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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ぶぶあられ添え 【 魚介 】直送鮮魚の一皿(写真) 【 炭火 】スペイン産 イベリコ豚の炭火焼き 【 食事 】桜海老とふき味噌の鉄釜飯 香の物・味噌汁 【 食後 】季節のデザート 味は薄くもなく...
...ハラミはちょっとびっくりするほどジューシーで脂がのっています。これはうれしい誤算。こんなハラミは初めてです。ワサビ醤油とふき味噌でいただきました...
...タプナードやね?」、っと思ったのですが、 「きっと合う合う、絶対合うわ〜!」、と一人喜んでおりました。 最初は蕗味噌かなあ?、とも思った...
...自宅に戻り朝食のご飯と共に頂くことにしました 箸で取り出すとふきの繊維だらけです 普通のふき味噌が味噌に対してふきのとうが2・3割程度だと思うのですが これは逆に味噌が2・3割じゃないかと思う位ふきのとうが多い感じです...
...焼餅の香ばしさを包み込む。 八寸は名物瓢亭たまご、桜鮨、蚕豆の甘煮も甘酢の大根も実に美味い。鱒の焼き物に乗った蕗味噌は流石のひと言に尽きる...
...小さなカウンター 奥には個室という落ち着く空間 昼おまかせ季節料理をいただきましたぁ〜♪ 先ずはビールでかんぱ〜い♪ 蕗味噌の登場で すぐさま白鷹常温に切り替えてグビグビ 酢の物 鷄?と思ったら鮪でした 好みの味加減でお汁飲み干しちゃった...
...小さいものは親指の先程でした。 牛たんコロッケは、美味しいですが、ちょっとお高いですね。 牛すじ煮は、添えてある蕗味噌はうれしいですが、...
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