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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さらにもう一皿。小さなタジン鍋にじっくりと煮込まれた独特のスパイスの仔羊の煮込みです...肉料理は、乳飲み仔羊ということで、柔らかく癖のない味。 タジン鍋で蒸し煮にしているので、旨みを逃さず柔らかく仕上がる。...和風に仕上げたタジン野菜 お待ちかねの仔羊。ローストしてからタジン鍋で火を入れたそう...
...柿なます・鮭親子・海老艶煮 あん肝煮凝り・穴子干瓢巻き からすみ大根・鮭菊花巻・出汁巻き玉子 柿なます大好きなんですよね〜 タジン鍋登場?? すっぽんですよ〜 お椀のかわりにまる鍋です 焼きもちは後入れ えんぺらぷるぷる〜〜 お造りは...
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