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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和牛ランプ、赤身の肉がなかなか美味い! シメは魚沼産コシヒカリの信州サーモンといくらの鉄釜飯。美味しいんですが、サーモンの味わいでせっか...
...今回は以下をチョイスしました。 ①パレットサラダ+信州サーモンとキノコのソテー ②ブイヨンスープと八甲田ポークのロースト 信州サーモンは醤油麹のマリネと書いてありました...■店内の様子 ■パン ■ドローイングパレットサラダ ■信州サーモンのオーブン焼き...
...グレープフルーツは甘いですが全体的にはほろ苦い大人の味です 信州サーモンと縞鯵のカルパッチョ仕立て 色々な野菜も入っていて見た目にも綺麗。湯むきされたプチトマトなど手間をかけた下ごしらえ。縞鯵は歯応えもしっかりして鮮度も高いんでしょう。信州サーモンは鱒だと思うのでさっぱりして甘味があります。 パンはフランスパン、ロールパン...■甘エビとグレープフルーツ、ういきょうのアミューズ ■信州サーモンと縞鯵のカルパッチョ...
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