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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...主菜が肉か魚から選べるのですが「鹿児島県産黒豚ロース肉のロースト じゃが芋のピューレ添え」と「本日の鮮魚のポワレ 春キャベツの蒸し煮添え 青海苔ソース」でかなり迷った挙句、隣の方が食べているのがとても美味しそうだったお肉をお願いすることにしました。 前菜を摘んでしばし待った後に提供された「鹿児島県産黒豚ロース肉のロースト じゃが芋のピューレ添え」は、厚みもあってなかなかのボリュームで肉自体もかなり柔らかく...オーダーは日替わりランチの、オーストラリア産 牛ロースステーキじゃがいものピューレ添えです...
...■仏ブルターニュ産 鴨肉のコンフィ じゃかいものピューレ ■店内 ■ワイン ■morceauパテマカロン ■パン...スズキのポワレ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のピューレ 火がスズキに入り過ぎており、ラタトゥイユも枝豆のピューレも もう少しメリハリのある味が必要かと...
...■マニュアル通りのサーモンガレット ■13時からのサービスデザート ■ランチ マグレ鴨胸肉の炭火焼きオレンジ風味のジャガイモのピューレ添え...
Le Beurre Noisette TOKYO
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店！
34989人
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貯まる・使える
...徳島県の鮎のコンフィ、 セロリとレモンのピューレ、 バルサミコソース。 別で、 スイカとトマトのガスパチョ。...【Entree.1】 海老とオレンジ風味の人参のピューレ ブイヤーベースのジュレ 【Entree.2】...枝豆のエスプーマ 【Entree】 海老とオレンジ風味の人参のピューレ ブイヤーベースのジュレ 【Poisson】 イサキのポワレ...
カイザーホフ 東京国際フォーラム前店
有楽町駅、国際フォーラム、帝国劇場へ至近の新東京ビル地下一階にあるドイツレストラン！
14167人
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貯まる・使える
...心地よい酔い。 おつまみにウインナー盛り合わせとトリュフ風味のポテトピューレをオーダー。 ピューレをつけて食べるバゲットも。 同僚ふたり...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
45712人
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貯まる・使える
...根セロリをピューレ、グリル、チップの料理法に分けて添えてあります。...白いピューレは根セロリと西洋わさびで作られています。鹿肉のダークな色にアカスグリや白いピューレが美しく盛り付けられています...
...■レモンを使ったソルベ ■目鯛の香草パン焼き ポロネギのピューレと濃縮バルサミコのソース...魚料理は「目鯛の香草パン焼き ポロネギのピューレと濃縮バルサミコのソース」は...・ 目鯛の香草パン粉焼き ポロネギのピューレと凝縮バルサミコソース ・ お口直しのレモンシャーベット ・...
...クスクスとラタトゥイユのオードブルフルーツソース仕立て スズキのファルシーほうれん草のピューレを添えて フォアグラムースときのこのクリームを挟んだ 仔牛肉のパン粉焼きディジョネソース風...
...ここらあたりの無国籍感と、飲み屋風の野菜スティックとの折衷感が痺れる。 なぜか、コロッケとか。ジャガイモだけでなく、サトイモのピューレっぽい食感も感じつつ...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
12481人
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貯まる・使える
...また次回も食べたい（笑） ＊松坂ポーク たっぷりの野菜やピューレを添えた華やかなひと皿。大根・根セロリ・菜の花ピューレ・温泉卵・粒マスタードと共に。ボスいわく...鴨肉の横には，メセロリのピューレ，蓮根のスライス，が添えられています．...
...焼肉との相性は抜群です。 ■トウモロコシサラダ スィートコーンにオニオンとセロリのピューレを合わせた『ぽど 特製ドレッシング』で作ります...
...私たちはいくつかの前菜から始めました。すべての前菜はとてもクリエイティブに見え、メッキは良かったです。最初の料理はソラマメのピューレでした...
...・長芋・人参4種・蓮根チップス・さつまいも・紫スプラウト・葉物野菜で美味しいです。 ピューレは、人参・ヤーコン？・レモン？がありましたが...葉っぱに塩気が効いていたのとトウモロコシのピューレが美味しかったです...
...) ピーナッツバター、黒ごまピューレ、チョコタフィーも入ってて、デブ味満載でたまりません。 チョコと黒ごま...有楽町エディションは有楽町店限定のアイス。 チョコレートチャンクと黒ごまのピューレで真っ黒な見た目...
...オレンジとディルのヨーグルトドレッシング ■鯛のソテー 菊芋のピューレ 根セロリ ほうれん草 五香粉の香り...サツマイモのピューレを添え ホッピーで煮込んだって。。。なんだか庶民的な感じです。...食感の違いを楽しめました。 すね肉のワイン煮込み、セロリのピューレは初めて...
...野菜のグレック添え ■手長海老のフイユテ 百合根のピューレと共に ■和牛舌のポワレ トルコ風 ■デザート...赤ワインソース ■黒鯛と茸のムースのパヴェ 雲丹のピューレと共に ■個室 ■卓上花 ■お魚 ■お肉...ピスタチオナッツの香り 黒トリュフ風味のポテトのピューレ...
...リッチに変身。 マフラーのナパージュは、ストロベリーピューレ入り。 生チョコとかストロベリーピューレとかはわからず・・・ 生地美味しい...映画チア☆ダンとのコラ商品。 甘酸っぱい桜の香りのストロベリーピューレ入りのナパージュがけ...
...■サロー名物‘マンゴーサゴ’(”楊枝甘露”) 香港発、アジアンスイーツ 最高級アルフォンソマンゴーをピューレにして、生クリームとゼラチン...
...スープでかいです Σ(￣。￣ノ)ノ ほうれん草スープは、ブロッコリーとベーコン入り。 ピューレ状のスープで、ほうれん草が色濃く味濃い！ 最後はほぼピューレ食べてる感じで...
...サクラマスのムニエル ポーランド風。パン粉をバターで炒めてゆで卵と合わせたものを敷き、パセリのピューレで彩りした品です。不思議と素材が活...
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