来ますが 盛り合わせがオトクです。「生ウニのなめらか豆腐」も絶品。 「真鱈の白子ポン酢」は...

...感動の一品。 メイン・・・・・・・鱈のロールキャベツ、白子のソテーと供に 鱈の身がフワッとしていてキャベツの甘みと合いますね! やさしいクリームソースと白子のコクが相まって さらなる極上の一品となっています。...■扉　■「アラン・ミリア」　■オニオンタルト　■白子とシラスとトリュフ...

...■地下1階の店　■前菜：炙りのどぐろの雲丹乗せ、白子ポン酢1　■前菜：炙りのどぐろの雲丹乗せ、白子ポン酢2　■500g以上の長崎県対馬産ののどぐろ...薄造りのタンブラーが嬉しいですね そして前菜には鱈白子の旨煮と万願寺唐辛子 ふわっと絶妙に炊かれた白子は生で頂くのとはまた違ったなめらかで濃厚な味わい...