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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【24時まで営業】3/1NEW OPEN!有楽町駅1分!東北郷土料理専門店~完全個室完備~
4525人
貯まる・使える
...▼明太だし巻き卵焼き680円 とても滑らかな食感で卵焼きと思えないくらい。 飲み物? 明太子の塩気が効いています。 卵黄と卵白が完全に混ざっているので...
...についてお尋ねがありましたので、唐辛子、卵白、牛乳に アレルギーがあることをお伝えしました。 ツギハギさんは食材にとってもこだわりがあるようで、旬の野菜をたくさん 提供してくださっています。 また調味料にもこだわりがあるようで、生産者さんの思いが ツギハギされたすばらしいお料理に仕上がっているようです。 ☆前菜4品 ごぼうのわさびあえ 太刀魚の南蛮漬け なすのあげびたし 地鶏の山椒焼き ☆お造り かつおのカルパッチョ ☆野菜 サラダ 本来のサラダに卵白が添えてありましたが わたしのほうには...
...ズワイ蟹爪肉と季節野菜のふんわり卵白炒めは、卵白がふわふわで蟹爪肉も柔らかくて、もっともっと食べたかった一皿...■イエロートマトの冷製サンラースープ ■ズワイ蟹爪肉と季節野菜のふんわり卵白炒め...
◆有楽町駅徒歩1分◆東京国際フォーラムG棟7F◆同窓会、接待、宴会、法要に個室完備
1711人
貯まる・使える
...今回は秋の宴 長城席コース 5250円/人 五種冷菜の盛り合わせ ・A 北京ダック、白霊茸の卵白スープ ・B 山海すり身の湯葉包み揚げ、...
...■揚げ餃子 ■白菜の腸詰めソース ■伊府麺 ■干し貝柱入り卵白炒飯 ■オーダーブッフェコース...今回、一番気に入った料理。 ★帆立貝入り卵白チャーハン 生姜風味***生姜と、カリッと揚げたホタテの香りとともに登場。タイ米は、パラパラでお腹がいっぱいなのにあっさりといけてしまう・・・〆に最高のチャーハン。帆立と卵白を生姜が上手くまとめている...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
33226人
...エルメとラデュレより ちょっと上かも。 いや〜参りました。 マカロンは ごく単純な焼菓子で 基本材料は卵白 アーモンドプードル 砂糖のみ...
...また一年中、同じ食感と味を提供するために、 アマンドや卵白に話しかけながら素材と向き合い、 配合比を調整し、時には製法をも変化させて...皮の部分(メレンゲの部分?モナカ?笑)がさ すんごいジュワッって甘いやつない? 卵白に砂糖が主成分だから甘くてジュワッで正解なのかもしれないけど...
...懐かしい〜。 サイズ2×5、厚みも2㎝くらいあるのが 2つで1つの包装です。 卵白をメレンゲ状にして焼いたお菓子だと 思ってますが、違ってたりして。 シャクシャクのなんとも言えない適度な硬さがありますが、 なのに口の中でほろりと溶けていくのが面白い。 気持ち甘さは強いですが、卵白の臭みを 感じさせないためなんだろうなと思う。...桜鹿の子餅 不破福寿堂 6個入り 1,019円 フワフワのフワッのお餅 卵白が入っているのでしょうか マシュマロのような肌さわり...
...注文した料理: ベイクド チャーシューバオ 880円 大根餅 680円 海老と卵白の揚げ春巻き 780円 ポークと海老の焼売 780円 季節の温菜 780円 マンゴータピオカ 780円 料理は一つ一つが絶品で、特にベイクド チャーシューバオは見逃せません。メロンパンのようなサクサクとした外皮と、ジューシーなチャーシューが絶妙にマッチしていて、その美味しさに思わず笑みがこぼれます。海老と卵白の揚げ春巻きや...
...デザートとチョコレート ・ソルベ、デザートもソルベ(卵白嫌い)で...マシュマロと説明を受けたものの、もはや卵白をムース状にしたものでマシュマロというほどの食感はなく...柚子ガナッシュのリボンをまとわせて 」。 メレンゲ状の卵白を使った軽やかなヌガーグラスとマンダリンオレンジの酸味...
...大丈夫であろうと思いOKしました。 しかし、オーダーの時には、海鮮丼含むご飯物もできないと言われ、頼もうとするカニとウニと卵白の炒め物もできないと言われました...
...牛と鶏を使っているからという説と、何度も何度も濾している意味で端的にダブルと言ってるとの説があるのだそう。スープには卵白が使われているので...
...さわやかな後味 デルーカらしい美味しさに満足です^^ ●「ホワイトレモンパウンド」 350円税抜き こちらは、卵黄を使用せず、卵白の実を使用したパウンドケーキ ギュッと詰まった感じがあり、レモンの酸味が、こちらも爽やか 卵白のみ使用なものの...
...ジンベース、レモン、クリーム、卵白とか諸々をシェイク。 材料を追いかけてましたが...クリーム・卵白・シュガーシロップ を使ったカクテルです。 帝国ホテル最古...愁眉を開いたように晴れやかだ。卵白とクリームが乳化したような淡い含みの中で...
...トム・ジンベースでマラスキーノ・リキュールや卵白入♪ シンガポールスリング(1780円)は定番のカクテルでジンベース、フルーツが飾られてて華やか! ■マウントフジ(1780円)はクリーミィな見た目と違って爽やかなお味、トム・ジンベースでマラスキーノ・リキュールや卵白も♪ シンガポールスリング(1780円)はジンベース、フルーツが飾られてて華やか!...トム・ジンベースでマラスキーノ・リキュールや卵白も入ってるw(°o°)w 落ち着いたピアノ曲を聴きながら夜景を眺めつつ楽しむ☆彡...
... 私はこちらをチョイス。 「オープンホワイトオムレツ」 ほうれん草/グリーンサラダ/リコッタチーズ/レモンドレッシング 卵白でつくったメレンゲのオムレツ...
...いぶりがっこ入りタルタルソース、宮崎産沢蟹の味噌風味のビスク。 山椒エッセンスウォーター、柚子ジュース、卵白、ライムリーフシロップ 赤ポ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
50947人
...ナチュール、ショコラ、オレンジ、オランジュキャラメル の4種類が2個ずつ入っています。 ナチュール。 砂糖、卵白、バター、アーモンドパウ...
...・蛸とポテトのマリネ シンプルな作りだけど美味しかった。 ・レバーパテ レバーはぷりんとしており、卵白で固めてるのかなってゆう食感、レバ...
...抹茶塩、柚子塩、ハーブ塩、炭塩、梅塩もお肉に合います。 ※ローストポークと岩塩包み焼き リンゴソース シナモン風味 岩塩と卵白に包まれてじっくり蒸し焼きにされたローストポークはオーダーカット...
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