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口コミ・お店の情報に「関鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■夏は、野菜のお刺身が、◎野菜ソムリエの腕が、うなります。 ■近海生本マグロ ■近海生本マグロ中トロ刺身 ■ブランド関さば！！ ■ピュワ...
...1階にありほのぼのとした明るい照明につい吸い寄せられてしまいます(^Ш^) 関サバ・関タイ 30日水曜日に会社の同僚3人とでお邪魔しました。 当日予約をし気持ちのいい電話対応でした。 場所は銀座1丁目モントレイホテルのすぐ脇にあり一発でわかりました。 お店に入ると繁盛店らしく大勢のお客様で賑わっておりすごく素敵な空間でした。 もつ鍋・関サバ関タイのお造り・鮟鱇の肝などを頂きました。...フードオーダーは以下。 【刺身盛り合わせ 5種】 この日は タコ、関アジ、関サバ...
...案内されます。 昨今の飲食業界の人で不足はどうにもなりませんねぇ まっそんな事はさておき 関サバ、もつ鍋、イカシュウマイ、温野菜のサラダなどを注文 飲み物は生ビールと鳥飼のボトルを1本にて注文。 関サバはまぁまぁ美味しかったんですが 他のものがイマイチ...
...色々気になりました。 ご馳走様でした。 関あじと関さば いわゆる仕事の会食で、初めて訪問しました。東京にいながら大分の名店に、ひとっ飛びした感じです。 コース料理の中には、関あじと関さばの両方が盛り付けられたお造りがあり、絶品でした。...#葉山葵#冬菇旨煮 #鯛蕪#春菊#黄柚子 #関あじ#関さば#りゅうきゅう#関ぶり #焼き椎茸 #おおいた冠地どり#とり天...
...☆金目鯛 静岡県伊東産の金目鯛の炙り。 金目鯛の旨みの濃厚さと炙りの香ばしさがいいね！ ☆イサキ 大分県豊後水道の関イサキ。 関サバ、関...
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24255人
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貯まる・使える
...発泡の水、バドワをいただきました。７つに分かれた座席は、この時点で満員になりました。 次は関鯖と並ぶ三重県産の銘柄鯖、“松尾鯖・トリフを...
...椀物は大きな蛤の潮汁（シンプルな美味しさ）、ミル貝と梅のジュレのサラダにカワハギの胆醤油（これも手堅い美味しさ）、関サバ燻製 ウドと辛子酢味噌（美味しい）...
...そこにある“関さば丼”なる商品に惹かれて暖簾をくぐります...残念ながら、今日は関さばの仕入れがないとのことで…...■とろ中落ち丼：1000円 ■あじたたき丼：1000円 ■関さば丼：2000円...
...銀だら西京漬け ９８０円 のどぐろ開き定食 ９８０円 関さば開き定食 １，２００円 きんき開き定食 １，８００円...看板の焼物を中心に料理をいただきます。 かます、さんま、関サバ、イカの一夜干し、などに加え、のどぐろの丸干しなんてのもいただきました。 のどぐろは丸かぶりしていただきます。 関サバの干物は運ばれてきた瞬間に薫る干物特有の食欲をそそる匂い...
...■イクラ。 ■おおトロ。 ■塩水うに。（おかわり） ■塩水うに。 ■関さば。 ■コハダ。 ■まだ、時間が早いのか？あるいは、平日だから？ ■中トロ。...カウンターは禁煙ですが、テーブル席は、 すべて喫煙可です。 中トロ。 こはだ。 関さば...
...今の時期は『かわはぎ』『関さば』『鮭児』『まかじき』など様々な白身がございます。日によって内容が異なりますので メニューのおすすめの欄を...
...お好みでいきました。 お勧めメニューにあった 関サバ & 関アジ 関サバは大好きなので、関サバだけ2カンで あとは全部1カンづつお願いしました...
...ピスタチオ入りのハム)とスキアッチャータ(中) ●関サバのカルパッチョ(左下) ●うなぎとキャビアとジャガイモのフィルム(右下) 当然ながらどれも美味しく、前菜から見た目の美しさと美味しさにノックダウン。 個人的には、バーニャカウダのソースと、関サバのカル...本日のカルパッチョ（しめ関さば） 淡路の真蛸のフリット スマックとタップナード...
...◇先付 ヒラメの昆布締め あん肝の酒蒸し ◇向付 せいご蟹蒸し物 ◇お椀 甘鯛と蓮根饅頭 ◇お造 愛媛の真鯛 関鯖 余市の鰤 ◇焼物 琵琶湖天然鰻...
...・アサリ真丈 蕪 菜の花のお椀（プルプルしたアサリ真丈。吸地も良い） ・お造り（鯛、ヒラメ、青柳、赤身、関鯖、トロの炙りと車海老は黄身醤...
...大分県の北東部に位置する杵築（きつき）市に、そのルーツを発見しました。大分も美味しいものが多いですからねぇ。関サバ・関アジしかり、臼杵の...
...美味しい椀種でした。 [造り] 鯛（淡路）・鮪（大間）・関さば ：鯛は普段京都でいただくものほどではないけど、まずまずです...■海老と蟹の前菜 ■海老しんじょうのお椀 ■大間のマグロと関サバとカレイのお刺身 ■スパークリングワインロゼ...スプーンまでもらって残らずいただきました ◆関サバ棒鮨 ◆牛蒡麺の蕎麦 穴子...
...そのときには今のような鮨学校や鮨本/熟成本/YouTube動画などなく、今は当たり前になったワイヤーによる神経締めも関鯖/関鯵を取扱う魚問屋が秘密にしてひた隠しにしていたそんな時代...
...■宇和島 活〆真鯛刺身…680円 鯛めし…980円 ■焼魚・干物 ■エイヒレ ■鮭とば ■イカ一夜干し ■イカ丸干し ■関サバ開き ■本...
...あっさりとした旨みが美味しい。スミイカには利尻のバフンウニを乗せている。甘味のネタの飛車角が揃う。関サバの脂の乗りが凄い。アジ、ハマグリ...
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