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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【漁港直送鮮魚×個室居酒屋】アワビ&本鮪ステーキ&ズワイガニ 海の秘境 有楽町店
360人
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...メニューは 【先付】雲丹といくらの茶碗蒸し 【冷菜】たっぷりズワイ蟹と海の宝石キャビアのサラダ 【逸品】海老と生湯葉ジュレ掛け 【刺身】豪華!極上伊勢海老のお刺身 【造り】長崎産 生本まぐろ五種盛り 【揚げ】ふぐと旬野菜天ぷら赤穂天塩...
...日本酒好きさんには堪りませんね! [本日のオーダー]※価格は全て税込表記 ▪️お通し ▷▷▷鶏肉、玉蒟蒻、トマト、鳥出汁のジュレ ほろほろとした鶏肉が、あっさりジュレを纏って食べやすく美味しい...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11964人
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...バターソースと鶏のジュレ ■[メイン(お肉)]フランス産鴨、熊本産デコポン...■中にはチョコレートとキャラメルのエスプーマ。 ■苺のジュレ、クリーム、グラス、スープで苺尽くしの味わいに。...真ん中にクレームダンジュ、その上にはバニラアイス、白ワインのジュレ...
...甘味と旨味を併せ持つ濃厚無調整豆乳、沖縄の海からの天然にがりで造る豆腐。 ■汲み上げ豆腐 造りたての冷製豆腐 ■生湯葉 出汁ジュレかけ 濃厚でとろける食感...
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店!
33392人
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...★前菜 自家製スモークサーモンと野菜のマリネガスパチョのジュレ ヴィシソワーズ帆立のポアレとコンソメのジュレ ほろほろ鳥、鴨フォアグラ、プラムのテリーヌ ガストックソース...無花果とアプリコットのピュレ バルサミコ酢 ホロホロ鳥の出汁のジュレ でいただきます...
...結構大きめでしばらく口に中に満足感あり、結構好みなお通しでした。 ・たこぽん 菊が散らされて柚子胡椒ベースのタコにポン酢ジュレかな。大葉...
個室あり。天井が高くゆったり落ち着く店内で、京都老舗『藤井茶園』の宇治茶と京おばんざいを
19381人
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...別添えの抹茶ソースは割ったあとにかける。中にはかイチゴとかジュレとかびっしり。味はいたって普通だけどお腹はいっぱいになる。 お店の雰囲気...
...薄切りのローストラムと香る炙り筍、チーズの塩味がスパークリングワインの味わいを引き立てます。 ■オマール海老のジュレで愉しむ 蕪のブランマンジェ オマール海老のコンソメジュレと愉しむ蕪のブランマンジェです...
...■サワラのけんちん焼き ■お吸い物 ■白和え ■海老と野菜のジュレ ■ハビウル銀座ビルの5階 ■水寒天 ■真鯛のカマ、凍み豆腐の煮物 ■お刺身 ■お楽しみ日替わり御膳 ■こちらが目印 ■カウンター ■梨のジュレ仕立て ■香の物 ■とりわけ...★前菜 海老と野菜のジュレ ★前菜2 白和え ★お吸い物 アイナメ 小メロン...
...上からメロンのソルベ、メロンをくり抜いたボールが2つ、新茶のジュレ、ブランマンジュ、下にお茶クッキークラムみたいなの。 ソルベはメロン風味強いですね。新茶のジュレ、まあジュレというか寒天みたいな...
...すごいなこれ。 お肉 固いです。 点心は普通。 母の海老マヨの海老は柔らかく食べやすい。 デザートはグレープフルーツのジュレの上にマンゴーソース...
...この日のお惣菜盛り合わせは ・ひらめのポン酢ジュレ ・お野菜炊きあわせ ・茶碗蒸し ・近大マグロの梅肉和え...ソーダ水も斬新ですが、ちょこっとジュレ掛けやゼリー掛けだとさらに嬉しいかもー。 綺麗に完食...火入れもバッチリ、食べ方3種類(レモン、わさび、ポン酢系ジュレ)でこれはここにきたらマストオーダー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44494人
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...目にも華やかな 真蛸の前菜! 全体に散らされたオレンジのジュレはサフランとあさりのジュレだそうです。 真蛸自体も美味しいのですが、フェンネル、ナッツ、ジュレなどなど色々な食感と 風味の食材が何重にも重なって...
... バニラムースの中にカシスのジュレが入っていてとっても美味しかった✨ ...フランボワーズのムースの中には、 ライムのムースとジュレが入っています。 フランボワーズとライムの酸味が強めで、...生クリームとレモンのムースの中に、蜂蜜のクリームとレモンのジュレが入ります...
パリならビストロ 日比谷なら“一角” いつ来ても愉しめる居酒屋です
45642人
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...なんか懐かしのハムカツとアジフライ 小ぶりサイズで0次会としての意を捉えてる!! ちょっと珍しいので #スモモと桃とトマトのジュレ は、...
...■天然岩牡蠣 レモン風味のジュレがけ ■北海道昆布森産真カキの殻ごと焼き...串のほかも、ウニにコンソメのジュレとビシソワーズかなんか絡めた冷たい料理(うろおぼえ)とか...こちらが今回頂いたメニュー ・天然牡蠣 レモン風味のジュレがけ 徳島産のもの...
世界のこだわりチーズ料理とワイン50種類以上☆人気ラクレットが堪能 歓送迎会のご予約承ります
6573人
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...・チーズ屋のPIZZA クワトロフォルマッジョ カプレーゼのシャンパーニュのジュレが凄く合ってて、 シーザーは、 ブルーチーズ効いてるし...と、ちょっぴり残念。 ジュレやトマトと一緒に頂くと酸味と濃厚さと甘みが溶け合います...
...味付け控えめ、当方好み。 見た目少なそうな印象だが、いざ頂くと、それなりのボリューム。 食後のデザート、ニンジンとオレンジのジュレ? 甘い味付けで素材分からず...
【進化形インド料理】ロンドンやニューヨークで流行りのモダンタパスインディアン
6987人
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...3時間飲み放題のコースで、お料理もお酒も満足できました。始めに驚いたものは、カレー味のポテトサラダが入ったパニプーリをビーツのジュレと共にいただく前菜...
...函館産ムラサキウニとフヌイユムース・オマールのジュレ グラスにムース、ウニ、ジュレの順で重なっている。 フヌイユムースはフヌイユの香りはしなかった(分からなかった)。甘くてトロっとしていて美味い。オマールのジュレはやや香り控えめかな(ちゃんと海老の香りはす...
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