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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...~トリュフソース~ ・ひとくち前菜 ・スープ ・パン ・コーヒー ・アイスクリーム ■さかなランチ ブリのポワレ ~パンチェッタと木の子のガーリックバターソース~ ・ひとくち前菜 ・スープ ・パン ・コーヒー ・アイスクリーム...
【有楽町・日比谷駅1分】新鮮活サバ刺し、鉄板餃子に皮串、もつ鍋など、九州ご当地グルメの数々
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...僕は分からなかったけど、昔手打ちパスタ屋でバイトしてた妻から言わせると良くないらしいです。 メイン 真鯛のポワレ メインも味付けが濃く、素材が良いのか悪いのかよく分かりません。妻の牛ステーキも少しいただきましたが肉質は上質ではないように思えます。副菜が真鯛のポワレと同じだったのが気になりました...
...発注は海外帰りなのもあり、胃がもたれない様に、魚で、真鯛のポワレのコース。 前菜に付いた吉田牛のテリーヌ。あっさりで口当たりが良いんだけど、じわじわと肉の旨味が来る逸品でした。 ポワレの方は焼き加減も良く、癒されました。...■卓上。 ■焼き方さんと豚ちゃん。 ■真鯛のポワレ...
プライベートな個室空間にて、素材の味わいを引き出した「新和食」のコースを堪能。接待にも◎
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...豚、じゃがいも 刺身盛り合わせ シマアジ、マグロ、ブリ、イサキ 魚介料理 真鯛のポワレ メイン 和牛の炭火焼き 季節の鉄釜飯 タケノコご飯 味噌汁、お新香 デザート チーズケーキ ゴボウのムースは目新しさもありますがかなり美味しかったです。甘さもありちょっとびっくりしました。 真鯛のポワレも甘さのあるクリームにつけて美味しい。...【1】前菜4種の盛り合せ 【2】本日の水揚げ 【3】フォアグラのポワレ 紅玉りんごのソースで 【4】寒鰤のソティ 濃厚な香味醤油のソースで...
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店
まさにパリの街角★ミシュランビブグルマンを受賞★
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...黒毛和牛もも肉とステーキフォアグラのポワレ添えトリュフソースと黒毛和牛サーロインステーキフォアグラのポワレ添えトリュフソースの方は1200円追加で。えぞ鹿とフォアグラのテリーヌは通常のテリーヌとは異なり野性味あります。鮮魚のポワレとフォアグラのブリュレ...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
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...箸も用いて料理を食す。 アミューズ ブーシュ的な皿は、様々な野菜や果物を使った繊細なもの。 続く皿は、トーストしたパンにポワレしたフォアグラを挟んだもの。日本のサンドウィッチ的な一品だ。 マッシュルームの皿は、ソースの香りがとても良い。 ポワレはかなり攻めており...
...■【restaurant】博多長浜漁港直送 クエのポワレ ■ローストビーフと青木農園野菜のたっぷりサラダプレート...・アミューズ パルメザンチーズのサブレ ・帆立貝のポワレ ★フォアグラの赤ワイン煮 濃厚な味がたまりません!ペアリングの貴腐ワインとぴったり。とっても美味しくてフォアグラとワインを交互にちびちびたべてしまいました(笑) ・真鯛のポワレ ・鴨胸肉のロティ...
銀座駅・日比谷駅1分◆旬の素材を活かした料理と厳選ワインのマリアージュをお楽しみください
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...大山鶏のフリカッセ 季節の野菜添え ティオペペ・フィノ風味 鮮魚のポワレ 青菜添え シェリービネガーの焦がしバターソース パン・オリーブオイル...皮ごと使った南瓜のポタージュ メインディッシュは 小海老のムースを挟んだ太刀魚のポワレ 根菜のソテーとソースデュクレレ or 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
都心の景色とともに楽しむ 東京會舘の歴史と伝統を受け継ぐフレンチ
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...■"スズキ"のポワレ 夏野菜のミネストローネ仕立て...チムチリソース ■東京會舘伝統のコンソメスープ ■真鯛ポワレ バジル風味オリーブソース ■牛フィレ肉グリエ マデラ酒ソース...■シーフードと3種の豆サラダ ■真鯛のポワレ スパイス香るリゾット添え...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
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...猪煮込み 黒キャベツ ■◼️赤牛のアッロースト ポワレ ローリエ ■茹でタコ2018 / シチリア...猪煮込みの濃い味に負けないパスタ。 ◼️赤牛のアッロースト ポワレ ローリエ アッローストは、いわゆるロースト...夏は空調がかなり効いていて寒いので、羽織物必須です! 真鯛のポワレとスペシャリテのティラミスに感動! 自家製のワインも非常に美味...
...料理もスズキのポワレやパスタをオーダーしたが平均的に美味しく...いただいたのは、馬肉のカルパッチョ、黒毛和牛炙り寿司、白子のポワレ、生モッツァレラ焼き林檎、サーモンのグリル...おかわりしたいくらい旨い!!メインの鰆のポワレもぺろり...
【感染対策を実施し営業中】個室会食や夜景を望む記念日コースが人気☆
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...アマダイのポワレ(クリスピーな皮がとても美味) ■淡路産...[2nd]愛媛産みかん鯛のポワレ、宮崎産おいも豚のローストと淡路玉ねぎのソテー...脂身は本当にくどくない、これぞ素材の力 ■愛媛産みかん鯛のポワレ...
...紫蘇の香り ■スズキのポワレ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のピューレ...軽すぎてチーズの旨味が感じられなかった。 スズキのポワレ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のピューレ...カラスミ サマートリュフ 27-30. ヒラスズキのポワレ◎ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のソース バジルのソース...
...■店内はこんな感じ ■有楽町にございます ■串焼きコース★飲み放題付き ■名物文蔵焼きコース★飲み放題付き ■厳選!真鯛のポワレ付きコース★飲み放題付き...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
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...下記メニューで1800円 スパークリングワイン 本日のスープ(グリンピースを選択)もしくは前菜 本日のメインディッシュ(豚肉のポワレを選択) 急ぎのランチで食べましたが 味は...
...マッシュルーム トマト入 エストラゴン風味 ■アイナメのポワレ シェリーヴィネガーとエストラゴン風味のノワゼット バターソース ■平目のポワレたらば蟹のガレットと白舞茸を添えてアンティボワーズ風赤ピーマンソ...■白ワイン→マロやか甘味を感じます ■▶︎魚料理 舌平目のポワレ サフランソース...
...和 ■抹茶 ■テリヤキチキンのミニバーガー ■和三盆のスコーン、抹茶と大納言のスコーン、抹茶のあんぱん ■フォアグラのポワレ ■アールグ...
...石巻産 白身魚の白ワイン蒸し あさりと菜の花のクリームソース メカジキのポワレ バジルとオレンジのヴィネグレット 牛フィレ肉のカツレツ エビフライ...◯アクアパッツァ(テーブルサービス) ◯温菜(テーブルサービス) サーモンのポワレ ヴィネグレットソース...
...本日はジャガイモのクリームスープでした。 さらっとした飲み口で、パンと一緒にいただいてもおいしかったです。 魚料理: 真鯛のポワレ ソース・ノワゼット 旬野菜のサラダ仕立て 少し酸味のある味付けに...
...本日のランチは鮭のポワレ。ちょっと酸味の効いたマヨネーズチックなソースが食欲をそそります。カラフルな野菜がポワレの周りを彩り、リュクスな雰囲気...基本に忠実な感じで雲丹のゼリー寄せとかポワレなど 魚料理が美味しかった記憶が残っています...
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