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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...or 紅茶 ◆4月1日(月)~4月5日(金)◆ 『チキンのキエフ風カツレツ ポルチーニソース』 ■■Fish Set 『真鯛のポワレ サフランスープ仕立て』 ・彩り野菜のバーニャカウダ ・パン (プレーン・セサミ) ・コーヒー or 紅茶...
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店!
32387人
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...クエのポワレ ■ローストビーフと青木農園野菜のたっぷりサラダプレート...・アミューズ パルメザンチーズのサブレ ・帆立貝のポワレ ★フォアグラの赤ワイン煮 濃厚な味がたまりません!ペアリングの貴腐ワインとぴったり。とっても美味しくてフォアグラとワインを交互にちびちびたべてしまいました(笑) ・真鯛のポワレ ・鴨胸肉のロティ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
43816人
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...猪煮込み 黒キャベツ ■◼️赤牛のアッロースト ポワレ ローリエ ■茹でタコ2018 / シチリア...猪煮込みの濃い味に負けないパスタ。 ◼️赤牛のアッロースト ポワレ ローリエ アッローストは、いわゆるロースト...夏は空調がかなり効いていて寒いので、羽織物必須です! 真鯛のポワレとスペシャリテのティラミスに感動! 自家製のワインも非常に美味...
...エレベーターが開くと目の前にレストランが広がり、中は思ったよりも広い空間。 前菜の盛り合わせ、パスタ、鯛のポワレ、デザートのコースを注文...
...紫蘇の香り ■スズキのポワレ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のピューレ...軽すぎてチーズの旨味が感じられなかった。 スズキのポワレ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のピューレ...カラスミ サマートリュフ 27-30. ヒラスズキのポワレ◎ 夏野菜のラタトゥイユと枝豆のソース バジルのソース...
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11763人
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...続く皿は、トーストしたパンにポワレしたフォアグラを挟んだもの。日本のサンドウィッチ的な一品だ。 マッシュルームの皿は、ソースの香りがとても良い。 ポワレはかなり攻めており、鰆と帆立の周りに湯葉を巻いている...★ Fish魚料理 ☆ 五島列島イサキのポワレ 万願寺唐辛子のベニエ ふふふ...
...発注は海外帰りなのもあり、胃がもたれない様に、魚で、真鯛のポワレのコース。 前菜に付いた吉田牛のテリーヌ。あっさりで口当たりが良いんだけど、じわじわと肉の旨味が来る逸品でした。 ポワレの方は焼き加減も良く、癒されました。...■卓上。 ■焼き方さんと豚ちゃん。 ■真鯛のポワレ...
...黒毛和牛もも肉とステーキフォアグラのポワレ添えトリュフソースと黒毛和牛サーロインステーキフォアグラのポワレ添えトリュフソースの方は1200円追加で。えぞ鹿とフォアグラのテリーヌは通常のテリーヌとは異なり野性味あります。鮮魚のポワレとフォアグラのブリュレ...
...豚、じゃがいも 刺身盛り合わせ シマアジ、マグロ、ブリ、イサキ 魚介料理 真鯛のポワレ メイン 和牛の炭火焼き 季節の鉄釜飯 タケノコご飯 味噌汁、お新香 デザート チーズケーキ ゴボウのムースは目新しさもありますがかなり美味しかったです。甘さもありちょっとびっくりしました。 真鯛のポワレも甘さのあるクリームにつけて美味しい。...【1】前菜4種の盛り合せ 【2】本日の水揚げ 【3】フォアグラのポワレ 紅玉りんごのソースで 【4】寒鰤のソティ 濃厚な香味醤油のソースで...
...大山鶏のフリカッセ 季節の野菜添え ティオペペ・フィノ風味 鮮魚のポワレ 青菜添え シェリービネガーの焦がしバターソース パン・オリーブオイル...皮ごと使った南瓜のポタージュ メインディッシュは 小海老のムースを挟んだ太刀魚のポワレ 根菜のソテーとソースデュクレレ or 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...
...■"スズキ"のポワレ 夏野菜のミネストローネ仕立て...チムチリソース ■東京會舘伝統のコンソメスープ ■真鯛ポワレ バジル風味オリーブソース ■牛フィレ肉グリエ マデラ酒ソース...■シーフードと3種の豆サラダ ■真鯛のポワレ スパイス香るリゾット添え...
...平日のお昼にふらっと行ったら並ばずに入れました。 お目当てはチョコムース! 注文は鯖のポワレ、チョコムース、コーヒー。 鯖好きにはたまら...
...アマダイのポワレ(クリスピーな皮がとても美味) ■淡路産...[2nd]愛媛産みかん鯛のポワレ、宮崎産おいも豚のローストと淡路玉ねぎのソテー...フォンドヴォーソース B.鮮魚のポワレ キャベツのピュレをソースに旬野菜と高知生姜のアクセント C...
...【標準点2.5】★★★半・・・・・悪くないかも♪ 健康診断のバリュームを飲んだ後、パークサイドダイナーで真鯛のポワレを頂いたわけですが その後...
...■スズキのポワレと海老のソテー シーフードのエッセンスと生海苔...■唯の野菜コンソメでは有りません・力強い。 ■お魚のポワレはソースが正統です。 ■お口直しのシャーベット ■サラダ...■夏野菜のポタージュ ■白ワイン ■パン2種 ■牛フィレ肉のポワレ バルサミコソース...
...ということですが、非常に複雑なミネラルの味が出ていてこれは面白いです。赤ワインですがアメリケーヌソースを使った白身魚のポワレなどが合うのでは?と思います...
...レモン風味のサバイヨンソース ■スズキのポワレ ヴァージンオイル香るソース ヴェルジュとコキアージュ...■舌平目のポーピエット洋酒蒸 ボンファム ■牛フィレ肉のポワレ ■牛フィレ肉のポワレ マデラ酒香るソース マスタードピクルスと共に...
...本日のランチは鮭のポワレ。ちょっと酸味の効いたマヨネーズチックなソースが食欲をそそります。カラフルな野菜がポワレの周りを彩り、リュクスな雰囲気...基本に忠実な感じで雲丹のゼリー寄せとかポワレなど 魚料理が美味しかった記憶が残っています...
...■伊達鶏のシュプレームソース煮込み ■スズキのポワレ、ブールブランソーススズキのポワレ、ブールブランソース ■バゲット、コーンブレッド...・ バゲット、コーンブレッド ・ スズキのポワレ...
...■上段アップ ■中段下段 ■オードブル4種 ■サラダ ■鯛のポワレ ■ラビオリっぽいものとサンドイッチ ■大手町方面の夜景...焼酎と色々。 料理は、オードブル3種、サラダ、メインに鯛のポワレ、食事がサンドイッチで結構お腹も一杯になる。この場所、この料理...お食事毎に必ず取り皿も交換。 お食事の中では、白身魚のポワレが乗っているサフランリゾットが1番美味しかったです...
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