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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また違った コクのある塩辛さ コレで一升呑めそうな風味です 「造里」 「旬魚盛り(小鰯、烏賊)」 「妻一色 谷中生姜」 コリコリ甘い烏賊に 柔軟な味の鰯 「焼物」 「すずき若狭焼き」 「牡蠣浜焼 枝豆」 「葉唐辛子 焼きもろこし すだち」...
...白ハマグリと菜の花の酒蒸し・・・930円 アスパラガスの雲丹のせ焼き・・・1080円 谷中生姜の肉巻き天ぷら・・・550円 自家製ぬかづけ盛り合わせ・・・550円 海老とタケノコ...
...」とめちゃくちゃ優しいご提案。そうしました。せっかくハーフにしてもらったので、 ★アジフライと谷中生姜 もいただいてフィニッシュ。 いや...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
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...そして、あおのりの出汁豆腐。 ここで、カレー塩と柚子胡椒が出てきて、串焼きスタート。ひこま豚は、肩ロース、ばらを谷中生姜に巻いたもの、う...
【銀座一丁目駅徒歩1分】伝統ある彩り鮮やかなロール寿司と和モダン溢れる創作海鮮料理
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...○生姜と豚バラのフリット(980円)・・・谷中生姜に豚バラを巻きつけて揚げたもの。 谷中生姜に豚バラを巻きつけて焼いたものは食べたことがあり...めちゃくちゃうま~♡ 生姜と豚バラのフリット 980円 谷中生姜に...
...グリンピースとマスカルポーネチーズで合わせた白和え衣 ズッキーニ揚げ浸し カニをつかったサラダ わさびの茎の醤油漬け 谷中生姜 繊細な味ながら、パンチの効いた谷中生姜の唐辛子味噌でビールを飲み干してしまいました! 美味いです✨ ◽︎カワハギとメジマグロ 白神山地のわさびと一緒にいただきます!...
...醤油を少し垂らしていただきました。 三浦地野菜盛り合わせ。 谷中生姜、シャキッときゅうり、あやめかぶ、黄色人参が。 地魚のそぼろとマヨのディップがお野菜との相性が良く…美味しい。 谷中生姜にはみそをつけて。 酒肴3種盛り。 ながらみ貝の塩ゆで、羅臼昆布の佃煮...あやめかぶ、黄人参、しゃきっときゅうり、 刺激強い谷中生姜は別付お味噌で...
...生ビールを頼んでだだ茶豆と谷中生姜を注文。ここまでは良かったです。 ビールはすぐに来てくれました。乾杯して話していると、隣の席から料理の請求の声が。嫌な予感・・・。 まあおなかもすいているわけでもないので落ち着いて待ちます。 でも頼んだのが茶豆と谷中生姜です。普通だったらとりあえず的なおつまみですよね。 40分たっても来ません。キャンセルしたいくらいです。 まあまあとなだめられてやっと来ました。だだ茶豆もちゃんと蒸籠で蒸してあっておいしいです。 谷中生姜は大きいせいか辛くてヒーヒー言いながら食べました...
...■おもて ■5.26・再訪追加写真 ■谷中生姜 ■刺し盛り・・・これで2000円は安いです ■さざえ刺身...何か早めのものを・・・」 ということで、ナマコ酢と谷中生姜を。 居酒屋では...『甘鯛松笠焼』980円、『谷中生姜の鱧巻天ぷら』880円...
...桶に冷えた丸ごとの野菜が盛られ、3種選び生で提供してくれた。 盛られた野菜は、 ・水ナス ・紫アスパラ ・アメーラトマト ・谷中しょうが ・コリンキー(黄色いカボチャ) ・とうもろこし しょうがととうもろこしとアスパラをチョイス...
...先附 養老豆腐 赤雲丹、芽葱、しゅん菜、キャビア 前菜 新牛蒡甘辛煮、鮎一夜干、金時草浸し、セロリラブ松風、谷中生姜、小茄子茶巾、青梅蜜...
...お造りは、虎魚(おこぜ) さらに、あおりいか、雲丹乗せ ダブルのお造りのあとは 焼き物 うなぎです。 たれと塩 付け合わせに 谷中生姜甘酢漬け 白瓜雷干し土佐酢漬け 箸休め的に...
...干物串焼き おまかせ5本 銀鱈の西京漬け 谷中生姜肉巻き焼き を、注文。 干物串はあまり見たことなく...あゆ塩焼き 関サバ開き 金目鯛開き あじなめろう 炙り明太子 谷中生姜肉巻き焼き谷中生姜肉巻き焼き 十種野菜と揚げ牛蒡のサラダ お新香盛り合わせ...
...キンキンに冷えたジョッキではビールの本当のおいしさが云々という説もあるが、いかにも冷えていますという感じがするのも事実。 ・谷中生姜とエシャロット~辛口力士味噌~ ・長崎産アオリイカの刺身 ・ししゃも稚魚炙り ・鯖串炭焼き ・本鮪のジャーキー...
...食べると美味しい ⚫︎豚生姜焼き⚫︎ おーっと、普通の生姜焼きを 想像していたらこちらが出てきた! これは斬新〜谷中生姜を豚肉で 巻き巻きして炭火焼されていて ビリっとしたおいしさ ⚫︎一口オックステールカレー⚫︎ トロトロに煮込まれたカレーは...
...■樽のウイスキー。 ■美味しいポークソーセージ。 ■カクテル・ブラッシングウルフ ■美味しい生ビールと穫れたて枝豆。 ■谷中生姜でモスコミュール...
...他店舗では、中骨は気にならなかったので^^; 鮎は生姜ゼリーと谷中生姜で頂きます。 鮎の下には、皮が薄めの四葉胡瓜のマリネ。 歯ごたえもあり...身はひまわり油で4時間コンフィにしたもの. 身は生姜ソースと谷中生姜で味わいますが鮎は骨まで柔らかく生姜とぴったりで美味しかった...
...今回、2名の利用で頂いたのは、 ・刺身盛り合せ ・谷中生姜 ・きぬかつぎ ・穴子フライ ・きんきの一夜干...名物鳥豆腐を織り交ぜながら軽く頂きますよ。 ・谷中生姜 500円 ・鳥豆腐 480円 ・生うに 700円 谷中生姜は2種類の味噌を付けながら生のままいただきます...
...お茶。をしみじみいただけます。 ◇季節のお茶一種 季節のお茶としてこの日は 『谷中しょうがのお茶』が提供されました。 すっきりと飲みやすく、生姜の風味もとてもきれいに...魚とお肉両方のランチコースを選択。 お茶は3種類(入番茶、谷中生姜のお茶...
...【メニュー】 【先付】秋田産槍イカの辛子酢味噌【前菜】とろろ長芋とんぶり 比内地鶏卵の 鰻巻空豆塩茹で 谷中生姜他【吸物】じゃが芋のすり流し 湯葉素麺【造り】本 日の鮮魚二種【焼物】ぶりこハタハタ焼き【蒸物】比内地鶏の茶碗蒸し【強肴】...
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