有楽町のスモークに関するお店

...■"響香る"塩生チョコレート　■ハニーナッツカナッペ 瞬間燻製 ～ナッツの国産蜂蜜漬け～ 白州樽のチップでスモークした燻製を　■北海道産...

...こちらのカルボナーラは迫力の超厚切りベーコンがどん、とのっているカルボナーラ。パンチェッタではなくスモーク風味が程よいベーコンをステーキのようにナイフで切って食べるという始めての食体験...

...（白いソース）周りにバジルのドレッシングの水玉リング スモークのマスはクセがなくて、水ナスの甘さと合っていた...蝦夷豚の自家製ハム。 これが本当に美味しかったです！ 程よくスモークが効いていて、脂身のボリューム感...前菜は ◆本日のおすすめ ・スコットランド産、サーモンの自家製スモーク...

...■春 前菜　■春 全体　■春 本鱒　■すり流し　■新しい魅力の夏膳　■冷製トマトスープ　■夏野菜ピクルス ホタテ貝スモーク　■いちじく白...

...吉田豚スモークソーセージと芽キャベツの煮込み トリュフの香り（1300円）。濃厚な吉田豚の旨味と確かな食感のソーセージはスモークとトリュフの香りが合わさって最高に美味！ナイフを入れると肉汁が溢れ出す...

...1頭から2キロほどしか取れない希少部位。　■燻製サーモンハラスの炙り焼き スモークの香りがたまらない。　■鶏ももの竜田揚げ　■つくねの大判焼き...見た目だけでなく、お味もおいしい。 とくにクリームチーズが印象的。スモークされていてお酒に合います...

...夏らしいアミューズにこの後も期待が膨らみます！ スモークしたブランダードのクロケット！ カスロール鍋の蓋を開けるとモクモクっとステキな香り！ 軽くスモークされたクロケットの登場です！...レフォール風味 ビーツ、 軽くスモークしたサーモン...

...是非ご賞味ください！　■ソーセージ各種 スモーク 649円 ハーブ 649円 スモークチーズ 715円 チェダーチーズ 715円 バジル 715円 ハバネロ 715円 ガーリック 715円　■ソーセージ3種盛り/5種盛り 3種盛り2013円 5種盛り3278円 三種盛りはスモークチーズ、ハーブ、スモークの三種盛り。 五種盛りはプラスで二種類お選びいただきます。　■カリーヴルスト...フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り...

...クラッカーにのせてお召し上がりください。　■牛テールほぐし添え ポテサラ 当店オリジナルのポテトサラダです。　■スモークたんのからし和え どんなお酒にもぴったりのおつまみです...

...かなり濃く添え物のｺｰﾝとオクラは超ｿﾌﾄ　■▼いちぢくのしろみそ　■▼鰆のスモークの焼き物 香ばしいけどすこしドライ...お醤油と梅酢が用意されました 【焼き物】 軽くスモークしてから焼かれていてわずかに洋の要素も感じました 【煮物】 鯛の子と若竹煮の盛合せ...

...葱まみれ　■タコ刺身　■ホタテ刺身　■■■■ 肉料理② ■■■　■合鴨のスモーク　■牛すじ煮込み　■厚切りベーコン　■ローストビーフ　■仙台名物...刺し身五店盛り合わせ1680 仙台名物薄切り牛タン塩焼き1280 合鴨のスモーク680 カツオのたたき680 屋台風焼きそば680...

...Set Menu： 4,800円 - やさしくスモークした "マグロ" のオードブルサラダ - 舌平目の白ワイン蒸し"ボンファム" - コーヒー ◆ラピスラズリコース： 5,500円 - やさしくスモークした...■生ビール：９００円　■やさしくスモークした"マグロ"のオードブルサラダ...

...当日は4人だったので、モノは試しに10品ほど頼んでみました。 印象に残った料理はスモークされたカジキの前菜ですかね。...とても丁度良い空気だったな。 やわらかタコのサラダ メカジキの自家製スモーク 生ハムと水牛のモッツァレラ いかと野菜のマリネ アンチョビ風味...

...まずは名物っぽい鯛の瞬間燻製カルパッチョ。 スモークが詰まったガラスの覆いを乗せて運ばれてきます。 目の前で覆いを取ってくれる、スモークのいい香り。 そこから、ソースとトッピングを施して完成。 鯛も美味しいし...ドーム型のガラス容器に鯛とたっぷりの桜チップのスモークが充満した状態で着皿...

...さらに、注文したあなご料理が、次々と到着♪(^o^)ノノシ あなごのくんせい。脂ののったあなごを香ばしくスモーク。 適度な弾力の身は、噛...

...日生劇場地下の「春秋 ツギハギ」で軽く食事。 ↑ 突き出し。 右が鶏のスモーク（柔らかくてジューシー）。 左が・・・なんだったか忘れた・・・...数人の集いとして使うのに適した店だと思う。 【前菜】 前菜四種盛り合わせ・・・鴨スモーク他が少しずつ 【造り】 お造り盛り合わせ・・・新鮮なマグロ・白身などなど 【魚介】...

...スモークサーモン セルベルトカニュ添え スモークされた風味高いサーモン。サーモンはスモークするともちもちさが増して一番美味しい調理法なのではないかと思っています。そのスモーク感にハーブとクリームチーズが抜群の相性...

...２種類） ＊プレーンレモン添え ＊スパイスハーブ 塩漬けしスモークした豚のあばら肉を厚切りにしパン粉を付け揚げ焼きにしました。...ドイツ黒い森産のスモーク生ハムにシャキシャキ野菜とピクルス、パインジュレを添えました。...「カスラーリプヒェンのシュニッツェル」 塩漬けのスモークした豚のバラ肉を叩いて薄く伸ばして揚げ焼きにしたドイツ風カツレツ...

...モモ肉。コリコリとした食感。玉ねぎと刻みネギでいただきます。 旨味成分たっぷり。  旨みとコク！合鴨たたき 380円 ムネ肉、スモークの香りと塩加減のマッチング...

...4人で各料理を楽しみました。ほぼ食べ終えた頃にガイヤーンが登場。忘れかけてました（笑） ガイヤーンは運ばれてからテーブルの上でスモーク装置を使って燻してくれました...