銀座の胡椒に関するお店

...肝心の鶏めし。ごはんの上に海苔。それに炭火で芳ばしく焼かれた鶏は肉質がふんわり。たれを追加でかけたり 柚子胡椒やガーリックチップ、わさび...

...でも前菜もそうだったけど粗挽きコショウのパンチが強すぎな気が…… メイン 鴨のロースト...キノコ、ベーコン、卵、塩コショウどれも絶妙。サラダもたっぷりでこれで1000円は安い。 以上...塩・胡椒・オリーブ油も比較的薄めに仕上がってることもあり...

...火入れ加減がほどよく、食感のみに頼らない上々の味ですね。 皿のフチにある胡椒を合わせるとすっかり洋風の味わい。 このバターソースが美味しいので...シンプルで紹興酒の香りがふんわり香りとっても好みな味。 ピンクペッパーや黒胡椒をつけてもまた良し！ フカヒレと蟹の上海風醤油煮込み フカヒレだ〜蟹だ〜...

...ソースを付けて召し上がり下さいと… 下味の意味わかりますか？ 塩コショウをつけるだけでもお肉の旨味が 閉じ込められるのにそれすら感じない...■モルタデッラ イタリア ボローニャ産のソーセージ ピスタチオと胡椒がアクセント...

...湯引きでしたがお刺身みたいな食感 帆立大好き！ 白身魚の柚子胡椒蒸しも初めて 大ぶりの身に柚子胡椒のソースが絡みます ピリッと痺れさせるのも中華の技ですね...Ａ5黒毛和牛の黒コショウ炒め 野菜も一緒に...

...280円 ・大海老と卵のふんわり炒め 1,280円　■〈海鮮 海老〉　■大海老の塩胡椒揚げ　■大海老の特製ソース焼き　■大海老の自家製XO醤炒め　■川海老のクミン炒め...1,580円 ・牛肉とピーマン細切り炒め 1,480円 ・牛肉の黒胡椒炒め 1,480円...

...先付けには本日のカルパッチョ！ 本日はサーモンでした！ 塩コショウで味付けはされていますが、泡醤油とバジルソースもついて３通りのお味が楽しめます♪...浪速焼：蛸と山芋とろろの明石焼風 だしには三つ葉の茎が落とされていて、京都黒胡椒をお好みで足して 魚： 鱈と冬野菜のホイル蒸し 昆布敷き...

...） とはいえ、最低限の味はほしいのに、肉に塩こしょうの下味がなくて無味！？など・・・。 これだけ料理が出て...御互いの良いところだけが 主張され 黒コショウも作用して 都会的で 大人の一皿...前から水牛のチーズは好きだったけど、このチーズはまいう♥ 塩コショウとめっちゃ合う～～♥(⊙⊙)...

...パスタはフェデリーニクラスの細いパスタ、北海道直送の上質の粉使用の自家製生パスタ。この塩味がものすごく好みでニンニクと胡椒の香りも素晴らしく...

...さて一品目はのれそれの酢味噌。ゆず胡椒の香りがとてもよいです。 大粒貝は磯煮で...その中から選ばせてもらえます。 そして調理へ。 まず塩胡椒を振って、薪焼き台へセット。 火からかなり離してセット...カットしたロース肉は一切叩く事なく、塩胡椒してから遠火の薪火で燻しから開始されます...

...トマトのジュレと苺、そして5種類もの胡椒が振りかけられています！ お魚は、和歌山産の鮎を。 シンプルに鮎をグリルしていて...ソースが美味しいので満足です。デザートの桃と黒胡椒とても美味しかったです...

...【お魚料理】 カサゴのポワレとニース風リゾット ハーブの薫るブールブランソース 【お肉料理】 仔牛フィレ肉の緑胡椒焼き フォン・ド・ヴォーのクリームソース 【デザート】 生姜風味のクレームブリュレ ヴァニラアイスと共に 【パン】...

...薬味は以下の通りで、 ゆず塩、生黒粒胡椒、玉ねぎと梅干し和え、 イギリスの深層塩（多分マルドン）、柚子胡椒、 トリュフ醤油、マスタード、赤大根おろしポン酢、...トリュフマスタード、梅干しと玉ねぎ和え、山山葵の醤油和え、生粒胡椒...

...水菜と白髪葱はもとより、若布のシャキシャキ感には 参りました。自家製ポン酢、柚子胡椒、ネギ塩だれ どれて食べるか悩みます。...そして、しゃぶしゃぶの出汁がまず美味しかったぁ。ポン酢や柚子胡椒...

...」と絶賛していました。 次回はぜひ麻婆豆腐！ --- 麻婆豆腐を食べました。 コショウと、辛味成分がききまくって 旨味油の味が全然感じられなくて、...海老担々麺は1400円にてご提供しております　■人参と大根の甘酢漬け　■砂肝の黒胡椒レモン和え...

...) 山椒も効いていて、めちゃめちゃ美味しいっ！！ ▶和牛 生こしょうカレー 和牛ヒレミミがごろごろっと入ったカレー。 スリランカ胡椒のスパイスがアクセントに♡ ▶わ!!ぎゅーと甘いマスクメロン...◇和牛 まぶし飯・印黄・トリュフ ◇和牛 生こしょうカレー ◇わ!!ぎゅーと甘いマスクメロン ◇酢橘のシャーベット...

...帆立グラタン、カラスミを散らして モンゴウイカ 大トロ しめ鯖 縞鯵 黒ムツ 赤貝 牛肉のスープ、大黒しめじ、九条ネギ、胡椒を効かせて 赤貝のヒモと貝柱の子丼 蟹の散らし ノドグロ 平貝 雲丹の子丼 穴子 鮪手巻き 赤だし 玉子 甘味...

...プラムソースです。 お肉はしっかりとした食感ですが、固すぎず癖がないですね。 プラムソースは甘さがありますが、粒の黒胡椒のがアクセントで辛さもあります...

...温泉卵のせ　■チキンとシメジの柚子胡椒クリーム　■ミネストローネスープ　■サラダ　■定番！ナポリタン...■小エビとブロッコリーの明太子クリーム　■チキンとしめじの柚子胡椒クリーム　■パスタ大盛り　■◇◆ビール◆◇　■ハートランド...ナポリタン同様定番的なお味で具沢山。 ・ チキンとシメジの柚子胡椒クリーム ¥1,400 柚子の香りが爽やかなクリームパスタ...

...抵抗なく切れるほど。とろける綺麗な味わいです。ポワーヴルベールソース・緑胡椒、黒胡椒に鳥のジュを合わせたソース...